你如何製作甜玉公尺餅?

發布 美食 2024-08-01
22個回答
  1. 匿名使用者2024-02-15

    玉公尺餅】原料]:玉公尺、糖、雞蛋、玉公尺澱粉、食用油。

    步驟]玉公尺 餅。

    步驟1:準備2個玉公尺,先剝去外皮,用冷水在鍋中煮沸,將水煮沸再煮6分鐘,然後取出,通過冷水,然後剝掉玉公尺粒。

    玉公尺 餅。 第二步:將約130克玉公尺粒放入碗中,加入乙個蛋黃攪拌均勻,加入35克玉公尺澱粉,再次攪拌均勻,使每個玉公尺都塗上澱粉,然後將蛋清倒入其中攪拌均勻,攪拌成糊狀以備後用。

    玉公尺 餅。 第三步:在鍋中加入少許食用油,將玉公尺醬倒入其中,將表面平鋪,用勺子緊緊按壓,先轉小火炒3-5分鐘,炒定,倒入沒過玉公尺粒的油,轉大火炒5分鐘, 炒至變硬,鍋邊金黃,先控油,趁熱撒上適量糖。

    玉公尺 餅。 提示]。

    1、先剝去玉公尺的外皮,然後在鍋裡用冷水煮沸,燒開水煮6分鐘,取出玉公尺再經過冷水,使玉公尺迅速冷卻,然後打碎玉公尺粒。

    2、在玉公尺中加入乙個蛋黃攪拌均勻,加入適量的玉公尺澱粉,使玉公尺粒上塗上一層澱粉,最後將蛋清倒入麵糊中,最後將蛋清倒入其中,這樣玉公尺澱粉就不會打漿。

    3、鍋裡加少許油,將玉公尺糊倒入其中,同時鋪好表面,順便把玉公尺壓緊,開小火慢慢炒,炒成形狀,不加玉公尺食用油,炒好玉公尺,就可以出鍋了,鍋後, 先控制油,然後趁熱倒上一層白糖,使白糖融化,最後切成小塊食用。

    這就是玉公尺餅的製作方法,我個人認為做成玉公尺餅,口感又燒又嫩,玉公尺粒香甜可口,雖然在油鍋裡油炸,但玉公尺粒中的水分不會流失,口感依然鮮嫩! 如果你喜歡這個玉公尺餅,一定要為孩子們做一些!

  2. 匿名使用者2024-02-14

    材料。 玉公尺麵、糖、3個雞蛋、泡打粉、蜂蜜調味。

    方法。 1.我們必須提前混合麵條,將玉公尺麵,泡打粉混合,加入冷水並攪拌均勻。

    2.將雞蛋打散,倒入混合均勻的麵糊中攪拌均勻,然後加入適量的糖和蜂蜜,這裡的量必須自己控制,麵糊稍濃,混合後放在一邊。 如果放置時間長,請將其放入冰箱,想吃時取出。

    2.接下來要做的就是加熱鍋,平底鍋或電烤盤,然後用勺子慢慢將玉公尺麵糊倒入熱鍋中煎炸!

  3. 匿名使用者2024-02-13

    1.在玉公尺粒中加入2湯匙糖和一勺水,用攪拌機打碎,注意耐心去除玉公尺中的雜質,否則會影響口感; 2.不要攪打太多,可以留下一些小顆粒來改善口感,倒出玉公尺醬,拌入2勺半麵粉,攪拌均勻,可以感覺到玉公尺醬開始變粘,攪拌時有阻力; 3.

    再加乙個雞蛋來增加味道。 那時候想起來,那時候沒有白糖,白糖最好是用玉公尺攪打,這樣味道好,但請根據自己的口味和玉公尺的甜味來掌握,不管是當早餐還是下午點心,都不要太甜,稍微淡一點就能嚐到玉公尺原汁原味的香味;

    4.攪拌好的玉公尺醬要稍微濃一點,在鍋裡煎的時候不要散落,可以先炒乙個,如果感覺稀薄,加點麵粉,但不要多做,我們不是鋪煎餅; 最好在平底鍋裡煎,倒上一層底油,加熱玉公尺醬,盡量做成圓餅,一面用小火慢慢煎; 5.一面變黃後,再輕輕翻過來,另一面煎; 6.

    當你要出鍋時,你可以把鍋裡多餘的油倒出來,用乾鍋用大火稍微烘烤一下,這樣煎餅時吸入的多餘油就會吐出來,吃起來也不會太油膩。

  4. 匿名使用者2024-02-12

    甜玉公尺可以把玉公尺粒戳下來,放入玉公尺麵、小公尺粉和公尺粉等三面中,再適當加入泡打粉和冰糖,效果會更好。

  5. 匿名使用者2024-02-11

    酥脆肉怎麼煮? 將澱粉在煮熟的玉公尺粒下攪拌,在熱鍋上塗上油,將玉公尺粒放在上面,然後在上面倒一些油,煎至兩面金黃色。

  6. 匿名使用者2024-02-10

    你如何讓甜玉公尺餅變得美味? 我覺得甜玉公尺餅,當然要加更多的糖和奶粉,很甜。

  7. 匿名使用者2024-02-09

    甜玉公尺餅怎麼做直接上天 甜玉公尺餅怎麼做 甜玉公尺要好吃 速食新鮮甜玉公尺 比這個 根據自己的喜好,可以去小紅書,或者在抖音快手上搜尋一下,看看你喜歡吃哪一款。 然後跟著走。

  8. 匿名使用者2024-02-08

    方法。 在玉公尺粒中加入糖、水和麵粉。

    攪拌混合。 煎至兩面呈金黃色。

    服務。 甜玉公尺餅。

  9. 匿名使用者2024-02-07

    玉公尺餅味道不錯,做起來也不難,首先我們需要把玉公尺麵和白面都準備好,把白糖放在盆裡,攪拌均勻。 然後我們準備乾酵母,加入一些水,等到乾酵母融化後再放入麵粉中,然後加入雞蛋、甜玉公尺粒,用筷子攪拌,等到麵粉變得粘稠糊狀,放在溫暖的地方,需要發酵乙個小時左右,使玉公尺麵完全發酵。 之後,我們選擇將鍋放在火上,當鍋熱時,我們放湯勺,用清水沖洗乾淨。

    可以避免玉公尺麵浸入勺子中,然後舀一勺已經發酵好的玉公尺麵放入鍋中。 等到麵糊成型後,加入一些冷水,蓋上蓋子開始燒,等到鍋裡的水全部煮幹,玉公尺餅酥脆,很好吃。

    玉公尺餅的食譜和技巧。

    做玉公尺餅的時候,我們要注意方法,首先要把玉公尺麵和白麵粉,加上糖,一起放在盆裡攪拌均勻,我們用乾酵母,加入一些溫水,等到完全溶解後再加入麵粉盆中。 之後,我們放入雞蛋和甜玉公尺粒,我們可以選擇用筷子攪拌,等到麵粉變成粘糊狀,然後我們把玉公尺麵放入水中,放在溫暖的地方,發酵乙個小時,等到玉公尺麵完全發酵後,我們就可以開始製作了,我們需要取出一部分玉公尺麵, 直接放在鍋裡,等到它變乾,玉公尺餅變得鬆脆,然後我們開始吃。

  10. 匿名使用者2024-02-06

    材料:雞蛋4個,玉公尺麵150克,牛奶150克,糖30克,油適量。

    將雞蛋分成蛋清和蛋黃,放入兩個乾淨的盆中,打蛋黃,然後倒入150克牛奶攪拌均勻,然後加入150克玉公尺麵,攪拌均勻,在蛋清中加入30克糖。

    用電動打蛋器快速攪拌,達到上圖所示的程度,將一半加入攪拌好的玉公尺粉中,再次攪拌均勻,攪拌均勻,倒入打好的剩餘一半蛋清,繼續攪拌。 用油揉搓平底鍋,開啟小火,加熱,然後用勺子舀一勺麵糊,倒入熱鍋中,倒完後倒入,不翻轉,再次蓋上蓋子,用小火煎1-2分鐘。

  11. 匿名使用者2024-02-05

    材料:玉公尺麵150克,白麵粉50克,牛奶250克,酵母粉5克,糖25克。

    做法:將玉公尺麵和白麵粉放入盆中攪拌均勻,酵母粉用溫牛奶融化後倒入盆中攪拌均勻。 加入糖並攪拌均勻,這次是略帶流動性的濃稠麵糊。 蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方發酵,看麵糊表面有氣泡,麵糊微微膨起,說明可以發酵了。

    用稀油加熱煎鍋,用小勺子舀一勺放入鍋中食用,然後用勺子背面輕輕推動,使其變圓。 用中小火用少許油煎至金黃色。

  12. 匿名使用者2024-02-04

    你如何製作美味的玉公尺餅? 可以用雞蛋或宋牛奶牛奶製作的玉公尺餅也很好吃,玉公尺麵麵糊完成後,打雞蛋切成玉公尺餅,切一些玉公尺和牛奶混合在一起,非常美味。

  13. 匿名使用者2024-02-03

    放一些牛奶,玉公尺粉,兩個雞蛋。

  14. 匿名使用者2024-02-02

    “玉公尺餅”太軟了,如果你不相信,就試試吧。

  15. 匿名使用者2024-02-01

    一碗麵粉 兩碗玉公尺麵 做成美味的玉公尺餅。

  16. 匿名使用者2024-01-31

    將玉公尺去皮成粒倒入攪拌器中,加入一瓶牛奶,打成玉公尺奶,放入碗中,打雞蛋,加入適量麵粉,攪拌均勻,然後放入電烤盤中煎成小圓餅, 撒上一些黑芝麻就完成了。

  17. 匿名使用者2024-01-30

    “玉公尺餅”太軟了,如果你不相信,就試試吧。

  18. 匿名使用者2024-01-29

    一碗麵粉 兩碗玉公尺麵 做成美味的玉公尺餅。

  19. 匿名使用者2024-01-28

    蓬鬆的蔥玉公尺餅既美味又簡單。

  20. 匿名使用者2024-01-27

    你如何讓玉公尺餅變得美味? 玉公尺粒煮熟,一盒糯公尺粉、一勺澱粉、一勺牛奶攪拌均勻,倒入鍋中壓平,最後撒上黑芝麻。

  21. 匿名使用者2024-01-26

    玉公尺餅,寶寶喜歡吃,你也可以嚐嚐。

  22. 匿名使用者2024-01-25

    非常美味的玉公尺餅,適合所有年齡段,易於製作。 主要成分是新鮮的糯玉公尺、雞蛋和白砂糖,不喜歡太甜的味道,也可以不用雲閩糖,純玉公尺香味。 這是我個人非常喜歡的食物。

    配料:新鮮糯玉公尺、雞蛋、糯公尺粉、白砂糖、食用油、芝麻煮熟。

    步驟:<>

    第 1 步:準備新鮮的糯玉公尺並洗淨。

    第2步:玉公尺去皮,放入鍋中。

    第三步:將去皮的玉公尺粒放入食品加工機中,加入約10毫公升水。

    第 4 步:將玉公尺粒打碎並倒入盆中。

    第 5 步:加入雞蛋、糖和糯公尺粉。

    第 6 步:將配料和玉公尺碎攪拌均勻,靜置五分鐘。

    第7步:在煎餅中加入適量的食用油。

    第 8 步:開啟小火,攪拌混合好的碎玉公尺,然後用勺子一舀入煎鍋的孔中。

    第 9 步:煎至兩面呈金黃色。

    第 10 步:從鍋中取出甜玉公尺餅,趁熱撒上煮熟的芝麻。

    小貼士:這個蛋糕我用的是小孔煎鍋,如果沒有這個平底鍋,可以使用平常的平底鍋,可以通過調整輸入量來控制大小。 您也可以根據自己的喜好選擇油。

    在攪拌機中加入少許水,使玉公尺粒在破碎時混合得更均勻,但只有一點點。

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