你如何在面館裡做麵條湯？

配料：牛肉25000克，牛後腿骨10000克。

方法步驟。

1.將花椒、三、甜、孜然、陳、肉桂、草、骰子、老洋蔥和大蔥包在布袋中，製成醃製的麵包。

2.將蔥切成小段，將牛肉切成5x3厘公尺的小塊。

3.將牛肉和牛骨在沸水中煮沸2分鐘。

4.將黃油放入熱鍋中，用小火慢慢煎至金黃色，並去除油渣。

5.加入八角和蔥翻炒香，加入黑豆醬和醬油煮五分鐘備用。

6.煮沸100公斤水，將醃好的包子和調味料煮沸，除去雜質和白色泡沫，蓋上鍋蓋煮乙個半小時。

7.舀起牛肉，再煮30分鐘，舀起所有的香料，稱量秤是否夠100公斤，不夠加水補。

8. 再煮 10 分鐘，過濾以完成牛肉湯。

預防 措施。 為了保持高湯新鮮，有必要注意在加入湯之前應將水煮沸的事實。

烹飪過程的溫度不需要太高，要時刻去除上面的雜質，煮熟後要過濾。

材料：西紅柿2個，手擀麵糰適量，薑絲適量，鹽，味精適量，香菜，少許枸杞。

操作方法如下：

西紅柿洗淨切成薄片，切成薄片的西紅柿更容易煮沸。

<>2.將生薑洗淨切成絲，將香菜採洗淨切成段，將枸杞洗淨備用。

<>3.這是現成的手工擀麵糰，買下來放在一邊。

4.鍋裡加水，加入薑絲，水量應該能煮麵條。

5.加入番茄片，大火煮沸，用筷子攪拌西紅柿，煮至西紅柿融化入水中，用筷子挑出番茄皮。

6.放入手擀麵糰，用筷子滑動麵條，以免粘住麵條。

7.用手煮熟，加鹽、味精調味，放入碗中，撒上香菜，加入枸杞，簡單的麵條湯就做好了。

只要是用新鮮的骨頭做成的，簡單的方法就是買一些新鮮的牛骨和羊骨，把肉剃掉放在一邊，洗淨後放入鍋裡，配上蔥薑蒜、肉桂，用白水小火煮，湯煮成乳白色大約需要5、6個小時。

然後趁熱一口氣把刨好的生肉倒入湯裡，生肉可以去除湯中的渣滓，效果很好，繼續煮三個小時左右，然後倒出幾乎沒有渣滓，然後把麵條煮熟使用。 事實上，高湯的膽固醇非常高，雖然味道很好，但要適量使用。

如今，人們最喜歡吃的食物之一就是麵條湯，因為麵條湯非常美味，非常有營養。 麵條湯的製作方法很多，種類也很多。

首先我們需要準備一些麵條，然後準備一些雞湯，雞湯煮沸後再把麵條放進去。 然後加入一些牛肉片和香菇，這樣煮五六分鐘後就可以了。 由此產生的熱麵條非常美味和營養。

如果你不知道如何做麵條湯，你可以這樣做。 非常好吃。