西紅柿燉牛腩怎麼做才好吃?

發布 美食 2024-04-02
25個回答
  1. 匿名使用者2024-02-07

    材料:牛腩700克,西紅柿2個,洋蔥半個。

    輔料:八角1顆,姜適量,乾辣椒2個,料酒30毫公升,蠔油20毫公升,生抽醬油20毫公升,食鹽3克,食用油20毫公升。

    1.將提前購買的牛腩解凍洗淨,或將新鮮的牛腩洗淨。

    2.切成小塊,洗淨,用料酒浸泡30分鐘,中間換水兩次。

    3.準備其他配菜。

    第四,將牛腩浸泡好,將料酒、薑片、花椒放入鍋中,用冷水浸泡。

    5.將焯過水的牛腩焯水,用清水沖洗乾淨。

    6.將西紅柿,三分之一的洋蔥,切丁。

    7.八角茴香、乾辣椒沖洗掉浮塵,薑片。

    8.將瀝乾的牛腩、西紅柿丁、洋蔥、香料放入高壓鍋的內鍋中,配料加水。 開始燉。

    9.將剩餘的西紅柿和洋蔥切成月牙形塊。

    10.在炒鍋中加入食用油,加入西紅柿和洋蔥。 翻炒,直到西紅柿從湯裡出來,洋蔥變成半透明的。

    十。 1.從電壓力鍋中取出燉牛腩。 (煮熟的肉西紅柿,洋蔥丟棄) <>

    十。 2.翻炒均勻,加入之前燉過的湯,轉大火煮沸。

    十。 3.加入蠔油。

    十。 4.加入生醬油以提取新鮮度。

    十。 5.根據鹹度加入精鹽調味。

    十。 6.減少果汁,關火。

    十。 7.放在盤子裡即可食用。

  2. 匿名使用者2024-02-06

    <>步驟1:先準備一些牛肉,將牛肉在水中浸泡3至4小時,每小時換一次水。 要換水,一定要用清水換水,最好在水中加少量鹽,這樣可以幫助牛肉更快地去除血水。

    浸泡後,將水燒開,將生薑、料酒、蔥等食材放入鍋中,然後將牛肉直接放入冷水中,用大火燒開水,水沸騰後將水煮沸一分鐘左右,然後取出牛肉放在一邊備用。 焯水時記得將牛肉切成小塊。

    第2步:準備兩個西紅柿,剝去西紅柿皮,將西紅柿放入榨汁機中榨汁。 如果你有另一種搗碎西紅柿的方法,你可以使用另一種方法,使用榨汁機,因為這種方法是最快和最有效的。

    然後燒油,在鍋中加入蔥、姜、蒜和乾辣椒翻炒香,然後加入少量花椒翻炒均勻,最後加入西紅柿,大火翻炒。 西紅柿炒好後,將焯過的牛肉放入鍋中,翻炒牛肉,直到表面變色。

    第三步:將牛肉炒3-4分鐘左右,然後在鍋裡放很多熱水,直接開啟熱水,用大火燒開水,然後燉兩個小時。 西紅柿和牛肉不能很好地混合的原因是西紅柿太大了,用火煮熟很難煮熟,所以很難與牛肉混合。

    如果你把西紅柿擠成汁,然後倒進鍋裡,和牛肉一起炒,你就能更快地混合起來,得到的西紅柿牛肉燉菜會更美味。 兩小時後,在鍋中加入鹽、味精、淡醬油、白砂糖、料酒、黑醬油、蠔油等調味料,攪拌均勻,繼續燉半小時。

    以上就是本期要給大家介紹的內容,本期內容到此結束,我們下期再見。

  3. 匿名使用者2024-02-05

    <>材料。 材料:牛腩300克,西紅柿350克;

    輔料:蔥4根,蒜芽2個,蒜籽2個,姜一小塊,蠔油2湯匙,醬油1湯匙,糖1湯匙。

    西紅柿燉牛腩。

    準備配料,牛腩,西紅柿,薑塊,大蔥和大蒜。

    請點選輸入描述。

    將牛腩切成小塊,鍋中加入花椒、薑片和少許白葡萄酒,將牛腩焯一下。

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    焯水並取出洗過的牛腩。

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    將生薑打成塊,將大蒜壓碎,將蔥和蒜芽打結。

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    將西紅柿洗淨,切成大塊。

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    在平底鍋中加熱油,加入蒜末,然後倒入西紅柿翻炒。

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    西紅柿炒好後,加入牛腩翻炒,加入醬油、蠔油、糖和鹽調味。

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    鍋中加入兩小碗水,加入月桂葉、肉桂、八角,煮至水沸騰。

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    將煮熟的番茄牛腩倒入鍋中,加入薑片、打結的蔥和蒜芽。 燉 50 到 60 分鐘。

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    牛腩配西紅柿放在盤子裡。

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    技巧: 將牛腩焯水時,加入四川胡椒和白葡萄酒,以去除其魚腥味。

  4. 匿名使用者2024-02-04

    西紅柿燉菜應該在牛腩快熟的時候放入西紅柿中,煮十分鐘左右就好了。

  5. 匿名使用者2024-02-03

    西紅柿燉牛腩的功法是,在放下牛腩之前,必須先將牛腩煮熟,將西紅柿放在煮熟的牛腩的湯中,這樣才能做到最好,味道最好,這就是技巧。

  6. 匿名使用者2024-02-02

    西紅柿燉需要將牛腩煮至牛腩變軟,然後加入西紅柿一起燉。

  7. 匿名使用者2024-02-01

    如果要做燉牛腩,首先要把牛腩煮熟,然後西紅柿不要太熟,這樣才能用西紅柿做一道美味的燉牛腩。

  8. 匿名使用者2024-01-31

    我是牛欄,怎麼做? 作為西紅柿vs女籃,我覺得正常情況下,大概會覺得這個西紅柿先收拾乾淨,然後再拼湊起來蹲下,如果這樣從牛圈裡出來,就很好吃了。

  9. 匿名使用者2024-01-30

    烤或燉。 1.準備好使用的食材,將牛肉切成小塊浸泡1小時,洗淨血水,洗淨西紅柿皮,準備配料。 將牛肉塊放入高壓鍋中,加水蓋住牛肉,在高壓鍋中壓約15分鐘,將牛肉燉至軟。

    2.將西紅柿切成滾刀塊,放在盤子裡備用,將姜、蔥、蒜切碎備用。 鍋中倒入適量植物油加熱,加入蔥花、姜、蒜,翻炒香。 加入牛肉塊,翻炒攪拌均勻,翻炒約1分鐘。

    加入番茄醬,與牛肉一起翻炒,直到牛肉塊均勻地塗上番茄醬。

    3.將西紅柿倒入鍋中,翻炒攪拌至西紅柿變軟,加入一小半碗開水,蓋上鍋蓋燉煮。

    4.開啟鍋蓋,加入鹽、糖和胡椒粉,調味攪拌均勻,汁液減少後關火。

  10. 匿名使用者2024-01-29

    大家好,我是大男孩反派,作為乙個普通的美食博主,大家都吃過番茄炒雞蛋吧? 這道菜幾乎每個家庭都有,但你吃過西紅柿燉牛腩嗎?

    西紅柿燉牛腩,酸甜可口,是家庭餐桌上的一道健康菜,這道菜適合這個季節吃,吃前喝一小碗湯,可以暖胃悠閒。 所以今天,就讓我們分享這道西紅柿和牛腩吧!

    首先,讓我們準備材料: 1兩磅新鮮牛腩,第二4個西紅柿,第3個一塊生薑,第 4 頁大蔥,第五。 白糖,第六。 食用鹽,第七。 番茄醬。

    第 1 步新鮮的牛腩洗淨後,倒入適量的水入鍋中,放入薑蔥兩片、料酒,然後將洗淨的牛腩放入鍋中煮沸,去除異味,然後取出放入冷水中清洗乾淨,將牛腩切成小塊放入碗中備用。

    步驟 2將西紅柿取出清洗乾淨後,不用十字刀將適量的水倒入鍋中,然後將西紅柿頭朝下放,這一步的主要作用是去皮。

    步驟 3將去皮的西紅柿切成小塊,將生薑切成薄片,將蔥切成蔥絲,放在碗裡放在一邊。

    步驟 4**放入鍋中,加入少許食用油,油溫熱後,放入蔥、花生薑翻炒,再放入剛切好的番茄片倒入繼續翻炒均勻,約兩分鐘後,加入番茄醬、牛肉塊繼續大火翻炒, 然後放入少許白糖藥材居民,然後加入適宜的食用鹽,然後加入適當的水,水位幾乎低於牛腩,待火沸騰後,將鍋中的牛腩倒入高壓鍋中,與湯一起,燉20分鐘。

    燉牛腩西紅柿,放上盤後撒上切碎的蔥,牛腩湯一次就要夠了,這樣的湯喝起來更美味,西紅柿不僅好吃,熱量低,營養豐富,而且牛腩裡的雞肉含量也比任何食物都高, 這在增加肌肉和力量方面特別有效,這款西紅柿燉牛腩,今天我們將在這裡分享,再見。

  11. 匿名使用者2024-01-28

    西紅柿要洗淨切塊,牛腩要洗淨切成塊,要注意牛奶和西紅柿的比例,要注意火候,要注意調味料。

  12. 匿名使用者2024-01-27

    我覺得最好把西紅柿和牛腩放在鍋裡,這樣燉半小時就可以出鍋了。

  13. 匿名使用者2024-01-26

    當我們燉菜時,我們必須用小火慢慢燉,然後放更多的香料和更多的西紅柿。

  14. 匿名使用者2024-01-25

    首先,將牛腩焯水,切成小塊,然後用中火將牛腩燉成小塊,直到變軟。 將牛腩燉至變軟後,加入西紅柿,一起燉約 15 到 20 分鐘,然後調味。 西紅柿燉牛腩就是這樣做的,牛腩很容易咀嚼,西紅柿也變成了醬汁,味道鮮美可口。

  15. 匿名使用者2024-01-24

    西紅柿燉牛腩怎麼做嗯,我覺得西紅柿燉牛腩是把西紅柿切好,放油先炒。 翻炒至紅色。 天水加水加湯,然後把牛奶放在一起。

    燉番茄牛腩湯非常好吃。 美味!

  16. 匿名使用者2024-01-23

    西紅柿燉牛腩,怎麼做好吃? 西紅柿燉牛腩是中國從南到北非常流行的一道菜,西紅柿燉牛腩,我老婆做的最好吃,我想他先手工做牛腩,再放一點清淡的西紅柿,很好吃。

  17. 匿名使用者2024-01-22

    西紅柿燉牛腩,怎麼做好吃? 一般而言。 牛奶和牛肉仍然很難腐爛。 因此,當我們在家製作時,必須使用高壓鍋。 壓四五十分鐘,非常柔軟可口。

  18. 匿名使用者2024-01-21

    確保手機電池電量充足,然後將手機連線到電源充電一段時間,然後再嘗試開機。

    2.按住電源按鈕(對於全屏,請同時按住“鎖定按鈕”和“降低音量按鈕”)30秒以嘗試重新啟動手機。

    3.您可以同時按住“電源鍵”和“音量+鍵”嘗試進入恢復模式,先選擇“清除資料”,然後在介面跳轉後選擇“重啟”。

  19. 匿名使用者2024-01-20

    你應該如何製作番茄牛腩? 快來拿吧

  20. 匿名使用者2024-01-19

    你怎麼用西紅柿做燉牛腩? 首先,將番茄牛腩切成小塊,放入冷水中,加入蔥薑料酒焯水,鍋中加入冰糖炒至褐色,加入肉、八角、桂桂葉、蘋果山楂炒。

  21. 匿名使用者2024-01-18

    你怎麼用西紅柿做燉牛腩? 鍋中加入蔥、姜、蒜,料酒,將西紅柿洗淨取出後去皮,切成小塊,鍋中加糖與牛肉一起翻炒至金黃色,加入牛肉一起翻炒。

  22. 匿名使用者2024-01-17

    番茄牛腩湯和大豆將個人食譜新增到個人口味中,您可以嘗試製作,希望您喜歡。

  23. 匿名使用者2024-01-16

    為家人做西紅柿燉牛腩,連湯都沒剩了。

  24. 匿名使用者2024-01-15

    將牛肉切成小塊,與西紅柿一起用中火燉 40 分鐘,加入調味料,最後用大火燉 10 分鐘。

  25. 匿名使用者2024-01-14

    西紅柿燉牛腩是一種美味佳餚,這裡有乙個易於遵循的食譜:

    所需材料:1500克牛腩。

    2.500克西紅柿。

    3.薑片調味。

    4.蔥的適量。

    5.蒜末調味。

    6.四川花椒來調味。

    7.料酒品嚐。

    8.鹽調味。

    9.糖調味。

    第 1 步將牛腩洗淨,切成小塊,焯水至七熟,取出放在一邊。

    2.將薑片、蔥、蒜末和適量的四川花椒放入鍋中,翻炒至香。

    3.將焯過的牛腩倒入鍋中,翻炒至褐色。

    4.加入適量的料酒和水煮沸,撇去泡沫。

    5.加入適量的鹽和糖,蓋上蓋子用中火燉約兩小時,煮熟後取出牛肉。

    6.將西紅柿洗淨,切成小塊,放入鍋中煮至變軟。

    7.將燉好的牛肉倒入鍋中,加入鹽和糖,繼續煮10分鐘,使湯汁更濃郁。

    8.將燉好的牛腩和西紅柿放在碗裡享用。

    2.西紅柿可以提前焯水去皮,使湯汁更清澈。

    3.燉牛肉時,熱量要適中,煮得太久會使牛肉變硬,如果時間不夠,牛肉就煮不熟。

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