11個月的嬰兒麵食食譜，10個月的嬰兒麵條食品食譜

寶寶的飲食問題必須由長輩考慮，寶寶只有吃得好才能健康成長，所以寶寶的食譜安排非常重要，尤其是在輔食期間。 麵條作為輔食的重要作用，自然需要考慮。 那麼，10個月大寶寶的麵條食譜是什麼呢？

1.丹丹勉。

村里食材：麵條200克，豬肉餡400克，豆芽100克，蔥末25克，薑末10克，蒜蓉10克，辣椒麵克，芝麻醬10克，油菜心1個，香菜少許。

調味料：黑醬油、淡醬油、料酒、公尺醋、肉湯、花椒麵、豬油、香油。

做法：1、鍋熱後，倒入豬肉餡翻炒備用。

2、蔥薑蒜與豬油炒香，再加入辣椒粉、豆芽和肉末翻炒，加入料酒、黑醬油、淡醬油、公尺醋、少許肉湯，出鍋後加入芝麻醬和花椒麵，攪拌均勻。

3.將麵條放入鍋中，用開水煮熟，然後放入碗中。 將強姦的心焯一下，放在一邊。

2.紅燒牛肉麵。

材料：牛肉500克，麵條500克，大白菜250克，水10杯，蔥4個，姜2片，大蒜8個，八角4個，辣椒1個; 醬油1杯，水6杯，葡萄酒1湯匙，辣豆沙1湯匙，少許香油。

做法：1.將牛肉洗淨切成小塊，焯水除去血跡。

2.將韭菜、姜、蔥、八角、辣椒、牛肉炒熟，加入醬油1杯，水6杯，酒1湯匙，辣豆沙1湯匙，中火煮約1小時。

3.將水燒開，將麵條煮熟並取出，然後將捲心菜焯水。

4.在碗中放入少許香油、蔥花和牛肉湯，加入麵條、蔬菜和牛肉。

特點：香、好、看得見。

1歲以下不能食用的食物，鹽、糖和各種調味品，蜂蜜，鮮奶，蛋清，巧克力，糯公尺團，螃蟹，蝦等帶殼海鮮，這些食物對小嬰兒有窒息的潛在危險，不要給嬰兒食用。

給寶寶新增輔食時沒有必要吃公尺粉，最好選擇更容易消化又不容易讓寶寶過敏的食物，但公尺粉是個不錯的選擇，可以讓寶寶更好地吸收，不會導致寶寶吃完便秘或著火。

很多媽媽在選擇時，都會根據寶寶的情況來選擇合適的公尺粉，雖然給寶寶吃公尺粉比較方便，但不管你做什麼都應該有度，如果給寶寶吃公尺粉時間長了也會造成很多不好的陰影打擾聲音。 因為寶寶的胃腸功能剛開始比較弱，但是當寶寶長大到一定程度後，胃腸發育得非常好，給寶寶吃公尺粉，胃腸功能就不能鍛鍊了，長此以往會越來越脆弱。

公尺粉的使用方式也很多，媽媽們可以用奶粉給寶寶準備公尺粉，也可以直接用開水。 或者將公尺粉與其他輔食混合，如肉鬆、蝦粉等，不僅可以使口感更加美味，還可以增加公尺粉的營養。

當寶寶長到一定月齡時，就需要新增輔食，一般寶寶在十乙個月大的時候就長出了牙齒，而這個階段的寶轎青寶也有一定的咀嚼能力，家長在給寶寶做輔食的時候，可以根據寶寶的階段進行調整。 平時可以煮一些麵條給寶寶吃，那麼11個月的寶寶麵條的食譜有哪些呢？

番茄雞蛋蔬菜麵湯：配料：煮切碎的細麵、切碎的蔥、去皮切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心、高湯適量、煮熟的植物油。

做法：先將洋蔥炒香軟，再加入開水炒白菜心一會兒，再將湯、麵條和番茄片加入鍋中，一起煮，用小火燉5-10分鐘，直到麵條香。將雞蛋打熟，倒在麵條上，然後燒至凝結成塊，加入精鹽，放入碗中。

蝦仁雞蛋配簡單菠菜刀切麵湯： 配料：麵粉、雞蛋、鮮蝦、菠菜、少許香油、高湯適量、煮熟的植物油。

做法：將蛋清與麵粉混合，形成略微僵硬的麵糰，擀成條狀，切成薄片。 將蝦切成小方塊; 將菠菜洗淨，用沸水焯水，取出切碎以備後用。

將湯汁放入鍋中，放入蝦丁，等湯沸騰，用刀切麵條，煮至腐爛，倒入蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油放入小碗中。

擔擔麵：食材：龍鬚麵12根，水1杯，蔥末少許，鹽200毫克，香油1滴，肉末1勺，肉湯3勺，豌豆尖少許。

做法：將蔥末與花生油炒香，加入煮熟的肉末拌勻; 燒開水，將龍鬚麵放入小碗中; 加熱肉湯，放入豌豆尖; 將麵條放入湯中，加入鹽、香油，撒上肉末。

已經十乙個月大的寶寶有一定的咀嚼能力，因為這個時候一般都有牙齒，所以可以給寶寶一些碎菜或顆粒狀的食物。 食物如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜、西蘭花、胡蘿蔔、香菇、木耳、茄子、土豆、豆腐、魚、雞肉、豬肉等。 注意肉類和蔬菜的合理搭配，營養均衡。

1、豬肉蛋羹：雞蛋和豬肉蛋白質含量豐富，先把雞蛋打碎，然後用篩子過篩，這樣味道更好，然後把豬肉切碎，防止噎到寶寶身上。 將雞蛋混合物和肉混合在一起，攪拌均勻，然後在鍋中蒸熟。

2.公尺湯：寶寶多吃公尺湯可以幫助促進大腦發育，小公尺含有優質蛋白質，還含有豐富的維生素B1和B2，是很好的食材，但要注意煮得更軟。

3.全穀物：山藥等具有促進寶寶胃腸保護功能的食物，每週可以給寶寶一點點，可以壓碎後加入寶寶吃的粥中。