幹蓮子皮怎麼去，幹蓮子怎麼剝皮，幹蓮子怎麼洗？

可以加入鍋中1000毫公升水煮沸，加入25克鹼攪拌均勻，然後加入250克乾蓮子，蓋上鍋蓋，稍微烘烤。

然後用掃帚什麼的，反覆推搓花盆裡的蓮子幾次，直到蓮子皮剝乾淨（動作一定要快，因為時間長了，蓮子會漲起來，皮就不好脫下來了），反覆用冷水沖洗， 然後用牙籤或細針戳下蓮子心。

蓮子剝皮方法：

1.將蓮子用清水沖洗乾淨，放入大盆中，加入適量純鹼，在剛煮沸的水中燉一會兒。 純鹼用量為每500克荷子約含鹼13克，開水用量適宜浸沒蓮子。

2、當感覺蓮子皮變軟，鹼性水變紅時，倒出鹼性水，再次衝入熱水中，放至不太熱，用手反覆揉搓，將蓮子皮擦掉。 也可以用硬刷反覆擦洗蓮子皮。

3、蓮子皮全部脫下後，用清水沖洗蓮子，控制蓮子上的水分，切掉蓮子兩端的蓮臍，用竹籤戳出蓮子芯，最後用清水沖洗即可使用。

附註：當你拿出蓮子核時，你會發現蓮子核上有一層粘稠的東西，而這部分粘液會殘留在蓮子中，所以最後要再沖洗一遍，沖洗掉殘留的粘液，這樣才能徹底去除蓮子核的苦味。

幹蓮子去皮洗滌的具體步驟：

配料準備：用皮帶送入適量的乾水蓮子。

5.將中小火翻過來3至5分鐘（煮得更多可以加快剝離速度）。 如圖6所示，這是一顆煮熟的蓮子。 倒出水，用冷水仔細沖洗。 上面只有一層薄薄的。 如圖所示。

1.晾乾蓮子去皮的方法有很多種，最簡單的方法是在鍋裡放2000克水加熱，煮沸，然後加入25到30克純鹼，待純鹼全部融化後，再將準備好的幹蓮子放入鍋中， 煮沸一分鐘，直接關火，然後蓋上鍋蓋。2.五分鐘後開啟花盆蓋，準備一把硬的苗掃帚或刷子，不斷揉搓花盆中的蓮子，此時，在高溫和鹼的作用下，蓮子的表皮已經軟化鬆動，在摩擦過程中會自動脫落。

熱鹼性水浸泡。

去皮幹蓮子最簡單的方法是在鍋裡放2000克水加熱，煮沸，然後加入25到30克純鹼，等到純鹼全部融化後，再把準備好的幹蓮子放入鍋中，煮沸一分鐘，直接關火， 然後蓋上鍋蓋。

五分鐘後，開啟花盆蓋，準備一把硬的苗掃帚或刷子，不停地揉搓花盆中的蓮子，這時，在高溫和鹼的作用下，蓮子的表皮已經軟化鬆動，在摩擦過程中會自動脫落。

幹蓮子去皮時，可直接用清水浸泡，浸泡時間不少於24小時，浸泡後蓮子會膨脹。

而且它的外皮也會變軟，這時候把它拿出來，用手輕輕剝開，它的殼就可以被取下來了。

將蓮子洗淨（不要提前浸泡）放入一鍋冷水中煮沸，待水沸騰時倒入適量小蘇打，煮3-5分鐘！ 倒出來用冷水洗淨，面板就容易脫皮了！

1.將蓮子洗淨（事先不要浸泡），然後用一鍋冷水煮沸。

2.很快，水就沸騰了。

3.倒入適量的小蘇打（實際上約為 3-5 克）。 這時，趕緊把鍋翻過來，關火。

4.剝離效果非常顯著。 不到一分鐘，蓮子皮的紅色外套脫落了不少。

您好，可以將蓮子洗淨，放入一鍋冷水中煮沸，然後加入少量小蘇打，約3至5克，對幹蓮子的剝皮效果很好！

首先，將幹蓮子用清水洗淨，放入大盆中，加入適量純鹼沖洗成剛煮沸的清水，蓋上蓋子一會兒。

幹蓮子不需要特別清洗，只需浸泡在水中即可，不會那麼髒。

將幹蓮子在水中浸泡一天，面板柔軟時面板會容易脫皮。

純鹼用量為每500克乾蓮子含鹼約13克，沸水用量適宜浸泡蓮子。 當感覺蓮子皮變軟，鹼性水變紅時，倒出鹼性水，再次衝入火中。

如果把臉剝了，可以直接泡在溫水裡，然後直接去打。

如果您購買的蓮子是帶皮的幹蓮子，則必須將其去皮洗淨才能食用。 下面就詳細講解如何剝去幹蓮子皮，以及如何清洗去皮的幹蓮子。

幹蓮子的皮薄如紙，直接剝皮非常費力，所以我們可以使用以下方法進行剝皮清洗

幹蓮子去皮洗滌的具體步驟：

配料準備：用皮帶送入適量的乾水蓮子。

幹蓮子有以下去皮方法：

1.煮沸：將公尺湯煮沸，倒入幹蓮子，煮至鍋微微上公升，瀝乾公尺湯。

2.粗：趁熱將煮熟的蓮子放入植物灰或細炭灰中，讓它們用細灰包裹，然後堆放幾個小時使其乾燥。

3、切碎：一手按住蓮子，另乙隻手握住刀，先把蓮子的兩端去掉，再把中間部分剁掉，就會有一顆去殼的蓮子出來。 其實，將蓮子在冷水中浸泡一段時間，可以直接去除蓮子殼，但速度要慢一些。

但這不能直接用於烹飪，必須脫掉裡面的一層紅色衣服; 您還必須去除裡面的蓮花心，然後才能用於烹飪或湯。

四、脫紅衣的方法：鍋內燒開水，加入食用鹼，放入蓮子仁，邊煮邊檢查煮沸情況，待紅衣能容易與蓮藕肉分離，然後手臂水涼了，去皮後不斷攪拌，再取出。

第五，去紅衣的蓮子，放熱水煮沸，看蓮子頭微開，取出蓮心微乾，用竹籤從蓮子底部把蓮心頂上，也就是可以直接在鍋裡煮熟的蓮子。

1、煮沸，將公尺湯煮沸，倒入幹蓮子，煮至鍋微微上公升，瀝乾公尺湯;

2.粗，將煮熟的蓮子放入植物灰或細炭灰中加熱，用細灰包裹，然後堆放乙個小時，使其悶幹;

3、剁碎，一手接住蓮子，一手握住刀，先把蓮子的兩端去掉，再把中間部分剁掉，一顆去殼的蓮子就會從王院子裡出來。 但實際上，將蓮子在冷水中浸泡一段時間，可以直接去除蓮子殼。 但這不能直接用於烹飪，必須脫掉裡面的紅色外套; 您還必須去除裡面的蓮花心，然後才能用於烹飪或湯。

4、除紅衣的方法，鍋內燒水，加入食用鹼，放入蓮藕仁，邊煮邊檢查煮沸情況，待紅衣能容易與蓮藕分離，然後手臂用水冷，除皮後不斷攪拌，再取出;

5.把從紅毛上取下來的蓮子放在熱水裡煮沸，看蓮子頭微開，稍乾後慢慢取出，再用竹籤從蓮子底部把蓮心頂出來， 然後就可以直接把鍋裡的蓮子煮熟了。

問題1：新鮮蓮子怎麼剝皮 如果是嫩蓮子，可以將蓮子浸泡在冷水中，蓮子膨脹後，可以用刷子在水中刷掉表皮。

也可以將蓮子洗淨，然後放入剛煮沸的沸水中，加入適量的鹼，燉約五分鐘，倒出蓮子（不要用冷水洗）並用力揉搓，蓮子會很快脫落在面板旁邊。

問題2：新鮮蓮子如何去皮晾乾 取出蓮莢殼，再剝去青皮，根據個人口味選擇是否取出蓮子芯。

問題3：如何剝蓮子 分享如何剝新鮮蓮子 從蓮莢殼中取出，然後剝去綠色的皮，根據個人口味選擇是否取出蓮子核。

問題4：如何去除蓮子的心皮 在炎熱的季節，很多家庭在煮綠豆湯時都會加一些蓮子，但是蓮子的皮很薄，剝皮需要一些時間。 這時，不妨把大廳裡的蓮子洗乾淨，清水，然後放進沸水中煮沸，在水中加入適量的鹼，然後蓋上鍋蓋燉一會兒。

一段時間後，將蓮子倒出，迅速放在手心用力揉搓，蓮子皮會很快脫落。

快速揉捏，因為蓮子的皮在長時間間隔後會更難去除。 剝去皮後，用冷水洗淨蓮子，然後用針或牙籤戳掉蓮心。

問題5：蓮子如何快速剝皮？ 先將蓮子洗淨，然後放入人家剛開封的沸水中，加入適量的老鹼攪拌均勻，燉一會兒，然後將蓮子倒入飯簍中用力揉捏，蓮子皮就容易剝落。

問題6：如何剝蓮子 如果是嫩蓮子，可以將蓮子浸泡在冷水中，蓮子腫脹後，可以用刷子在水中刷掉面板。

也可以將蓮子洗淨，然後放入剛煮沸的沸水中，加入適量的鹼，燉約五分鐘，倒出蓮子（不要用冷水洗）並用力揉搓，蓮子皮會很快脫落。

問題7：吃蓮子需要去皮嗎？ 不裝氣機沒有太大區別，但功效有區別：不剝蓮子有固定澀味的作用，而剝蓮子則專心補脾。

問題8：如何快速去除新鮮蓮子表面的皮？ 先將蓮子洗淨，放入沸水中，加入適宜的鹼，塞一會兒，倒出蓮子，用力揉搓，蓮子皮很快就會脫落。

問題9：如何去除蓮子的第二層皮？ 蓮子已經去皮了，但是靠近果肉的地方有一層薄薄的皮，剝皮很麻煩，有時候直接吃，一般新鮮的蓮子只要去殼就可以吃了，要不要生吃？

生吃要開啟蓮子，把蓮子去，蓮子、蓮子都是良藥，減肥療法可以去肝心火，潤肺，第二層就去不了了。 你可以吃它。