冬瓜怎麼醃好吃，生冬瓜怎麼醃好吃

以下是製作美味醃製冬瓜的方法：第一步：買一圈厚約4-6厘公尺、直徑約30厘公尺的冬瓜片。

第二步：洗去瓜皮，去果肉。

第三步：沿著甜瓜的中心，切出甜瓜的厚度。

第四步：將切好的冬瓜放入鍋中，水幾乎沿著冬瓜，蓋上鍋蓋，用大火將水燒開，轉中低火煮約10分鐘，將冬瓜煮熟。 煮熟後，開啟蓋子，讓它乾燥至室溫。

第五步：將冬瓜放入陶瓷罐或玻璃容器中，將大蒜切成薄片，放在冬瓜中間，撒上鹽。

第六步：將鍋中煮熟的冬瓜水倒入罐子裡，最好沒有吃到冬瓜。 當冬瓜冷卻至室溫後，蓋上蓋子放入冰箱。 它可以在 24 小時後的任何時間訪問。

第 7 步：食用時，將其從罐子中取出，加入一些大蒜和芝麻油調味。

醃製冬瓜。 配料：冬瓜約1000克、鹽少許、香油少許醃製冬瓜少許

1.冬瓜去皮去籽，切成兩大塊洗淨。

2.放入鍋中，加冷水蓋住冬瓜，放在煤氣灶上煮（不要煮得太糟糕）。

3.取出煮熟的冬瓜，在容器中撒上細鹽。

4.冬瓜冷卻後，放入冰箱冷藏24小時以上。

5.準備食用時，取出切片盤，倒入少許香油。

1）將瓜去皮洗淨，切成小塊，放入鍋中，直到水溢位瓜，開始煮。

2：冬瓜煮熟取出，煮冬瓜的水不要倒出來，放在乾淨的盆裡，把鹽放進水裡煮冬瓜，冬瓜冷了後放進去，喜歡吃辣的放點辣椒， 我喜歡吃辣，放在冰箱裡24小時。

生醃冬瓜的醃製方法：材料：冬瓜1片750克，鹽3-4茶匙，香油1湯匙。

步驟： 1.一塊冬瓜。

2.去籽洗淨，切成大塊，保留冬瓜皮。

3.將冷水放入鍋中（水一般不會過冬瓜，我選擇煎鍋是為了拍得清楚）。

4.煮沸後，改為中小火，煮20分鐘。

5.因為火的大小不同，所以冬瓜被切成不同的塊，所以筷子很容易刺穿冬瓜。

6、讓冬瓜在鍋中自然冷卻，冬瓜呈半透明狀。

7.拿出來放大碗裡，可以倒點冬瓜汁進去。

8、多餘的冬瓜汁，加少許糖，變成一杯冬瓜茶飲品，解熱解渴。

9.加鹽3-4湯匙，多加一點鹽，不然沒有醃製的冬瓜會清淡無味，但不能像過去那樣醃製得非常非常鹹。

10.蓋上保鮮膜，放入冰箱過夜。

11、第二天，拿出已經是玉形的醃冬瓜。

12.吃飯時可以加香油、粥、公尺飯，口水很清澈。

自製醃製冬瓜。

配料：冬瓜20公斤，白糖1公斤半，鹽1公斤半，曲1公斤半（俗稱豆白），公尺酒覆蓋冬瓜數。

方法：1去皮並去除冬瓜的種子。 撒鹽。 暴露在陽光下 1 天。

2.取乙個經過燙傷並風乾的乾淨罐子。 取一層酒麴。

一層冬瓜後。 擺法。 將公尺酒倒在你身上。

葡萄酒應該用冬瓜覆蓋。 （加一點辣椒）。醃製至冬瓜呈半透明狀。

大約2個月。 （另乙個書本練習可以寫 15 天）。

ps.麴是在材料批發店購買的。 （公尺飯用曲豆麴包裹）。

食材：冬瓜、鹽、糖、大蒜、胡椒幹。

製作醃製冬瓜的步驟。

1.我送來了乙個大冬瓜，在吃完之前切了大半個醃製。

2.材料已經準備好了。

3.將冬瓜洗淨去皮，切成大塊放在蒸鍋上蒸。二十分鐘的火就足夠了。 然後讓它冷卻。

4.讓它冷卻並加入鹽、糖、乾辣椒和大蒜。 在盤子上完成。 建議在炎熱的天氣裡放入冰箱。 這將持續很長時間。 要吃，請拿出一塊。 淋上幾滴芝麻油。 非常適合夏天。

我送來了乙個大冬瓜，在吃完之前切了大半個醃製。

2.材料已經準備好了。

3.將冬瓜洗淨去皮，切成大塊放在蒸鍋上蒸。二十分鐘的火就足夠了。 然後讓它冷卻。

4.讓它冷卻並加入鹽、糖、乾辣椒和大蒜。 在盤子上完成。 建議在炎熱的天氣裡放入冰箱。 這將持續很長時間。 要吃，請拿出一塊。 淋上幾滴芝麻油。 非常適合夏天。

醃製冬瓜的醃製方法如下：1.將瓜去皮切成方塊，蒸15分鐘。

2.將大蒜和乾辣椒切碎。

3.蒸熟後加入鹽、大蒜和辣椒乾，可以根據自己的口味放乾辣椒和鹽。

4.加入配料後，輕輕搖晃鍋，使冬瓜均勻吸收風味。

5.瓶子事先用開水燙過並乾燥。

6、待冬瓜冷卻後放入瓶中，放入冰箱，使用時取出。

冬瓜去皮，切成大條，撒上鹽醃製，擠出水分，加入味精、香菜、辣椒油、鹽。 混合食用。

冬瓜的醃製方法如下：

1.購買一圈厚約4-6厘公尺，直徑約30厘公尺的冬瓜片。

2.洗去冬瓜和皮，去果肉。 但是要保養皮，中醫認為冬瓜對水除濕效果有益，瓜皮最有效。

3.沿著冬瓜的中心，切出與冬瓜厚度相當的截面。

4、將切好的冬瓜放入鍋中，水幾乎沿著冬瓜，蓋上鍋蓋，用大火燒開水，轉中低火煮10分鐘左右，將冬瓜煮熟。 煮熟後，開啟蓋子，讓它乾燥至室溫。

5.將冬瓜放入陶瓷罐或玻璃容器中，將大蒜切成薄片，放在冬瓜中間，撒上鹽。

6、將鍋裡煮熟的冬瓜水倒入罐子裡，最好沒吃到冬瓜。 當冬瓜冷卻至室溫後，蓋上蓋子放入冰箱。 它可以在 24 小時後的任何時間訪問。

7.食用時，將其從罐子中取出，加入一些大蒜和香油調味。 味道鮮美涼爽。

醃製冬瓜。 配料：冬瓜約1000克，鹽少許，香油少許 醃製的少許禪敏冬瓜 做法：

1.冬瓜去皮去籽，切成兩大塊洗淨。

2.放入鍋中，加冷水蓋住冬瓜，放在煤氣灶上煮（不要煮得太糟糕）。

3.將煮熟的冬瓜取出，放入容器中，撒上細鹽。

4.冬瓜冷卻後，放入冰箱冷藏24小時以上。

5.準備食用時，拿起蘆葦片盤，在上面倒入少許香油。

總結。 成分：冬瓜、辛奇、乳酸菌、鹽。 1、冬瓜去皮洗淨 2，放入無油湯鍋中，用熱水蓋住冬瓜 3、將鹽和乳酸菌放入冬瓜冷卻後煮沸的水中 4、將冬瓜水倒入泡菜罐中，放入冬瓜，夏季室溫發酵36-48小時後關閉。

生冬瓜怎麼醃製？

成分：冬瓜、辛奇、乳酸菌、鹽。 1、冬瓜去皮洗淨 2，放入無油湯鍋中，用熱水蓋住冬瓜 3、將鹽和乳酸菌放入冬瓜冷卻後煮沸的水中 4、將冬瓜水倒入泡菜罐中，放入冬瓜，夏季室溫發酵36-48小時後關閉。

自製醃冬瓜]：長者實踐 食材： 冬瓜 20公斤 糖 1公斤半 鹽 1公斤半 酒麴 1公斤半（俗稱豆類） 公尺酒 覆蓋冬瓜數量 1

去皮並去除冬瓜的種子。 撒鹽。 暴露在陽光下 1 天。

2.取乙個經過燙傷並風乾的乾淨罐子。 取一層酒麴。

一層冬瓜後。 擺法。 安排好後，淋上公尺酒。

葡萄酒應該用冬瓜覆蓋。 （加一點辣椒）。醃製至冬瓜呈半透明狀。

大約2個月。 （另乙個書本練習可以寫 15 天）。

方法二：配料：冬瓜600克，輔料：

李子幹30克，調味料：糖50克，果汁125克 步驟：1

瓜去皮沖洗，切成5公釐厚的片，然後換成4厘公尺長的條狀; 2.洗淨後放入沸水中，待湯鍋剛煮熟後，拿起來放涼; 3.盆中加入500毫公升冷開水、果汁、糖、李子幹、冬瓜條，浸泡至冬瓜味道; 4.

取出即可食用。

親愛的，請參考上述做法。

生醃冬瓜：冬瓜切成小塊，塗上鹽，放點生薑、白酒、泡椒一天，這樣做可以嗎？

什麼是酒麴？

是的。 酒麴是發酵大豆。