如果你想用蔬菜汁做餃子皮，你怎麼做？

如果你想用蔬菜汁做乙個餃子皮，首先選擇你想要的顏色，然後用蔬菜做汁。 一般來說，我們家常用的蔬菜汁有：南瓜、菠菜、紫甘藍、士多啤梨、火龍果、黑芝麻等。

1：榨汁前將果蔬洗淨; 其次：

南瓜需要去皮切成小片，在鍋裡蒸熟，然後壓成南瓜泥以備後用;

菠菜、紫甘藍、士多啤梨中加入少量水，放入榨汁機中榨成泥，拌入碗中備用;

黑芝麻粉直接用溫水攪拌成糊狀，以備後用;

如果家裡沒有榨汁機，可以把菠菜和紅甘藍用熱水焯一下，用刀切成小塊。 將士多啤梨在水中煮至變軟，然後用小勺子將它們搗成泥。

2：南瓜泥、菠菜汁、紫甘藍汁、士多啤梨汁、黑芝麻醬等。 白色麵糰較大，可與其他幾種顏色相匹配。

活麵糰的方法是：一小碗白面，少量不到半小碗汁液，先用筷子將麵糰攪拌成絮狀，然後用手活成麵糰。 活麵糰保鮮膜蓋上蓋子，讓麵糰發酵 20 分鐘。

2：南瓜泥、菠菜汁、紫甘藍汁、士多啤梨汁、黑芝麻醬等。 白色麵糰較大，可與其他幾種顏色相匹配。

活麵糰的方法是：一小碗白面，少量不到半小碗汁液，先用筷子將麵糰攪拌成絮狀，然後用手活成麵糰。 用保鮮膜蓋住麵糰，讓麵糰發酵 20 分鐘。

3：到以包“菠菜汁青麵糰+白麵糰”餃子為例：

綠色麵糰和白色麵糰在砧板上均勻成型後，用刀切三分之一，然後活成長條狀;

4、用手將長條狀的綠色麵糰壓平，用擀麵杖擀成薄片，將白色的長條放在中間，用綠色麵片包好，封口，然後用手揉成條狀，然後切成相同大小，擀成皮; 這樣，中間是白色的，周圍是綠色的，包裹的餃子就像玉石和白玉一樣。

<>5：同樣，你可以用其他顏色或純色包餃子。

這樣一來，好看又好吃的五顏六色的餃子就準備好了

其實很簡單，先用榨汁機把自己喜歡吃的蔬菜的水擠出來，然後過濾到一邊，然後準備包餃子需要的粉，然後把蔬菜汁一點一點倒進去攪拌均勻，一定要朝乙個方向攪拌， 不用伸手，就可以把餃子皮乙個乙個地捏出來擀開。

首先決定您要使用的蔬菜，然後將它們榨汁並過濾掉殘留物。 第一次使用高筋餃子粉和冷蔬菜汁和麵條至少 10 分鐘，然後在麵粉中加入一些蛋清和少許鹽。

用蔬菜皮做的餃子皮非常好吃，先把自己喜歡的蔬菜擠成蔬菜汁，然後在麵粉中加入蔬菜汁，把麵粉揉成球，做成餃子皮，放入餃子餡。

食譜很簡單，先準備新鮮的蔬菜，然後洗淨放入榨汁機中榨汁，然後準備麵粉，攪拌均勻，形成麵糰，然後擀成餃子皮。

首先將蔬菜榨汁，拌麵時使用蔬菜汁，將餃子著色。

我常用的水果和蔬菜汁來製作餃子皮是：

1.紫色：紫薯