你如何用西紅柿做燉牛腩?

發布 美食 2024-04-02
16個回答
  1. 匿名使用者2024-02-07

    第1步:將牛腩切成較厚的片,然後根據這個厚度切成長條,最後切成小方塊。 將西紅柿切成中間,然後挖出根部並切成小塊。

    第二步:薑片和蔥片要用斜刀切成蔥段,蒜蓉可以用刀背拍一下,然後把這些調味料和月桂葉、八角、肉桂放在一起。

    第三步:將少量水倒入鍋中,加入牛腩,最後加入一勺料酒,將水燒開,然後用勺子撇去血,煮一會兒。

    第四步:鍋中倒入少量油,將鍋中的香料、蔥、姜、蒜來回炒,等到香料微黃後,再倒入番茄片,炒汁。

    第五步:將西紅柿炒好後加入牛腩,翻炒幾下,加入料酒一勺、油一勺、淡醬油兩勺和少許醬油,炒出調味料的香氣,然後倒入鍋中倒入一瓶啤酒,再加入一勺鹽, 一勺胡椒粉和半勺糖,倒入高壓鍋中燉煮。

    家裡沒有高壓鍋或者不知道怎麼用高壓鍋的朋友也可以用普通的鍋燉,燉大約需要三四十分鐘。

    第 6 步:高壓鍋蒸好後,(高壓鍋上的“小帽子”在移動,表示蒸熟了,應改為小火燉)將小火再燉 10 分鐘再關火,快要燉的時候, 擰開壓力鍋上的“小帽子”,讓它放氣。

    步驟7:牛腩燉好後,開啟高壓鍋的蓋子,此時西紅柿燉牛腩就做好了,倒入湯碗中。

  2. 匿名使用者2024-02-06

    西紅柿燉牛腩,首先需要將牛腩切成小塊,用水焯一下,然後在鍋裡放油,將牛腩煎至兩面金黃,倒入黑醬油,然後加入西紅柿丁加水,用小火燉半小時, 然後加入鹽。

  3. 匿名使用者2024-02-05

    西紅柿燉牛腩 首先,我們把牛腩放在高壓鍋裡燉,然後拿出來放進鍋裡和西紅柿一起煮,這樣會更軟。

  4. 匿名使用者2024-02-04

    牛腩先熟,然後西紅柿和洋蔥更美味。

  5. 匿名使用者2024-02-03

    在鍋裡裝滿水,當水沸騰時,你可以盡可能地切肉。 然後蓋上蓋子燉; 因為肉很乾淨,不需要澆水,也不會很油膩。 加入四川花椒,不要先放鹽,用鹽煮不容易。

    第 2 步:再次開啟水,如果有一點泡沫,用小勺子撇去。 煨。

    循序漸進,如果中間的水少了,就把水裝滿。

    第 4 步:將洗淨的西紅柿切均勻,然後從鍋中取出。 繼續燉。

    步驟5 水燒開後,放鹽,我家大約是3湯匙(最好少一點,因為最後喝的時候可以加的鹽少一些; 但是如果湯是鹹的和水的,那就不好吃了。 因為這是乙個大鍋。 繼續燉。

    步驟 630 西紅柿在 630 分鐘後會變軟,所以如果你有時間,你可以多燉一些。 我不喜歡吃成熟的西紅柿,所以我試著燉它們,把它們都燉熟,然後用湯燉,這樣味道很好。

    第 7 步:加入雞精,從鍋中取出。

  6. 匿名使用者2024-02-02

    美食食材:牛肉; 西紅柿(4個小)。 花椒,少許香料。

    食品特色:湯汁鮮美,趁熱喝! 你可以邊吃邊燉湯,保溫!

    食用方法: 1.鍋裡加水,然後把牛肉洗淨切成小塊,水煮沸後,可以邊煮邊切肉。 然後蓋上蓋子燉;

    因為肉很乾淨,不需要澆水,也不會很油膩! 加花椒,先不要方鹽,現在放鹽不容易送內平煮。

    2.再次將水燒開,如果有一點泡沫,請用小勺子撇去。 現在燉。

    5小時,如果中間的水較少,則將水裝滿。

    4.將洗淨的西紅柿切均勻,放入鍋中。 我繼續燉!

    5.水燒開後放鹽,我家大概是3勺(最好少一點,因為鹽少一點,最後喝的時候可以加! 但是如果湯是鹹的和水的,那就不好吃了。 因為是大鍋,呵呵。 繼續燉。

    幾分鐘後,西紅柿會變軟,如果有灰塵,只能燉時間。 我不喜歡吃成熟的西紅柿,所以我試著燉它們,把它們都燉到滋補品,所以它們很好吃! 加入雞肉湯!

    7.從鍋中取出。

  7. 匿名使用者2024-02-01

    西紅柿燉牛肉。

    材料:牛肉500克、西紅柿4個(約300克)、番茄醬10克、冰糖10克、蔥薑20克、香皮包1包(花椒粒3克、茴香3克、八角1片、月桂葉1片、草果1克、丁香3克、肉桂8克)、食鹽5克、食用油適量。

    方法]將牛肉在清水中浸泡30分鐘以上,使殘餘血水沉澱,中途按需要更換2-3次,待水清澈無雜色後,再取出沖洗乾淨,控制水分,切成3cm見方塊,備用。

    2.鍋中加入適量水,將牛肉塊放入鍋中,用冷水慢慢加熱,中火慢慢加熱,水沸騰後煮2分鐘,撇去泡沫,撈出牛肉,沖洗乾淨,控制水分,備用。 將冷水放入鍋中,用中火加熱,使牛肉中的血液和水分充滿並分析。

    3.炒鍋中加入少許食用油,將冰糖放入熱鍋中加冷油的鍋中,用小火慢慢加熱,直到冰糖融化,只剩下一面,繼續攪拌,直到冰糖呈焦糖色,當有均勻的小氣泡時, 放入控制幹水分的牛肉粒,翻炒均勻,使牛肉粒均勻地沾滿糖分。

    4.在番茄上做一把十字刀,在沸水中浸泡一會兒,去掉番茄皮,切成小塊,放入油鍋中,加少許鹽,翻炒至番茄汁出來,加入適量番茄醬,繼續翻炒至番茄濃稠。

    5、倒入炸好的牛肉塊,攪拌均勻,然後放入高壓鍋中置換,加入蔥薑片、香皮包、鹽,攪拌均勻,壓至燉好的牛肉變軟腐爛。

    6.壓力鍋停止工作後,不要急著開啟蓋子,繼續燉10分鐘,使燉菜更美味,在鍋中撒上香菜,以增強風味和顏色,就可以食用了。 燉牛肉是家常菜,非常簡單快捷,口感軟爛不塞牙。

  8. 匿名使用者2024-01-31

    <>你好,我給你找了:西紅柿燉牛腩【大紅玉魚滲花】原料原料500克牛腩、西紅柿500克、肉桂1小塊、大配料3個、蔥一塊、姜幾片、辣椒乾5個、料酒1湯匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、 4克鹽。製作步驟:第一步:將牛腩切成1cm見方的小塊; 步驟2:用水浸泡約3小時,半小時換一次水,每次換水記得沖洗乾淨,洗淨浸泡過的牛脊,瀝乾水分; 第三步:將西紅柿洗淨,切成方塊; 第四步:鍋中燒油,放入肉桂,攪拌至香; 第 5 步:倒入瀝乾的牛腩,翻炒至變色; 步驟6:將炸牛腩倒入平底鍋中,加入開水蓋住牛腩,加入料酒和清淡醬油; 步驟7:將蔥薑、乾辣椒放入調味包中,密封放入燉鍋中; 用大火煮沸,用小火燉 1 小時; 第 8 步:一小時後,加入西紅柿,繼續燉 1 小時。

  9. 匿名使用者2024-01-30

    方法如下:

    1、牛腩切成小塊洗淨後,用清水浸泡兩個小時以上,浸血水,焯水,取出備用。

    2.鍋中放油,將切碎的西紅柿放入鍋中翻炒,約3-5分鐘後,加入蔥薑繼續翻炒至湯炒好。

    3.將牛腩放入一起翻炒,讓牛腩充分吸收西紅柿的湯汁,加入開水,蓋上鍋蓋,用小火煮沸,燉煮。

    4.煮熟前半小時加入土豆襪和胡蘿蔔,烹煮前加入適量鹽和味精調味。

  10. 匿名使用者2024-01-29

    材料:牛腩600克,西紅柿200克。

    輔料:食鹽適量、砂糖少許、淡醬油適量、黑醬油適量、料酒少許、薑片適量、八角1號、肉桂少許、乾辣椒少許、香菜少許、香醋少許、植物用當地枝油適量。

    步驟: 1.準備所需的材料。

    2、將牛腩洗淨切成小塊,用清水浸泡,浸泡在水中,再焯水備用; 將西紅柿洗淨,切成小塊; 準備薑片、八角、肉桂、乾辣椒。

    3.油鍋加熱後,倒入植物油,加入薑片、八角、肉桂、乾辣椒,香味爆裂。

    4.加入焯過水的牛腩,翻炒香。

    5.加入適量料酒、鹽、淡醬油、黑醬油翻炒調味。

    6.加入切碎的西紅柿翻炒,加入足夠的開水,用大火煮沸,轉小火慢慢燉至變軟。

    7.當湯汁濃稠時,根據鹽分加入少許醬油和香醋以增強風味,最後將香菜從鍋中撒出。

  11. 匿名使用者2024-01-28

    你應該如何製作番茄牛腩? 快來拿吧

  12. 匿名使用者2024-01-27

    你怎麼用西紅柿做燉牛腩? 首先,將番茄牛腩切成小塊,放入冷水中,加入蔥薑料酒焯水,鍋中加入冰糖炒至褐色,加入肉、八角、桂桂葉、蘋果山楂炒。

  13. 匿名使用者2024-01-26

    你怎麼用西紅柿做燉牛腩? 鍋中加入蔥、姜、蒜,料酒,將西紅柿洗淨取出後去皮,切成小塊,鍋中加糖與牛肉一起翻炒至金黃色,加入牛肉一起翻炒。

  14. 匿名使用者2024-01-25

    番茄牛腩湯和大豆將個人食譜新增到個人口味中,您可以嘗試製作,希望您喜歡。

  15. 匿名使用者2024-01-24

    為家人做西紅柿燉牛腩,連湯都沒剩了。

  16. 匿名使用者2024-01-23

    將牛肉切成小塊,與西紅柿一起用中火燉 40 分鐘,加入調味料,最後用大火燉 10 分鐘。

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8個回答2024-04-02

我個人認為,要想讓自己瘦成閃電,節食是最不能接受的,因為他太容易發胖了,要想讓自己忍耐,科學的健康飲食,合理的健身方法,幾個月的堅持,就足以讓你瘦成閃電。

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<>材料。 食材:魷魚120克、蛤蜊200克、蛤蜊200克、蝦50克、義大利面100克、洋蔥50克; >>>More