我們每天吃的燕麥片是如何製作的?

發布 美食 2024-08-02
25個回答
  1. 匿名使用者2024-02-15

    這種蜂窩狀的東西是製作燕麥片的主要工具。 機器將麵糰從模具中擠出並將其切成顆粒。 燕麥片的主要原料是燕麥粉和小麥澱粉。

    第。 首先,工人們用攪拌機將其混合均勻,然後氣力輸送管將其送到儲罐中,在那裡將麵粉與鹽和鈣等礦物質混合,然後將所有原料過篩並送到下一站。 機器將適量的水注入原料中,使其製成麵糰,然後用蒸汽加熱麵糰約一分鐘,然後用擠出機將麵糰從這個蜂窩模中擠出,麵糰從母孔中出來,變成乙個長長的空心圓柱形刀片, 然後將其切成小圓圈,此時穀物的含水量約為30%。

    為了使麥片更脆,必須將含水量降低到3%,因此麥片也平鋪在傳送帶上,並用熱空氣乾燥乙個小時。 風乾後,穀物的含水量下降到11%左右。

    第。 其次,最後一步也是工廠的絕密,簡直就是乙個加熱過程,原理和爆公尺花是一樣的。 燕麥片中剩餘的水分將轉化為蒸汽,燕麥片的體積也會擴大。

    然後將穀物通過振動篩,篩出較小的碎屑,使穀物完好無損。 然後將穀物送入滾筒中,兩個噴嘴噴灑由糖水和甘蔗汁製成的糖漿,並均勻地塗在每片燕麥上。 為了快速乾燥糖衣穀物,用輸送袋上的滾筒壓平,在熱風乾燥機中再次風乾20分鐘,此時穀物的含水量已達到3%的目標值。

    第。 3、包裝前,工人會隨機抽取一些燕麥片進行檢測,包括含水量、重量、密度等,確保所有進入市場的燕麥片都是合格產品。 然後,包裝機將塑料薄膜填充到灌裝管上,每滴穀物,下部封口機就會用柱葉片密封袋子的底部,柱葉又將填充的穀物分開並將其滴到下部傳送帶上。

    最後一台機器將每袋麥片裝入紙箱,就完成了。

  2. 匿名使用者2024-02-14

    其實就是把一些紅薯、紫薯和香蕉曬乾,然後直接通過過濾和蒸餾打磨。

  3. 匿名使用者2024-02-13

    我們日常生活中通常吃的燕麥片是磨碎的小麥。 洗滌、乾燥後,再放入專用機器進行加工。 然後將**包裹起來。

  4. 匿名使用者2024-02-12

    燕麥片是通過燕麥和燕窩配料與小麥,加入適量的水,再加入少許酸奶,攪拌均勻。

  5. 匿名使用者2024-02-11

    煮燕麥片的方法很簡單,煮粥的時候,放燕麥、牛奶、大麥、公尺飯用小火煮,熬了一下午,味道還行。

    1.最簡單的是可以立即沖泡的即食麥片。 這種麥片的營養成分仍然很高,在上班族和學生中非常受歡迎。 它可以用熱水或煮沸的牛奶沖泡。

    您也可以在鍋中煮熟並新增您喜歡的食物,例如雞蛋或牛奶,但不要煮太久,只需幾分鐘。 防止營養流失。

    2.在平時吃的公尺飯或芝麻醬中加入燕麥片也是一種很好的方法。 食物的營養在於種類之多,平時不僅要吃大公尺,還要吃一些粗糧,如小公尺。

    將公尺飯加入鍋中,然後加入一把麥片,使公尺飯的味道不同。 在芝麻醬中加入麥片可以增加粘性,使其更美味,更有營養。

    3.用燕麥做一些簡單的粥食物,冷熱都不錯。 最簡單的是牛奶燕麥片。 如果是生麥片,請將其與牛奶一起用大火煮沸,然後改用小火。

    將煮熟的麥片撒入牛奶中,煮幾分鐘。 或者將煮熟的麥片加入煮熟的粥中,攪拌均勻,以增加質地,使其更美味。

  6. 匿名使用者2024-02-10

    燕麥片是由燕麥製成的。

    燕麥片的加工。

    1、清洗:燕麥的清洗工藝與小麥相似,一般根據粒徑和比重的不同,經過多次清洗後,即可得到清洗乾淨的燕麥。 常用的裝置有初級清洗機、振動篩、剝皮機、除鐵機、旋轉篩、比重篩等。

    2.研磨美白:從保健的角度來看,燕麥麩是燕麥的精華,因為麩皮層中含有大量的可溶性纖維和脂肪,因此,研磨的目的是美白除塵。 燕麥的去皮只需要輕輕揉搓,去除麥毛和皮,不能像碾公尺一樣過度去皮。

    3、清洗和紡絲:去皮後,應清洗乾淨後再離心乾燥。

    4.酶滅活熱處理:燕麥中含有多種酶,尤其是脂氧化酶,如果不進行酶處理,燕麥中的脂肪在加工過程中會被氧化,影響產量質量和保質期。

    熱處理可以殺死酶,使燕麥澱粉糊化,增加烘烤的香氣。 一般可以使用紅外線或遠紅外線加熱裝置。 經過熱處理的燕麥必須及時加工或強制冷卻。 防止燕麥油過熱和氧化。

    5.製粒:燕麥片有全穀物片和製粒片。 造粒是用滾筒造粒機將燕麥切成1 2 1 3大小的顆粒,燕麥片型的造粒和壓片整齊一致,容易壓成薄片而不變成粉末。

    6.蒸煮:其目的有三個:一是進一步對燕麥進行滅菌和殺菌; 二是將澱粉充分糊化,滿足速蒸或速煮的要求; 三是使燕麥濕潤柔軟,易壓縮。 烹飪裝置最好使用可逆炊具。

    7.片劑:將蒸煮潤濕後的燕麥通過雙輥壓片機壓成薄片,片片厚度控制在公釐左右,使烹飪時間長,太薄的產品易碎。 壓片機的滾筒直徑最好大一點,一般尺寸為200公釐。

    8、乾燥冷卻:壓片後的燕麥需要乾燥,將水分降低到10%以下,以利於儲存。 燕麥片較薄,接觸面積大,因此可以通過稍微加熱空氣,甚至只是吹冷空氣來乾燥。

    乾燥裝置最好使用流化床乾燥機。 乾燥後,冷卻至室溫。

    9、包裝:一般採用氣密性好的材料,如鍍鋁膜、聚丙烯袋、聚酯袋等。 此外,燕麥片是一種方便食品,對衛生要求很高,後期公共烹飪開始盡可能在系統中實現無菌生產。

  7. 匿名使用者2024-02-09

    1.直接的吃法是將燕麥浸泡在水中,可以泡三到五分鐘,然後根據自己的喜好有選擇地新增一些蔓越莓等水果。

    2.選擇無糖燕麥,最好是整粒燕麥。 先浸泡一下,然後倒入少量葡萄乾,加入牛奶彎,或者加點核桃,或者週末可以把紙核桃剝出來,放進微波爐或者烤箱裡,煮熟了。

    或者加入不加糖的純椰子粉,攪拌均勻,如果你想讓它變甜,就加入適量的抹茶粉和菊粉。

    3.燕麥片和奶昔絕對是飽腹之王的搭檔,一般可以根據自己的口味選擇士多啤梨味奶昔和貝氏黑燕麥,黑燕麥的飽腹感更高,纖維含量高,奶昔口感不錯,不會太難吃搭配。

    4.燕麥與水果和酸奶一起食用,這也是現在比較常見的食用方式。 純燕麥可能沒有那麼容易下嚥,水果中含有豐富的膳食纖維和維生素等物質,加入水果後更加順滑,與酸奶混合更酸甜,呈現起來會更加細膩。

    5.燕麥片配純牛奶也不錯,純牛奶可以是溫熱的或室溫的。 兩者的結合可謂經典組合,口感更是香濃。

    6.加入少量燕麥泡在熱水中,浸泡後加入少許蜂蜜,蜂蜜的量根據自己的喜好加入,不要太甜,加入好蜂蜜後,再將燕麥和蜂蜜的混合物夾在吐司片中,味道也很好。

    7.堅果燕麥片,這種感覺酥脆香氣,越吃越香,各種堅果香氣,搭配燕麥片,味道鮮美。 建議將堅果掰開並加入,以使其食用更舒適。

    8.用35g速溶燕麥和25g脫脂奶粉,用熱水沖泡,加入兩三片紅棗、黑咖啡或水果、堅果,再配上乙個煮雞蛋,算是一頓美味的早餐。

  8. 匿名使用者2024-02-08

    有燕麥粥、果奶燕麥片、燕麥飯、五顏六色的蔬菜燕麥餅、燕麥奶布丁,非常簡單好吃。

  9. 匿名使用者2024-02-07

    可以做燕麥粥、香蕉燕麥片卷、燕麥山藥飯、燕麥饅頭、燕麥香蕉醬,這些方法都很好吃。

  10. 匿名使用者2024-02-06

    燕麥粥營養豐富,製作簡單,老少皆宜,易消化。 您只需要清洗一定量的燕麥片輪,將它們浸泡在熱水中一分鐘,然後在冷水中浸泡5分鐘。 麻雀信。

  11. 匿名使用者2024-02-05

    多吃燕麥對你的健康有好處,可以多喝蘋果奶燕麥粥,做起來簡單又營養。

  12. 匿名使用者2024-02-04

    水果牛奶燕麥是一種自製的牛奶燕麥,新增了健康的香蕉和蘋果,兩者都有助於增強免疫力。 材料:速溶燕麥片2湯匙,鮮奶1杯,蘋果1個,香蕉1個2根,葡萄乾少顆。

    做法:將適量燕麥倒入杯中。 燕麥片是用半杯熱開水沖泡的。

    在燕麥片中加入新鮮牛奶,攪拌均勻。 將蘋果和香蕉切成薄片進行模仿。 加入香蕉、蘋果,在葡萄乾上撒上牛奶燕麥,然後吃餡餅。

  13. 匿名使用者2024-02-03

    燕麥片營養價值高,亞油酸含量高,對患有脂肪肝和大便幹的人有很好的作用,經常吃燕麥不僅可以增加身體的抵抗力和免疫力,還可以降低血糖,適合糖尿病患者食用。 燕麥粥煮得很香。

  14. 匿名使用者2024-02-02

    用燕麥和少許公尺飯粥。 能有一定的飽腹感,是一大劈開,不肆無忌憚,直立在****。 也可以用燕麥和面粉蒸饅頭,也可以直接用它打公尺糊,這是一種美味的做法。

  15. 匿名使用者2024-02-01

    牛奶燕麥片很快就會被毀掉,早餐的一碗牛奶燕麥片開衫已經腐爛或適合一天。

    燕麥酸奶也很好吃,配上一些水果和堅果,味道鮮美又營養。

  16. 匿名使用者2024-01-31

    燕麥有很多功效,燕麥可以泡在水裡喝,也可以烤著吃。

  17. 匿名使用者2024-01-30

    燕麥是一種由小麥加工而成的食品,小麥是由普通小麥和一些東西加工而成的,它曾經是第一種工業化生產的早餐麥片。 它是一種經過煮沸、壓碎和乾燥的穀物,通常以牛奶和果汁的形式食用,或作為穀物食用。 由於穀類食品的生產過程簡單省時,某些型別的穀類只要起泡就可以食用。

  18. 匿名使用者2024-01-29

    這要看你買的燕麥片是什麼樣的,如果是速溶的,可以直接用熱水沖泡,如果買的那種沒有經過任何加工的燕麥片,就像用火煮一樣,燕麥片的營養價值相當高。 你可以去買那種散裝的生燕麥片,這種燕麥片不是快熟的,煮出來的燕麥粥味道還不錯。 我在這裡推薦燕麥片。

    燕麥片的配料:

    幾個燕麥,乙個雞蛋,一些綠葉蔬菜(捲心菜、菠菜、生菜都可以,切成碎塊) 做法: 1.將一碗冷水煮沸,待水沸騰後放入燕麥,不斷攪拌至燕麥逐漸變稠。

    2.慢慢注入雞蛋混合物,繼續朝乙個方向攪拌。

    3.粥再次煮沸後,加入切碎的蔬菜,繼續攪拌。

    4.放少許鹽、雞精、胡椒粉和幾滴香油調味,建議不要放味精,看看砂鍋裡的粥,色澤真的很好。 最後一步,當然是用你最喜歡的勺子品嚐你的傑作,一勺一勺,粘稠又香,熱量慢慢進入體內,喝一點汗水。

  19. 匿名使用者2024-01-28

    1.洗淨公尺飯,加入100毫公升水,加入紅棗、燕麥、枸杞。 2.電飯煲調節烹飪模式。 電飯煲熄滅後攪拌鍋。

    3.加入適量的糖,根據個人口味攪拌。 4.美味的紅棗、燕麥片和枸杞粥準備好了。

  20. 匿名使用者2024-01-27

    早餐搭配熱牛奶喝,也可以在鍋裡煮,或者加入大麥和公尺飯做粥,對胃很有營養。

  21. 匿名使用者2024-01-26

    它可以治療飢餓,用開水喝。

  22. 匿名使用者2024-01-25

    浸泡在熱水、牛奶中,或浸泡。

  23. 匿名使用者2024-01-24

    將牛奶放入粥中。 降低血脂和血壓。

  24. 匿名使用者2024-01-23

    多吃燕麥有什麼好處? 燕麥的營養價值是多少?

  25. 匿名使用者2024-01-22

    燕麥的功效和作用

    1.降低膽固醇

    燕麥可以有效降低人體膽固醇,經常食用對預防中老年人心血管疾病有一定的作用。 每天吃 50 克燕麥片可以使每 100 毫公升血液平均降低 39 毫克的膽固醇,每 100 毫公升血液可降低 76 毫克的甘油三酯.

    2.降低血糖

    3.維持新陳代謝

    燕麥中所含的亞油酸是人體重要的必需脂肪酸,可以維持人體的正常代謝活動,也是合成前列腺的必需成分,對維持人體機能起著重要作用。

    4.改善血液迴圈

    5.補鈣

    燕麥富含鈣質,能有效預防和緩解骨質疏鬆症,促進骨骼和牙齒的正常生長。

    6.潤膚劑

    7. 頭髮護理

    燕麥蛋白在頭髮表面形成一層保護膜,使頭髮中的水分保持相對穩定,從而保持頭髮光滑、柔軟和有光澤。 能有效防止頭髮過度脫水,頭髮過度乾燥,增加頭髮靜電,導致頭髮凌亂和浮發。

    8、**

    燕麥含有足夠的膳食纖維產生飽腹感,有利於調節生理機能和新陳代謝,在消化過程中消耗更多的能量,降低膽固醇,促進胃腸蠕動,最終結果是減肥。

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