蔬菜丸子怎麼做，吃一口香噴噴的，兒子喜歡嗎？

菊花是一年四季都常吃的蔬菜之一，菊花的含鈣量也很高，還富含鐵質，是補鈣補鋅的優良蔬菜和水果，長期食用菊花，有安心氣，健脾胃，對胃有好處，到夏天菊花賣得很多，我經常可以買回來吃， 拌上冷盤，炒海親們都這麼愛吃。

今天，這個球是要用菊菜做成的，雖然肉丸裡沒有肉，但味道很香，大人小孩都愛吃。 夏天，你應該多吃這道菜，用食材做蔬菜丸子，吃一口味道十足，孩子就喜歡。 接下來，我想送給大家這道美味的“蔬菜肉丸”，祝大家身體健康，身體健康！

蔬菜肉丸]食品：菊花、生雞蛋、玉公尺粉、小麥粉、食鹽、五香粉。方法：

準備一把新鮮菊花、1個雞蛋、適宜的玉木薯澱粉、菊花，去除老莖和卷葉。 加入適量的花蕾澱粉和麵粉，然後用水向攪拌均勻，使菊花變稠，然後切成碎屑，放入碗中，加入植物油1勺，用筷子攪拌均勻，送油以鎖住菊花的水分。

在菊花中加入1湯匙鹽和五香粉，打1個笨蛋，攪拌均勻。 加入適量的芽公尺澱粉和麵粉，然後沿乙個方向攪拌均勻，使其變稠，使其變稠，可以用勺子舀成球狀。

在鍋裡多倒一點植物油，把油吃到50%熱，然後用勺子一次舀乙個球，放入鍋裡煎炸。 用文火逐漸煎炸，在此期間，即使加熱也要經常滾動，當球的表面略帶黃色時，您可以將其舀起以控制油和補充水分。 剛出鍋的菊花球，一口就滿滿的美味，外面酥脆內嫩不膩，一口很過癮，喜歡怎麼做，味道真的很好吃。

方法很簡單，只需要將菊花洗淨，控制水分切碎，放入大碗中加入一勺油，用筷子攪拌，放入一小勺鹽和五香粉，放入雞蛋，攪拌均勻，放入適量的玉公尺澱粉， 攪拌均勻，然後取一小團蔬菜醬，做成球狀，放入鍋中煎炸。

你需要選擇合適的蔬菜來製作，你可以在裡面加一些麵粉，這樣味道會更好。

餡料時用芝麻油餡料。 想吃蔬菜肉丸，芝麻油少不了，全家人都愛吃。

食材： 里脊肉 80g

只蝦。 豆腐：一小塊。

全蛋或蛋黃 1 個。

10克麵粉

幾滴芝麻油。

嬰兒喜歡吃的嫩肉丸的做法。

將里脊肉、蝦和豆腐切碎在研磨碗中（或以同樣的方式）。

將里脊肉、蝦仁和豆腐攪拌均勻，打入乙個雞蛋，如果寶寶還沒有加入蛋清，只能加入蛋黃。

攪拌後加入麵粉攪拌均勻，再加入幾滴芝麻油或核桃油或鱷梨油，我加的芝麻油味道會更好。

這種稠度比較容易做成肉丸，如果稠度不夠，可以做成肉餅，效果是一樣的！

用大火蒸約15分鐘，就可以出鍋了，肉丸不大，容易煮。

寶寶愛吃，媽媽滿滿成就感！

溫馨提示：寶寶應該在一歲以上8個月以上開始新增紅肉，因為紅肉含有豐富的鐵，是寶寶非常需要的微量元素。

八個月大的寶寶可以吃雞肉和蝦，蝦可以減少，雞蛋可以只放蛋黃。

當魚丸煮熟後，它們會漂浮起來，做成火鍋。