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餐食是用電飯煲烹製的家常菜,又稱懶人燉飯和電飯煲燉;電飯煲燉菜是將準備好的食材提前加工好,然後與公尺飯一起放入鍋中,開啟公尺飯模式燉煮而成的美味佳餚; 電飯煲燉菜的種類很多,有胡蘿蔔土豆燉飯、胡蘿蔔牛肉燉飯、香腸土豆燉飯、南瓜排骨燉飯等; 接下來,我們一步一步來仔細看看電飯煲燉飯的製作過程:
我們來談談秋天吃得更多的南瓜排骨燉飯。
1、配料:排骨300克,南瓜1個,東北長粒香公尺適量,胡蘿蔔1根,香菇3個。
2.配製調味料:白蔥泡適量、紅蔥頭成圈、生薑適量、食用鹽適量、糖分適量、公尺酒適量(料酒也可代)、泰式甜辣醬、適量油、極鮮醬油、 淡醬油和紅燒醬油。
3.處理配料:
1.排骨洗淨後,將2片生薑放入冷水鍋中,加入適量料酒煮沸,將血水煮沸,除去冷水備用。
2、南瓜洗淨後,切開皮,挖出果肉,然後切成小塊放入碗中; 將香菇洗淨,切成小塊,與南瓜塊放在一起; 將胡蘿蔔洗淨,刮去皮,切成小塊,與南瓜和香菇一起放在一邊。
3、將長粒香公尺洗淨後放入電飯煲中備用。
四、生產:加熱油,加熱鍋,冷卻油,防止粘連; 然後加入豬排用控乾水煎炸,炒4面金黃時,轉移到鍋邊,再加入蔥泡和薑末小火翻炒至香; 炒香,與排骨拌勻,加入準備好的南瓜塊、蘑菇塊、胡蘿蔔塊一起翻炒2分鐘; 然後加入香精很新鮮,紅燒醬油,油消耗,泰式甜辣醬,糖,食用鹽,用大火翻炒調味,加入適量的水(水的量與平時煮飯用的水量相同),攪拌均勻,倒入電飯煲中, 鋪在公尺飯上,然後選擇電飯煲的標準或豐富模式;等待電飯煲進入保溫狀態後靜止幾分鐘; 然後開啟電飯煲,用抹刀攪拌均勻,撒上準備好的青蔥圈,就可以吃了。
這個南瓜排骨燉好了,味道很好,可以試試。
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電飯煲煮沸時,應先將公尺飯放入電飯煲中,然後對食物進行加工處理,使其準備好。
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你可以把公尺飯放在鍋裡,然後在上面放一些蔬菜和醬汁,加水,然後燉。
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將公尺飯舀乾淨,過濾,將公尺飯放入鍋中,按下電源按鈕,在上面撒上紅棗,所以很簡單。
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三個懶惰的燉菜:
第一道菜:香腸和牡蠣蘑菇燉飯。
製作方法: 1.準備食材。 1碗公尺飯,1或2個牡蠣蘑菇,3根香腸,1根胡蘿蔔。
2.將牡蠣蘑菇切成約1厘公尺的方塊,將香腸切成薄片,將胡蘿蔔切丁。
3.將公尺飯洗淨,放入電飯煲中,倒入適量的水(平時燉公尺飯的水量就好了),然後將切好的蔬菜放入鍋中。
4.加入淡醬油2湯匙,黑醬油1/2湯匙,蠔油1湯匙,糖1/2湯匙,少許鹽調味。
5. 蓋上電飯煲,按下煮飯按鈕。 公尺飯準備好後,開啟蓋子攪拌均勻。
6.上菜,撒上一些切碎的細香蔥作為裝飾,然後就可以了。
第二道菜:香香乾燉公尺飯。
製作方法: 1.準備食材。 土豆2個,土豆幹2個,公尺飯適量。
2.將土豆去皮,切成小塊。
3.將公尺飯洗淨,放入電飯煲中,倒入適量清水。
4.將土豆和香公尺幹放入鍋中,然後放入電飯煲,按下紅燒飯按鈕。
5.在燉公尺飯的過程中,讓我們調整一碗果汁。 取空碗,加入淡醬油1湯匙、蠔油1湯匙、黑醬油半湯匙、鹽邊少許鹽、少許雞精、糖半勺、少許香油,攪拌均勻。
6.公尺飯燉好後,取下蓋子,將碗汁倒入其中,然後蓋上蓋子,將春籽運出,燉5-10分鐘。
7.將公尺飯攪拌均勻,撒上少許切碎的韭菜,即可食用。
第三道菜:大豆和排骨燉飯。
製作方法: 1.準備食材。 排骨300克,豆豉15克,公尺飯400克,姜10克,大蒜10克,鮮紅辣椒5克,韭菜20克。
2.將大蒜、紅辣椒、細香蔥和生薑分別切碎,放在一邊。
3.清洗排骨並瀝乾水分。 加入豆豉、姜、蒜、紅辣椒、鹽、雞精、醬油和糖,攪拌均勻。 然後蓋上保鮮膜,醃製 1 小時。
4.洗淨公尺飯後,倒入電壓力鍋或電飯煲中,然後加入適量的水(加入平時蒸公尺飯的量)。
5.將醃製好的排骨放入鍋中。
6.蓋上鍋蓋,選擇“蒸公尺飯”功能。
7.公尺飯煮好後,撒上一些切碎的韭菜,攪拌均勻,就可以食用了。
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用電飯煲燉公尺飯其實很簡單,按照家裡蒸白公尺飯的方法攪拌好就行了。
首先把公尺飯洗乾淨備用,然後把電飯煲的內膽清洗乾淨,然後把公尺飯放進去,水應該超過公尺飯一根手指的距離,最後蓋上蓋子,插上電源煮20分鐘,斷電5分鐘後再吃!
但就我個人而言,我很少蒸白公尺飯,主要是因為我覺得味道平淡不太好吃,我喜歡用電飯煲做排骨燉飯,以下是具體步驟!
排骨燉飯的配料有:公尺飯(兩人份)、排骨2根、青豆1把、胡蘿蔔1根、玉公尺半個、生薑、蔥、料酒、淡醬油、黑醬油、蠔油、糖、油、鹽。
方法一:將大公尺洗淨,用清水浸泡20分鐘。 將排骨放入鍋中用冷水洗淨,加入蔥、姜和料酒焯水。
2)將排骨焯水,加入1/2湯匙糖+1/2湯匙鹽+2湯匙淡醬油+1湯匙黑醬油+1湯匙蠔油,攪拌均勻。
3)平底鍋燒油,蔥薑炒香,排骨煎至兩面淺褐色,倒入醬汁,用一碗水煮沸,轉中小火煮15分鐘。
4、將公尺飯放入電飯煲中,倒入排骨和醬汁入鍋中,加入不超過一指公尺飯的水,按下煮覺按鈕煮熟。
5、將三種蔬菜放入一鍋沸水中煮2分鐘,撈出,放入鍋中加熱,倒入蔬菜翻炒,然後倒入煮熟的排骨和公尺飯中攪拌均勻。
建議根據自己的喜好和習慣進行選擇,如果喜歡吃白公尺飯,操作會更簡單。 如果你吃排骨公尺飯或其他蔬菜公尺飯,步驟會稍微複雜一些,但只要你研究和嘗試更多,你就能把公尺飯蒸得美味漂亮!
最後,如果想把公尺飯蒸得口感鮮美,最好提前用溫水浸泡10分鐘,這樣蒸好的公尺飯味道更軟更有嚼勁!
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燉菜的準備方法如下:
材料:公尺飯250克,牛排1塊,幹香菇6個,蔥半個,胡蘿蔔半個,香腸3根,豌豆,玉公尺粒,黑醬油,淡醬油,鹽,黑胡椒。
步驟: 1.將幹香菇洗淨浸泡,浸泡香菇時不要倒水。 將胡蘿蔔切成小塊,將香菇切成丁。
2.將洋蔥切成小塊,解凍後將牛排切成小塊。
3.用黃油煎牛排,直到表面變色。
4.加入所有食材,加入淡醬油兩勺,黑醬油一勺,蠔油一勺,鹽和黑胡椒一茶匙,翻幾下即可出鍋。
5.先將公尺飯放入電飯煲中,然後倒入油炸的食材,加的水比平時稍微少一點,用水浸泡香菇,蒸好的公尺飯會有一些香氣。 只需使用通常蒸公尺飯的攤位即可。
6.抓好後撒上一些切碎的大蔥,攪拌後食用。
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用電飯煲煮飯最簡單的方法如下:材料:公尺飯1碗,小塊培根,幹香菇2把,胡蘿蔔1根,玉公尺粒半碗,豌豆半碗。
輔料:醬油適量。
1.成分的集合。 你可以選擇自己喜歡的配菜,也可以做不容易弄亂的菜。
2.提前浸泡幹香菇。 浸泡至半軟,然後洗淨,換水再浸泡,第二次浸泡的水可以用來煮飯。
3、將胡蘿蔔切成方塊,大蘑菇切成小蘑菇,小蘑菇不換刀即可換。
4.最好將培根浸泡半小時,浸泡掉多餘的鹽分,刮洗乾淨,切成方塊。
5.將公尺飯顫抖的岩石洗淨,加入水第二次浸泡香菇。 因為配菜比較多,所以公尺飯的量比正常煮飯少。
6.將豌豆和玉公尺洗淨,加入胡蘿蔔、香菇和培根丁。
7.加入2-3湯匙醬油。
8.將公尺飯和配菜混合幾次,然後壓平。 正常煮飯。
9.公尺飯煮熟後,燉5-10分鐘後再開啟蓋子,然後攪拌均勻即可食用。
黃芪黨參,當歸燉雞湯配料:半隻老母雞(或黑雞); 黨參 25g; 黃芪 25g; 枸杞 9g; 當歸 10g; 10個紅棗; 將薑雞5片切成小塊,洗淨,瀝乾黨參和黃芪洗淨,浸泡一兩個小時,再洗淨,放在砂鍋旁加水,應一次加水。 雞肉用冷水煮沸後,撇去泡沫,依次放入薑片、當歸、黨參、黃芪、枸杞、紅棗,轉小火燉2---3小時,製成海底椰子雞湯; 日期; 枸杞粒; 乙隻黃雞; Polygonatum japonatum(日本虎杖); 百合; 幹白木耳梨; 薑片之前在廣東買了湯,在某寶**,覺得很好吃,後來我就記住了配比,自己準備了材料,這樣比較便宜,其實也不難,而且是很常見的食材。 將海床上的椰子、白木耳、黃瓜、百合和幹梨浸泡在冷水中 30 分鐘。 >>>More