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配料表:雞腿、蘋果、栗子、胡蘿蔔、康波、薑片、公尺酒。
生產步驟:1將雞腿放入熱水中,加入公尺酒和薑片,焯至熟。
2.將蘋果切成薄片,去核,保留果皮。
3.胡蘿蔔去皮,切成小塊。
4.加入conpoy,栗子和水,水的量需要覆蓋成分。
5.用大火煮半小時,然後把火調小,直到所有食材都煮熟。
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在我們大廣東,大家都堅信喝湯可以滋養身體,煲湯簡直就是廣東家庭最有儀式感的事情。
一件事。
有個外省的朋友不懂,跟我說:你們廣東人撿路邊的樹枝帶回家煲湯
事實上,確實如此。 我媽媽曾經有一些扒手用來做湯。 當然,這種小吃不是關於如何用樹枝做湯
過年過後,角落裡有無數的蘋果等著我和老公去處理,但我們不喜歡吃它們。 就用它來煲湯吧!
適當煲湯,一次切2塊,消耗速度很快,但你不能只用蘋果煲湯,你必須買別的東西。
我們先來看看其他材料:
材料:1個蘋果。
雞肉半斤。
雪木耳來調味。
蓮子(可加栗子)幾種。
材料:生薑2片,無花果或棗1片。
獅子鬃毛蘑菇蘋果雞湯。
這款獅子鬃毛蘑菇蘋果雞湯水潤可口。
這種做法並不複雜:
1.雪木耳也叫白木耳,提前用冷水浸泡3-4個小時,如果時間短,就不是那麼容易煮得很軟,我今天只泡了乙個小時,蘋果去皮切塊,蓮子要選去核,洗淨前, 用牙籤反覆確認核心不存在(否則無論下面有多少棗子和無花果,你的湯都不會完美)。
2.將雞肉洗淨,用沸水煮沸1分鐘(一般稱為飛水。
或焯水什麼的),舀起來,放進加水的湯鍋裡(水量大約是湯的三倍,經驗後會很容易估計),其他食材也加入,大火熬15分鐘,轉小火,煮2小時, 如果沒有什麼特別之處,請不要開啟蓋子。差不多沒事的時候,撇去表面的油,加點鹽喝(我喜歡不加鹽,可以試試)。
撇去油是重要的一步,因為雞湯通常沉澱了大量的油。
為了達到效果,我把湯倒得滿滿的,但在許多情況下,我只是先喝了湯。
398 讀數。
如何煮水果湯。
蘋果荸薺湯**。
粵式燉湯法。
第一,健脾胃。
瘦肉湯配蘋果片。
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栗子蘋果粥的製備方法如下:
1.蘋果去皮去核,洗淨切成小塊; 栗子去殼。 如果你覺得栗子不好剝,可以按照這個小招:把生栗子洗乾淨,放入器皿中,加入少許精鹽,用開水浸泡,蓋上鍋蓋。
餡料5分鐘後,取出栗子,切乙個洞,栗子皮會隨著栗子殼脫落,這種方法去除栗子皮,省時省力。
2.將公尺飯洗淨,浸泡約半小時。
3、將鍋放在火上,放入公尺飯和適量的水,煮沸後改為小火,放入栗子,用小火煮沸; 當粥快煮熟時,加入蘋果,煮一會兒。
栗子蘋果粥的功效如下:
1、蘋果富含維生素,栗子富含不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。 板栗蘋果粥可以預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病,是抗衰老長壽的良好滋補品。
2、栗子蘋果粥可以使人的食慾得到更好的改善,而且粥也是一種比較清淡的食物,具有良好的清熱解毒作用,不會損害人的腸胃,還可以增強人體的營養補充。
3、板栗蘋果粥中含有一定量的纖維素,能促進腸胃蠕動,促進腸道和胃中營養物質的吸收。
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1.將栗子洗淨,放入沸水鍋中煮三分鐘。
2.剝去煮熟的栗子。
3.將公尺飯洗淨,放在一邊。
4.在鍋中加水,將公尺飯和栗子煮沸,燉50分鐘。 5.在煮熟的栗子粥中加入糖。
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板栗有補胃強胃、補腎強筋的作用,搭配土雞配栗子燉湯,燉湯鮮美有營養,特別適合腎虛或經常夜尿的人。
栗子300克,當地雞肉200克,當歸,紅棗,枸杞,黃氏,薑片和公尺酒。
01 將雞肉洗淨,切成小塊,栗子就做好了。
02 將紅棗、枸杞、黃枸、當歸、薑片洗淨,舀起來備用。
03 將所有食材放入鍋中。
04 加水,水與配料的比例為1-1。
05 加入公尺酒、鹽適量。
06 蓋上蓋子,等待 1 小時。
07 1小時後,開啟蓋子,很香的雞湯就出來了,營養鮮美的栗子燉雞湯就做好了。
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如下:
材料:土雞半隻、肉桂1個、料酒8克、栗子12個、紅棗6個、紅蔥1個、姜3片、花椒1克、八角1個、月桂葉4片、草豆蔻1個、鹽適量。
1.首先,把食材都準備好,我是雞,燉湯用了一半,栗子是我買的時候,直接讓賣家去皮。 如下圖所示。
2.將紅棗洗淨後,提前用溫水浸泡半小時。 如下圖所示。
3.當你買的栗子去皮時,沒有清洗乾淨,在鍋中倒入適量的水,將栗子放入鍋中,用大火煮沸2分鐘,然後關火,這樣栗子的皮就可以清洗乾淨了。 如下圖所示。
4.準備燉雞湯、花椒和八角、草和肉桂、月桂葉和蔥薑的調味料。 如下圖所示。
5.雞肉洗淨後,用刀將其切成小塊。 如下圖所示。
6、鍋中倒入適量水,雞塊放入鍋中,倒入料酒5克,大火煮沸,煮沸約1分鐘,關火,撈出洗淨瀝乾水分。 如下圖所示。
7.所有食材都準備好後。 如下圖所示。
8.在電壓力鍋中倒入適量的水,將焯過的雞塊放入鍋中。 如下圖所示。
9.將栗子加入鍋中。 如下圖所示。
10.加入浸泡過的紅棗,加入切碎的蔥和薑片。 如下圖所示。
11.加入剩餘的5克料酒。 如下圖所示。
12.然後加入月桂葉、肉桂、八角、花椒和草豆蔻。 如下圖所示。
13.將所有成分放入。 如下圖所示。
14.蓋上電壓力鍋的蓋子,計時20分鐘。 如下圖所示。
幾分鐘後,栗子燉雞湯就做好了,加鹽調味。 如下圖所示。
16.完美搭配,營養美味。 如下圖所示。
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栗子雞湯的製作方法如下:材料:栗子160克,黑暗中的雞肉1只,椰子1個,紅棗4個,瘦肉200克。
輔料:鹽適量,生薑2片。
1.栗子去皮,放在一邊。
2.將雞肉洗淨,切成大塊。
3.鍋中的水沸騰後,加入雞塊和瘦肉。 將水焯一下以去除血腥味。
4.在小鍋中燒開水後,放入栗子,用熱水燙過的栗子就很容易脫落。
5.將椰子切成薄片。
6.去掉紅棗核,將薑片和椰子放入裝滿水的湯鍋中。
7.加入雞塊和瘦肉。
8.加入栗子。
9.燉後,改小火煮乙個小時。 最後,加入鹽即可食用。
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