新鮮蔓越莓的家常做法，如何讓蔓越莓變得美味 如何讓蔓越莓變得美味

蔓越莓的材料。

蔓越莓600鹽，胡椒粉調味。

蔓越莓台階。

第1步清潔蔓越莓和蔓越莓葉，然後將它們放入排水盤中瀝乾以控制水分。

第2步：將蔓越莓葉切成小塊，用摩擦板將蔓越莓揉成細絲。

步驟3 炒鍋洗淨，倒入適量清水，加入鹽2湯匙，花椒1湯匙，用大火將水煮沸，煮10分鐘，煮成花椒。

第四步倒出煮沸的胡椒水，放入盆中冷卻。 將揉搓好的蔓越莓絲和壓碎的蔓越莓葉放入鍋中，攪拌均勻，放入乾淨的大口瓶中。 然後將冷卻的胡椒水倒入瓶中，胡椒水的量也不要超過蔓越莓，然後蓋上蓋子，在黑暗的地方醃製。

三天後，鬆脆酸澀的蔓越莓就可以吃了。

蔓越莓：蔓越莓1個，胡蘿蔔1個，花生油1湯匙，醋2湯匙，鹽1茶匙，生薑1個，大蒜1個。

1.先將蔓越莓和胡蘿蔔洗淨切片，然後在鍋中加熱油，加入蒜蓉薑絲，倒入胡蘿蔔翻炒兩分鐘。

2.倒入蔓越莓並翻炒。

3.加入醋和鹽，以及一碗水。

4.蓋上蓋子煮10分鐘。

5.轉大火減少汁液。

6.從鍋中取出，放在盤子上。

對於食用蔬菜，每 100 克鮮重含有 87 95 克水、克糖、克粗蛋白、克纖維、毫克維生素和其他礦物鹽。 肉質根質嫩而緻密，可以炒、煮或醃製。 食用方法：

新鮮蔓越莓醃製後，在鍋中加入醬油、鹽、砂糖等調味料，與年糕一起翻炒幾下，燉20分鐘（加少許水）。 最好使用高壓鍋。 能。

很好吃。

1、原料：捲心菜2500克。 牛肉（肥瘦）1000克。 醬油2000克，花椒10克，八角10克，肉桂11克，味精5克，鹽50克，醋50克，糖20克。

2.將蔓越莓（捲心菜）洗淨，去掉樹樁，逐葉撕開，用鹽醃製2小時。 蔓越莓醃製變軟後，用水洗淨兩次，控制水分，放入罐子中。

3、將醬油和牛肉放入鍋中，煮熟時加入糖、醋、花椒、香料、肉桂等，將牛肉煮沸，取出切成四厘公尺寬的薄片，鋪在蔓越莓上。

4.煮沸的湯中加入500克水，繼續煮沸5分鐘，放涼，倒入一罐蔓越莓中，醃製至浸沒，用重物按壓。 五天後可以取出食用。