如何燉草魚好吃又簡單，如何燉草魚又好吃又簡單？

配料：草魚一條，捲心菜半顆，一把粉絲，適量的豆泡。

輔料：色拉油適量、蔥1根、薑片適量、紅辣椒適量、料酒適量、醬油適量、鹽適量、十三香料適量、雞精適量。

1.去除草魚的鰓和內臟，洗淨後切成兩段。

2.準備蔥、薑片和紅辣椒。

3.將捲心菜掰成小塊，洗淨粉絲。

4.準備豆泡。

5.將蔥、姜、紅辣椒放入煎鍋中加熱至香，加入料酒和醬油。

6.放魚和蔥。

7.加入適量的水和十三熏香。

8.放入捲心菜和豆泡，加鹽。

9.然後放粉絲。

10.粉絲燉軟後加入雞精。

11.最後，加入香菜。

12.成品如下。

蒸草魚：配製方法：將新鮮加工好的魚洗淨，擦去水分，用6克鹽將魚內外揉搓，在魚身上撒上一些味精和料酒，將蔥薑放入魚肚中，放入蒸鍋中蒸約8分鐘即可煮熟。

淋上芝麻油，將香菜放在魚的頭部和尾部或魚的腹部和背部兩側。

特性。 這道菜講究火度，清淡可口，風味獨特。

技術至關重要。 準確的時機和火力。 火力小，時間不夠，魚腥味濃，未煮熟; 魚肉嚴重脫水，肉因火力大或加班而老化。

紅燒草魚。 成分：草魚。

輔料：豬里脊肉、香菇。

調味料：蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、淡醬油、溼澱粉、香油、食用油。

方法：1將草魚的內臟去乾淨，在魚身上切成“井”字，塗上鹽醃製一會兒，將蔥薑蒜洗淨切成小塊，將香菇洗淨切成絲，將豬里脊切成絲;

2.當油熱到60%時，將整條魚放入鍋中煎至兩面金黃色，取出並瀝乾油;

3.坐鍋生火，將剩餘的油留在鍋中，倒入蔥末、薑末、蒜蓉、蘑菇絲、肉絲翻炒，加入鹽、雞精、糖、草魚、淡醬油、胡椒粉、香油，燉一會兒，再使鍋變稠。

材料：草魚1000克，豆腐1塊。

調味料：生薑2片，香菜3根，鹽3克，植物油40毫公升，水適量。

步驟： 1.準備配料：將豆腐切成小塊，去掉魚塊上的鱗片。

2.將食用油放入炒鍋中，然後放入魚尾，用小火將魚塊兩面煎。

3.在湯鍋中燒開水。

4.將炸好的魚塊放入沸水中。

5. 加入薑片，蓋上鍋蓋，用中小火煮 10 分鐘。

6.加入豆腐塊，煮10分鐘。

7.最後，加入鹽調味，撒上香菜。

材料：1條草魚。

配料：蔥、姜、蒜、醬油、料酒、食醋、食鹽、味精、食用油、花椒、調味料。

做法——1.洗魚，去內臟，砍下魚頭，拍魚背，取出魚線，打刀切段;

2.將蔥切成小段，將姜切成薄片;

3、將蔥花、姜、蒜、抽、料酒、醋、鹽、味精、花椒、花椒與水混合，製成一碗果汁;

4、將油放在炒鍋上等鍋熱，加入配料翻炒香，將魚放入鍋中炒，倒入準備好的碗汁;

5.鍋煮沸後，用小火燉25至30分鐘，使湯變稠。

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於血液迴圈，是心血管患者的好食物。 草魚富含硒，經常食用具有抗衰老、美容作用，對腫瘤也有一定的防治作用。 對於身材瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉鮮嫩但不油膩，既能開胃又有營養。

美味又簡單的家常草魚燉菜製作如下：工具原料：草魚、蔥、姜、蒜、玉公尺澱粉、紅辣椒幹、食鹽、食用油、香菜、刀具、鍋具、盤子等。

1.將草魚洗淨，切成小段。

2.擦去上面的水，兩面都沾上玉公尺澱粉。

3.加熱鍋，倒入油，將魚的兩面稍微煎一下。

4.準備蔥薑蒜蓉，幹紅辣悶粗辣椒和八角。

5.魚兩面煎好後，將蔥、姜、蒜、八角、乾辣椒倒入大便中。

6.加入溫水或熱水，稍微完成魚。

7.開始用大火燉，加入鹽調味。

8.撒上香菜，關火。

其實挑逗純餡餅很簡單，你把油放進鍋裡，加熱到褲子裡百分之三（也就是90度左右，摸山何覺），然後放進去切好的薑片，和蔥，平到香香再放進去洗淨的魚， 用油炒，隨便翻過來，切記不要花太長時間！兩次周轉的總時間不應超過3分鐘！ 然後加水，加入一些鹽、雞精、味精和糖！

記住，自己測量！

材料：鰱魚1條，蔥，姜，蒜，油。

方法：1將蔥、姜和大蒜切成薄片，放在一邊。 棗鑰匙。

2.鰱魚，去掉內臟，清洗乾淨，切成三塊。

3.在鍋中加入油。

4.趁油齊淮氣熱的時候，把蔥、姜、蒜片炒熟，切記不要全部放上去，留一點留待用。

5.小心地將鰱魚放入平底鍋中，兩面輕輕煎。

6.將水倒入鍋中，蓋上魚的蓋子，然後撒上剩餘的蔥、姜和蒜片，用中火燉 40 分鐘。

分享青椒草魚片的做法，將草魚切成小塊打雞打蛋，放些清淡的醬油料酒醃製十分鐘陪衝恆劍，準備一些青椒，將醃製好的魚片糯玉公尺澱粉放入鍋中煎， 炒好後放入青椒，調整風味翻炒。

燉草魚，家常法，好吃的恆志和好吃的橡木中間。

吃吃餓魚鑰匙孝順還醬汁，吃得越多越小心。

教你草和淮神玉讀書和尊重，好吃顯然沒辦法。