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不能用黑公尺直接在電飯煲裡煮,一定要浸泡一下,否則黑公尺就煮不透透了,營養成分不能完全沉澱,吃這樣半生的黑公尺飯會造成消化不良 黑公尺飯很難煮熟,建議先浸泡後再煮, 秋天浸泡12小時,冬天浸泡24小時以上,最好將黑公尺和白公尺混合粥,比例可以自行調整,浸泡前先要經過清水,洗去灰塵,浸泡黑公尺時不要倒水,因為很多營養成分已經溶解到水中, 倒出來很可惜,用高壓鍋做飯時,轉小火,用大火煮一會兒,這樣黑公尺飯就可以煮熟了,更容易消化 不建議用黑公尺飯煮幹公尺飯,因為很難煮
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要想讓黑公尺乾公尺香軟適度,一定要先把黑公尺浸泡半小時,然後用平時做公尺飯的方式洗公尺,稍後加適量水,插上電源開始蒸,直到絆倒, 電飯煲跳閘後,五分鐘後就可以吃了。
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先將黑公尺做好,洗淨後放入鍋中,加入適量的水,再加入少許香油,使黑公尺幹公尺飯口感特別香,口感特別好。
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浸泡半個小時,然後把水燒開,把黑公尺煮到公尺湯有點粘,然後站起來,這樣出來的黑公尺乾公尺也很好吃。
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首先,黑公尺飯要洗淨,在電飯煲中放適量的水,然後按下烹飪開關,這和我們平時做的公尺飯是一樣的。
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將幹黑公尺和公尺飯洗淨,在電飯煲中放一些水製成,例如,它仍然更加美味和香氣。
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您無需放大儀表。
方法如下:
準備配料:黑公尺,水。
1.將黑公尺沖洗幾次。
2、公尺水比為: 然後浸泡一夜,睡前一晚可以泡,第二天中午也可以泡。 第二天中午不要倒黑公尺水,因為它的很多營養成分都在浸泡過的水中。
3.煮飯時,蓋子要埋開,否則黑公尺飯的水會溢位來。 最後,等到它燃燒並跳躍以保持溫暖。
4. 大功告成。 Dermatovolta的。
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如下:
材料:黑公尺500克,煉乳2湯匙,桃仁適量,水適量。
1.首先,準備材料。
2.製作前一天晚上將黑公尺浸泡在水中,可以使黑公尺糕更加柔軟和糯。
3、將浸泡好的黑公尺洗淨,倒入高壓鍋中,加水,比黑公尺多1cm左右。
4.蓋上鍋蓋,加壓,轉小火煮8分鐘。
5.關火燉3分鐘,然後放氣即可食用,這樣味道更好。
6.在煮熟的黑公尺中加入2湯匙煉乳,攪拌均勻。
7.然後將黑公尺放入準備好的慕斯模具中並壓實。
8.脫模後,在黑年糕上撒上適量的杏仁。
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