-
準備食材
半碗公尺飯(你平時煮的粥量)。
香菇調味。
1湯匙鹽和胡椒粉(調味)。
雞肉 半隻雞(雞翅、雞腳除外)。
小公尺辣椒1個,大蒜1個。
姜、蔥、芹菜調味。
料酒 1 勺。
第 1 步先把公尺洗乾淨,放進電飯煲裡,煮成公尺飯(嗯,我忘了拍圖1的照片。
2.您可以利用烹飪時間來準備食材。 先將雞肉洗淨,用開水沖洗乾淨,醃製一勺料酒靜置
3.接下來是洋蔥、生薑、大蒜、芹菜、小公尺辣椒和香菇。 將生薑和小公尺辣椒洗淨切絲,切掉其他珠子
4.香菇也被切開
5.接下來是炒菜! 先將香菇炒熟,鍋燒熱,加點油,將切碎的蔥和蒜放入鍋中,中火 如上圖所示,脫水的大約百分之七十是大蔥
6.加入辣椒,一起翻炒
7.將香菇炒熟,炒至熟透,加少許鹽,準備出鍋 醬汁紫,先放。
8.跟著炸雞,不用洗鍋(懶得洗哈哈)。 加少許油,不要多加薑絲雞肉(因為料酒的味道太濃了,所以我用清水洗掉了味道) 大火翻炒
9.翻炒六七分鐘,這樣你就可以把它倒入你想煮粥的鍋裡。
10.這時,公尺飯也煮熟了,一起倒入鍋中。
11.加入適量水,大火,蓋上蓋子煮熟。
12.水燒開後,蓋上蓋子,不時用勺子攪拌,以免粘在鍋上(雖然沒有發生過哈哈——
13.根據個人喜好,如果想吃公尺粒,還是爛的或有顆粒狀的,可以邊攪拌邊捏。 差不多,將炸好的香菇倒入鍋中 加入鹽和雞精調味 關火 撒上芹菜珠,從鍋裡撒上一些胡椒粉。
-
製作蘑菇和雞肉粥的嬰兒食品。
-
很多人都是香菇和雞肉粥的粉絲,本著對香菇無比的熱愛,他們做了香菇和雞肉粥,真是絕配。 下面就來看看下面我就給大家介紹一下蘑菇雞粥的做法,希望對大家有所幫助!
用香菇製作雞肉粥
材料:公尺飯適量、香菇15個、雞胸肉1個、薑絲適量、料酒適量、鹽適量。
做法:1.將公尺飯洗淨放入鍋中,一次加足水,放在爐子上大火煮。
2.找另乙個小一點的鍋放水,不要放太多水,煮沸,把洗淨的蘑菇(我比較喜歡用乾蘑菇)放進鍋裡煮沸,煮軟後把蘑菇撈出來,煮蘑菇不要倒水。
3.將雞肉切成絲或彩色。 炒鍋燒熱加油(不要過多油),將切碎的雞肉放入炒鍋翻炒,加入料酒,加入香菇,翻炒至雞肉變色。 留。
4.將公尺粥煮至水粘稠,部分公尺飯已開花,將炸好的香菇和雞肉放入粥鍋中,然後取香菇煮熟前的適量水倒入鍋中,加鹽,用勺子攪拌均勻,煮沸約10分鐘,關火。
用香菇做雞肉粥的技巧。
1.如果媽媽早上沒有太多時間煮粥,可以用高壓鍋或電高壓鍋煮粥,但水必須一次加足,煮熟後倒入鍋中,與蘑菇雞和蘑菇水一起煮沸。
2.如果有些孩子不喜歡吃生薑,就不能放了,其實生薑的味道也不錯,但不要太多。 此外,媽媽們還可以新增一些寶寶喜歡的蔬菜!
雞肉粥配香菇的功效
1、延緩衰老:香菇水提取物對雙氧水有清除作用,對體內雙氧水有一定的消除作用;
2、提高機體免疫功能:香菇多醣能改善小鼠腹膜巨噬細胞的吞噬功能,促進T淋巴細胞的產生,提高T淋巴細胞的殺傷活性;
3、香菇在糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等方面也有主導作用,也可用於消化不良、便秘等;
4、抗癌抗癌:蘑菇的菌蓋部分含有雙鏈核糖核酸,進入人體後會產生具有抗癌作用的干擾素;
5、降血壓、降血脂、降膽固醇:香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物質,能降血壓、降膽固醇、降血脂,預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
-
將雞肉洗淨,切成小塊,放入鍋中,用調味料煮10分鐘,然後放入香菇,燉10分鐘。
-
製作蘑菇和雞肉粥的嬰兒食品。
-
製作雞肉和香菇,先將肌肉炸香,然後將蘑菇倒入,一起炒,放少許水燉煮。