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方法如下:
1、冬瓜去皮,去肉和籽,洗淨後切成大片,每片一端連在一起再切絲,切成木梳,切成木梳,將切好的冬瓜片均勻地浸上一層麵粉,鋪在盤子上備用。
2、將加工好的冬瓜片逐片放入沸水鍋中,徹底焯水,取出,在涼白沸騰中冷卻,瀝乾水分後放入容器中備用。
3、將炒鍋放在火上,倒入清湯煮沸,將部分沸騰的清湯倒入盛有冬瓜片的容器中,將冬瓜片浸泡至味。
4、將剩餘的清湯在炒鍋中煮沸,加入鹽、味精、邵酒和胡椒麵攪拌均勻,倒入湯盆中,然後取出浸泡過的冬瓜片放入湯盆中。
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食材:冬瓜克。
蔥根。 生薑片。
克鹽。 醬油成分。
燉冬瓜的準備工作。
準備材料。 請點選輸入描述。
放大配料,然後加入蔥和生薑。
請點選輸入描述。
放入冬瓜、鹽和醬油。
請點選輸入描述。
小貼士:冬瓜容易出水,所以不需要補充水分。
天氣這麼熱,做飯到處都是煙和汗!
那就試試沒有油底殼的燉菜吧!
無菸健康,您應得的
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