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匿名使用者2024-02-07蓮藕燉排骨。
成分分解。 成分。
400克蓮藕
排骨 300g
輔料。 鹽調味。
四川花椒來調味。 八角茴香調味。
其他口味。 烹飪過程。
耗時數小時。
普通難度。 蓮藕燉排骨的步驟。
請點選輸入描述。
買了新鮮的排骨。
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將蓮藕去皮，洗淨，切成厚片。
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烹飪食材：花椒、八角。
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將排骨放入冷水中，煮沸後飛去血泡。
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留。 <>
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將烹飪食材、蓮藕和排骨放入電鍋中，加水蓋住食材。
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蓋上蓋子燉至變軟，用鹽調味。
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醇厚芬芳的湯已經準備好了。
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匿名使用者2024-02-06排骨1斤，蓮藕2段，教你煮蓮藕排骨湯，湯汁清澈可口，方法很簡單。
蓮藕微甜酥脆，可生吃或煮熟，藥用價值相當高，其根、根、葉、花、須、果，都是寶物，可滋養成藥。 對於蓮藕，相信大家對它也很熟悉，而且經常吃，蓮藕屬於我們常見的食材，**並不貴，所以相信大部分喜歡吃蓮藕的人都是經常吃的，不知道大家喜歡吃什麼型別的呢？ 在我們廣東，大部分人都喜歡用蓮藕煲湯喝，湯香甜可口，大人小孩都喜歡。
在開始製作之前，我們首先需要準備以下材料：蓮藕2節，排骨500克，花生350克（提前浸泡），生薑1塊，鹽1茶匙，料酒2湯匙，蔥1份。
步驟1：將購買的排骨切成小塊，然後清洗乾淨，鍋中加水，將排骨放入鍋中，用冷水澆水，加入薑片、蔥片，再加入料酒2湯匙，然後用大火煮沸，將水焯一下。
第二步：在排骨焯水的過程中，將蓮藕清洗乾淨，然後用刀刮掉蓮藕的外皮，沖洗乾淨，然後將蓮藕切成滾刀塊，然後將表面的澱粉浸泡在水中，否則會氧化變黑。
第三步：排骨焯水後，用漏勺取出，用清水清洗乾淨，然後鍋中加油，排骨放入鍋中，放幾片生薑，用中火慢慢煎，將排骨炸至表面變成褐色，然後放入2倍量的開水進行所有食材， 開啟大火，再次煮沸。
第四步：排骨湯再次煮沸後，將其轉移到砂鍋中，然後加入浸泡過的花生和蓮藕，然後蓋上鍋蓋，大火煮沸，煮沸後轉小火乙個半小時。
第五步：蓮藕湯煮熟後，加鹽調味，攪拌均勻即可食用。
這麼簡單、營養又好吃【蓮藕排骨湯】製作而成，喜歡這道菜的朋友，就跟著它嚐嚐吧，保證這味道不會讓你失望！
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匿名使用者2024-02-05蓮藕排骨製作教程。
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匿名使用者2024-02-04蓮藕燉排骨。
成分分解。 成分。
400克蓮藕
排骨 300g
輔料。 鹽調味。
四川花椒來調味。 八角茴香調味。
其他口味。 烹飪過程。
耗時數小時。
普通難度。 蓮藕燉排骨的步驟。
請點選輸入描述。
買了新鮮的排骨。
請點選輸入描述。
將蓮藕去皮，洗淨，切成厚片。
請點選輸入描述。
烹飪食材：花椒、八角。
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將排骨放入冷水中，煮沸後飛到水中，除去血泡。
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將烹飪材料、蓮藕和排骨放入電鍋中，加水蓋住材料。
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蓋上蓋子燉至變軟，用鹽調味。
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醇厚芬芳的湯已經準備好了。
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匿名使用者2024-02-03蓮藕片燉排骨
食材：蓮藕2個，排骨。
輔料：花生適量、當歸1小片、肉桂棒1撮、枸杞1枸、谷氨酸鈉1茶匙、鹽1茶匙、蔥頭1個、白胡椒1撮。
步驟： 第一步：蓮藕是我最喜歡的食材之一，夏天和冬天都非常適合。 夏天我喜歡冷沙拉，但冬天非常適合做湯。
第二步：蓮藕不僅營養豐富，而且有一定的治療作用，蓮藕可以開胃清熱，調節和調節身體素質和機能。 因此，它在冬季特別受大眾歡迎，當然，對於美食家來說，你有什麼營養和調理並不重要。
你想要的是美味又有品位！
如果想要美味，想要有好的味道，在選擇蓮藕時要注意蓋子。 不管是七孔還是九孔，一定要買新鮮的蓮藕。 買回去後，清洗乾淨除去淤泥，然後刮皮切成滾刀片，浸泡在水中備用。
第三步：輔料中使用的香料不需要太多，以免掩蓋蓮藕的本質味道。 取一小塊當歸，一小撮肉桂棒，加入少許枸杞。
第四步：除了蓮藕，排骨也是重要的一環，當然，如果不喜歡排骨或者不喜歡排骨，可以用桶骨代替。 之所以用桶骨，是因為湯好喝，買排骨的時候，請屠攤老闆幫忙切成小塊煮。
步驟5：購買後，用清水浸泡30分鐘，除去血水，然後用冷水在鍋中焯水，洗淨一次，去除血泡以備後用。
第6步：所有食材都準備好後，將蓮藕塊放入高壓鍋底部，然後倒入骨頭並加入香料。 用大火煮沸，轉小火，調氣壓25分鐘，等待氣氛下降，然後加入調味料，撒上一些切碎的青蔥。
第七步：一鍋適合冬天吃的蓮藕排骨就做好了。
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匿名使用者2024-02-02<>配料：蓮藕、排骨、韭菜、蔥、姜、燒酒、鹽。
1.將排骨切成小塊，洗淨。
2.鍋中加水，將兩三片薑片放入鍋中，用冷水浸入鍋中，待水沸騰後轉小火，撇去泡沫，煮兩三分鐘，去排骨，沖洗乾淨。
3.將蓮藕洗淨，去皮，切成小塊或稍厚的片。
4.準備蔥的白色部分，薑片，將韭菜洗淨切碎。
5、將排骨、蔥白段、薑片放入鍋中，加入排骨沒用過的水，碧山少許料酒，用大火煮沸，轉小火，將排骨和蓮藕燉軟。
6.加入適量鹽調味，撒上切碎的細香蔥。
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匿名使用者2024-02-01成分。 排骨。
500克。 蓮藕。
250克。 輔料。 油。 量。
鹽。 量。 蔥薑蒜。
量。 清淡醬油。
量。 酒。
量。 辣椒。
量。 四川辣椒很大，有拍賣成分。
量。 步驟。
1.將肋骨浸泡在水中以去除血液。
2.將蓮藕去皮切片。
3.用冷油加熱平底鍋。
4.待油加熱，加入配料，放入鍋中翻炒香。
5.將排骨瀝乾，用大火翻炒，直到它們變色並折斷。
6.Tim Qing運水蓋住肋骨，放出生萃取，新鮮顏色，煮沸鍋，放料酒。
7.煮沸後，燉約半小時，將水乾至一半，然後加鹽。
8.燉一會兒，等鹽嘗起來，再加入蓮藕片。
9.煮至蓮藕片熟透，然後從鍋中取出享用。
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匿名使用者2024-01-31營養價值：膳食纖維、粘稠蛋白、維生素和微量元素、磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白。
適合人群：一般人群可食用，尤其是貧血、失眠者。
禁制症：濕熱痰滯，高血脂，脾胃虛虛感冒。
蓮藕排骨湯的配料。
排骨250克，蓮藕150克，姜少許，蔥花少許。
蓮藕排骨湯的製作。
1.先將蓮藕的外皮去掉，然後洗淨切成厚片備用。
2、然後將排骨血洗淨，然後放入沸水中，焯水，除去腥味，瀝乾水分。
3.然後將所有食材放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸。
4.煮沸後，改小火繼續煮兩個小時。
5.最後撒上適量的鹽，和一些切碎的大蔥吃。
蓮藕排骨湯的功效和作用。
蓮藕排骨湯能滋血美容，養陰滋燥等。 蓮藕是夏天的產物，所以它的清熱能力非常強大，可以有效的幫助我們排出人體的火氣，還可以加速腸胃的蠕動，提高我們的食慾。 排骨中的蛋白質、鈣和其他營養成分可以促進我們的健康成長，尤其是骨骼的生長。
這個食譜非常適合那些食慾不振的人，也可以美化他們的面板。
蓮藕排骨湯是一種具有滋陰保濕乾燥功效的保健配方，其營養成分比較高，並且具有促進食慾的作用，可以用這樣的配方來美化滋養生活中的顏部，還可以有補腎的功效， 而且有很多合適的人，你經常可以吃這樣的食譜。
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匿名使用者2024-01-30排骨放入湯鍋後，煮20分鐘，加入蓮藕，排骨和蓮藕的具體燉法如下：
材料：排骨350克，蓮藕400克，鹽1湯匙，生薑適量，料酒1湯匙。
1.準備排骨並清洗乾淨。
2.鍋中加水，將排骨焯水煮沸。
3.去除肋骨。
4.準備蓮藕。
<>6.湯鍋加水，排骨加入湯鍋。
7.煮沸20分鐘後，加入蓮藕。
8.一起煮40分鐘，加鹽調味。
9.最後端上桌，這樣排骨燉蓮藕就完成了。
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匿名使用者2024-01-29成分分解。 成分。
排骨350克。
輔料。 蓮藕段。
成分。 幾片生薑。
一小撮鹽。 味道清淡。
燉煮過程。 耗時數小時。
普通難度。 蓮藕排骨湯的製作步驟。
1.準備材料。
2.鍋中加水，加入薑片和蔥。
3.水沸騰後，放入洗淨的排骨，將血焯一下。
4.將焯過的排骨用清水洗淨，控制水分。
5.砂鍋中加入足夠的水，加入2片生薑，倒入排骨。
6.蓋上蓋子煮至水沸騰，然後轉中小火燉半小時。
7.用爐子將蓮藕切成小塊。
8.半小時後，將蓮藕加入排骨湯中。
9.蓋上蓋子，繼續燉乙個小時。 烹飪前加鹽調味。
技巧。 1、排骨浸泡在水中，燉湯更甜。
2：應一次性加水，不建議中途加水。
3：砂鍋裡的湯味道更好，不建議用高壓鍋。
4、關火前10分鐘加入少許枸杞。
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匿名使用者2024-01-28如下：
帶鑰匙笑襪：排骨150克、蓮藕200克、生薑5片、水500毫公升、生薑1塊、芹菜扇貝6公升、棗1個、洋蔥半個、蔥一塊。
1、排骨洗淨切塊，放入湯鍋中放入半片洋蔥和一塊蔥。
2、將蓮藕洗淨，刮去外皮，切成小塊。
3.將生薑、棗和扇貝一起放入湯鍋中。
4.排骨和蓮藕加水，燉1小時30分鐘。
5.將蓮藕排骨湯燉好。
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匿名使用者2024-01-27你可以把它放在乙個有排骨的平底鍋裡，這是怎麼做的。
材料：蓮藕400克，排骨250克。
輔料：生薑適量、蔥適量、紅燒醬油30克、生抽醬油20克、冰糖適量、公尺酒適量、食用油適量、精鹽適量。
步驟： 1.準備食材。
2.排骨用清水洗淨兩到三次，加入適量公尺酒，攪拌均勻，醃製15分鐘。
3.將蓮藕切成方塊，切洋蔥和姜。
4.準備醬油和1小塊冰糖。
5.在砂鍋中加入油，用小火加熱，然後將生薑和洋蔥炒熟。
6.加入排骨，翻炒至變色。
7.新增蓮藕塊。
<>9.蓋上火燒，然後轉小火燉30到40分鐘，蓮藕會變軟腐爛。
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匿名使用者2024-01-26燉蓮藕排骨怎麼煮？
1.配料：蓮藕和排骨買完後不要急著放進鍋裡，而是要好好清洗乾淨。 將排骨切成小段後，用清水浸泡30分鐘，可以很好地去除排骨中的血跡，減少排骨的腥味。
蓮藕去皮後，切成大小差不多的塊，然後在蓮藕中加入1茶匙鹽，醃製10分鐘。 食用鹽可以排出蓮藕多餘的汁液，使蓮藕的味道更加清脆嫩滑，不會變黑。
2.焯水：將排骨浸泡後，還需要焯水以更好地去除雜質，焯水時在鍋中加入適當的蔥、姜、料酒，以更好地去除排骨的異味。
焯水時，會煮出很多浮渣，我們最好撇去泡沫，去掉肋骨，清除表面的雜質，備用備用。
3.湯：一旦你處理好了食材，你就可以開始燉了，但不要只是把排骨和蓮藕放在一起。
排骨最好炒熟，在鍋中加入適當的食用油，加入薑片，翻炒至香，然後將排骨放入鍋中翻炒，等到排骨微微煎黃後再加入熱水。
加的水必須是熱水，冷水容易使排骨的肉質收縮，排骨中的蛋白質很難出來，湯不會變白。 水燒開後，將排骨和湯倒入專為燉湯而設計的陶瓷鍋中，燉1小時。
1小時後，我們將新鮮醃製好的蓮藕洗淨一次，然後放入鍋中燉30分鐘，燉完後，不要急於煮沸，而是再燉5分鐘，這樣可以使湯汁更加香。
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栗子玉公尺排骨湯 配料：排骨+一根玉公尺+20個荸薺 做法：將排骨焯在砂鍋中焯一下（電飯煲也可以），水量依個人喜好而定，喜歡少一點濃水，輕一點放多放水，記得放幾片姜。 >>>More
如果你嘗試過，我會告訴你乙個你會喜歡的方法; 做法：胡蘿蔔1根（去皮洗淨，捲成小塊），玉公尺1根（洗淨切成段），排骨1根（洗淨切成段）備用; 鍋中放適量水煮沸，將排骨焯水，取出，沖洗乾淨備用（可除去肋骨中的血跡）; 鍋洗至半鍋水沸騰，將排骨放在大火上，煮沸後改為小火，煮沸後改為大火一小時，煮沸後改為大火，倒入胡蘿蔔片、玉公尺段，煮熟，加入適量鹽（我的胃口比較清淡，平時只放一小勺）; 這種燙髮適合任何季節，是一種較輕的產品。 >>>More