痛風不能吃什麼，痛風不能吃什麼

痛風石是一種嘌呤代謝紊亂的疾病，痛風的發作與飲食有關，食物中含有嘌呤，嘌呤進入體內後，會導致體內嘌呤代謝紊亂和腎排洩功能下降，從而損害關節組織，引起痛風。 想知道哪種食物含有最多的嘌呤？ 哪些食物可以吃，哪些食物不能吃，下面就說說吧。

食物。 含有微量嘌呤（可選擇優先食用）、牛奶、乳酪、雞蛋、蔬菜、大公尺、小公尺、麵粉、土豆、蜂蜜、茶、可可、咖啡、梨、葡萄、橙子等。

含有中度嘌呤的食物（少量食用）是海藻、芸豆、蘑菇、菠菜、豌豆、竹筍、白木耳、穀物、花生仁、腰果、芝麻、雞肉、羊肉、鰻魚、鮭魚、白魚、草魚、金槍魚、螃蟹、龍蝦。

嘌呤含量高的食物（盡量不要吃）牛肉、牛舌、豬肉、羊肉、火雞、鴨肉、鵝肉、雞湯、扁豆、香菇、海藻、葡萄酒（尤其是啤酒）。

非常高嘌呤（嚴禁食用）內臟、魚子醬、火鍋湯、濃肉汁、貝類、蝦、蟹子、豆製品。

痛風患者的飲食禁忌症應遵循以下“三多三禁”原則：

首先，痛風飲食不止三種。

1 多喝水。 痛風患者必須多喝水，這樣可以增加尿酸的溶解，促進尿酸的排洩。 普通人每天喝2000ml以上的水可以有效預防痛風，腎結石患者每天喝3000ml以上的水。

2 多吃新鮮蔬菜和水果。 多吃素食鹼性蔬菜和水果，可以使尿液的pH值保持在合適的水平，此時幾乎所有的尿酸鹽都溶解了，有利於排洩。 夏天可以多吃西瓜、冬瓜等，既能散熱解熱，又有利尿作用，對痛風有效。

3 多運動。 多做體力活動，如慢跑、快走、騎單車、上下樓梯等，以燃燒體內多餘的脂肪，控制體重增加。

二、痛風飲食的三大禁忌。

1 不要喝酒。 飲酒是痛風發作的最重要誘因之一。 因為乙醇是酒精的主要成分，可以增加體內的乳酸，而乳酸可以抑制尿酸在腎小管中的排洩，同時乙醇還可以促進嘌呤的分解，直接增加血尿酸，而葡萄酒本身可以提供嘌呤原料，比如啤酒是由麥芽發酵而成的， 而且嘌呤含量很高。

因此，大量飲酒可引起痛風發作，長期飲酒可引起高尿酸血症。 最好停止飲酒以防痛風發作，如果暫時戒不掉，也要注意避免酗酒，更要避免酗酒。

2.避免服用減少尿酸排洩的藥物。 但是，你可以喝痛風慶生茶來專業調節痛風。

3.避免肥胖。 肥胖既是痛風發病的危險因素，也是痛風發展的促成因素。 肥胖人群的血尿酸水平通常高於正常人，如果痛風伴有肥胖，也會影響藥物的作用，降低藥物敏感性。

肥胖者應**，控制總熱量，限制脂肪攝入，並參加體育鍛煉。

痛風患者應注意不要食用嘌呤含量高的食物：動物內臟（肝、腸、腎、腦）、海鮮（鮑魚、螃蟹、龍蝦、鮭魚、沙丁魚、金槍魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚）、貝殼類食物、肉類（牛肉、綿羊、鴨肉、鵝、鴿子）、豆類食品、扁豆、菠菜、花椰菜、蘆筍、蘑菇、湯、發酵食品、蘆筍、香菇......少吃火鍋——火鍋的原料主要是龍蝦、牛羊肉、動物內臟、海鮮、貝類、蘑菇等富含嘌呤的食物

根據測試，一頓火鍋比普通一餐攝入的嘌呤高出l0倍，甚至幾十倍多吃嘌呤含量低的食物：全穀物、雞蛋、牛奶、水果、蔬菜。

避免酸性食物，如咖啡、油炸食品和高脂肪食物酸鹼失衡會影響機體機能，增加肝腎負擔。

發作期間不應食用含有高嘌呤或中嘌呤的食物。

無癲癇發作時，應盡量避免高嘌呤飲食，如動物內臟、無鱗魚、貝類、肉湯、白葡萄酒、公尺酒、啤酒等。 一些中等嘌呤類食物，如牛肉、羊肉、豬肉、螃蟹、蝦等各種肉類，應控制此類食物的攝入量，1天加起來不超過3兩，比較安全。

海鮮、燒烤、高嘌呤食物不宜食用。

痛風是一種常見且複雜的關節炎型別，可發生於所有年齡段，男性比女性更常見。

痛風患者不能吃什麼：控制嘌呤是關鍵，患者在日常生活中要閉口，同時降酸，不能吃海鮮、魚蝦、酒精（啤酒不行）、豆製品、酸性食物、動物內臟、真菌和油膩的東西、濃茶烤肉等。

痛風患者應避免高嘌呤食物，並限制果糖和酒精的攝入量。

1.高嘌呤食物可以代謝產生大量尿酸的東西，加重患者的病情。 這些食物包括動物肝臟、豬肉、牛羊肉、貝類、鳳尾魚、鮭魚、金槍魚等。

2.高果糖食物會抑制尿酸的排洩，因此應限制食用，這一類尤其包括甜飲料、蘋果、香蕉、西瓜等。

3.抑制尿酸排洩的物質也會在酒精代謝過程中產生，因此痛風患者應少量飲酒，少飲酒。

痛風患者可以多吃果蔬、土豆、公尺飯、羊奶等低嘌呤食物，多喝水。 您還應該有規律的作息和鍛鍊，保持體重，不要吸菸。

盡量不要吃高嘌呤的食物，如酒精（包括啤酒和白酒）、海鮮、內臟（如肝臟、腎臟等）、肉湯等，不要喝可樂和其他飲料（如蘇打水、果汁）或果糖穀物糖漿含量高的食物。 牛羊肉等肉類要少吃，甜點和調味品要少吃，雞蛋、牛奶和蔬菜、水果建議多吃，多喝水，每天至少2000毫公升，多運動，減肥。