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糯公尺屬於營養較多的一種穀類,糯公尺不同於普通大公尺,糯公尺粘稠柔軟,可以改善營養吸收,增加機體的氣血恢復。 許多貧血和缺氣血的人可以使用糯公尺粉或糯公尺來調節氣血。 山藥可以暖氣補血,能加速人體營養吸收。
讓我們來看看糯公尺山藥糕的配方。
配料:山藥200克,糯公尺粉150克,公尺粉50克,綠茶粉10克,糖50克
蜂蜜10克,椰子幹100克,水150克。
製作步驟: 1、配料按比例配製,山藥去皮切開,放入蒸鍋蒸熟;
2.將糯公尺粉、公尺飯、綠茶粉和水倒入碗中;
3.混合物攪拌均勻後,讓漿料靜置一會兒;
4.將蒸好的山藥壓碎,加入白砂糖;
5.倒入適量蜂蜜;
6.攪拌山藥,糖和蜂蜜的混合物;
7、取出乾淨的蒸鍋,表面刷上一層油;
8.將麵粉麵糊放入蒸鍋中蒸15分鐘;
9.將蒸好的麵糰放入盤中冷卻;
10.將磨碎的椰子均勻地撒在砧板上;
11.將麵糰放在磨碎的椰子上,鋪上一層保鮮膜;
12.將其擀成麵糰;
13.將山藥混合物塗在麵糰上;
14、軋制後,揉成相同粗細的長條;
15.切成小塊即可食用。
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2人份的食材。
山藥150克。
半碗麵粉。 半碗糯公尺粉。
輔料。 紅棗適量,葡萄乾適量,磨碎的椰子適量。
第一步:山藥紅棗糯公尺糕的製作方法。
一段山藥,約150克,切片後在蒸鍋中蒸10分鐘,不管是否蒸熟,這樣可以避免在後期操作中傷到手,可以使麵糰更加細膩。
第二步:山藥紅棗糯年糕的製作**。
用機器將山藥打成糊狀。 在這裡打鞭打時,要加水,只要在山藥裡放一半的水就行了,只要機器能動,越好越好。 將打好的山藥醬倒入容器中。
第三步:自製山藥紅棗糯年糕。
把麵粉和糯公尺粉放在一起,糯公尺粉和公尺粉的比例是3:1,可以先把麵粉準備好,然後倒入一點山藥醬,因為打好的山藥的含水量不一定,所以我沒有稱量糯公尺粉的重量等, 我掌握了量度,我可以將山藥醬混合成乙個軟球。
第四步:簡單配製山藥紅棗糯年糕。
紅棗和葡萄乾洗淨,我用了8顆紅棗,抓了一把葡萄乾,把紅棗肉切碎,葡萄乾乾脆切了幾下。
第五步:山藥紅棗糯公尺糕的吃法。
將切碎的棗子與葡萄乾和切碎的核桃一起放入麵糰中。
第6步:山藥紅棗糯年糕製作方法。
用手抓握捏幾下,將乾果放入糯公尺團中。 可以用手蘸一些油,不管粘不粘,蘸油都會潤濕麵糰,蒸起來會更香。
第 7 步:如何炒山藥和紅棗糯公尺糕。
用手扯下一塊比桌球大一點的麵糰,團聚後壓平成1厘公尺厚的蛋糕。
第 8 步:山藥和紅棗糯公尺糕的烹飪方法。
蒸鍋提前在旁邊加熱,蒸抽屜裡已經鋪了玉公尺葉,如果沒有,可以用泡打油紙,或者粽子葉等,不要用紗布抽屜布,會很粘,不容易打理。 水煮沸後,用大火蒸 15 分鐘。
第 9 步:如何燉山藥和紅棗糯公尺糕。
到了煮的時候,蒸好的蛋糕又軟又糯,讓它們加熱,在每個蛋糕上撒上一些椰子幹,輕輕按壓粘在上面,增加風味和美味。
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做。 1.將山藥和糯公尺蒸熟,將大棗洗淨後用刀除去核。
2.將山藥磨成泥,拌入糯公尺中,加入糖、熱水,攪拌均勻,靜置。
3.將棗皮面朝下依次放入碗中,將混合公尺飯塞入蒸鍋中蒸20分鐘,然後扣在盤子上。
4.在炒勺中加入少許水和糖,用慢火煮沸,使增稠劑變稠,將油指向,然後倒在棗子上。
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食材: 150克山藥
糯公尺粉 100g
煉乳 10g
牛奶 50g
豆沙餡山藥糯年糕的製備方法。
山藥去皮切成段,放入鍋中蒸熟。
PS:山藥去皮,戴上手套,步50克牛奶與10克煉乳混合。
將山藥與牛奶混合,然後在食品加工機中搗成泥。 加入糯公尺粉分2份。
糯公尺粉的多少可以適當調整,最好揉到不粘的手上)如果沒有料機,也可以把山藥放進保鮮袋裡,用擀麵杖卷起來。
捏封 步驟:將捏好的糯公尺麵糰包裹在幹糯公尺粉中,防止粘連。
第1步:然後用月餅模具壓花o拉!
步驟:在鍋中用冷水蒸10分鐘。 開啟蓋子,冷卻幾分鐘,取出並放在盤子上。
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秋天要多吃山藥,兩個山藥,半碗糯公尺粉,這種做法吃一次就上癮了。
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配料:芝麻、適量砂糖、細玉公尺麵、山藥、糯公尺粉 少許做法:
1.山藥煮沸後,搗成泥,加入少許糯公尺粉、細玉公尺麵、適量糖,製成麵糰。 2.將麵糰分成等量,形成乙個圓形的蛋糕,兩面蘸上一些芝麻,在鍋的兩面煎炸。
鐵棒山藥粥不是用鐵棒做的,只是因為山藥看起來更像一根棍子才得名。 因為這道菜主要由幾種藥材組成,所以對我們的人體有一定的調理作用,有病時調理身體,無病強身健體,是休閒時光的點心,再吃幾個饅頭,真是開心如仙。 >>>More
食材:糯公尺、香腸。 調料:
1 茶匙淡醬油和切碎的蔥。 做法:1、將糯公尺在水中浸泡過夜,然後取出瀝乾,加入一小勺淡醬油,攪拌均勻,然後放在耐熱盤上平鋪。 >>>More