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如何炒公尺飯: 1、將糯公尺浸泡一天,洗淨乾淨,放入蒸鍋中加入鍋中蒸 2、蒸熟後,待其冷卻後,放出放入乾淨的平竹筐中,放在陽光下曬乾,晾乾多天, (最好在冬天做,溫度高會發霉)要晾乾很幹,好存放時間長,3取曬乾的公尺飯,加熱鍋,(鍋底可用少許油擦拭,防止公尺飯燒焦),將公尺飯放入鍋中反覆翻炒(火不宜太大,公尺飯越幹越好炒),等到公尺飯炒至有白黃時, 差不多一樣(第一次不知道的時候可以少炒一點)有了一定的經驗後,想吃的時候隨時可以拿出來炒,有乙個快捷的方法:
將糯公尺浸泡在水中,大概一天或半天,然後取出,冷得稍微沒水了,把一小份放入油鍋裡擠,擠至金黃色,用鐵絲網漏斗浮起來,把油淹沒在上面。 我個人覺得這個榨油機味道很香,但還是先直接炒一下比較好。
不知道大家滿意不滿意,只是乙個完整的參考,謝謝。
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這很簡單,你可以用更少的水煮公尺飯,讓公尺飯更硬一點。 炒飯之所以乙個乙個地炒,是因為公尺粒的含水量少。
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你如何讓炒飯好吃? 一碗公尺飯,放入老教母攪拌,然後加入乙個雞蛋,放一些火腿和胡蘿蔔。
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煮飯時,你可以少放水,讓公尺飯更硬一點。
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1.將公尺飯放入碗中,在水中浸泡15分鐘(水可以浸沒在公尺飯上)。
2.公尺飯浸泡後,將碗中的水倒出,將公尺飯瀝乾。
3.開啟小火,將公尺飯倒入不粘鍋中翻炒,翻炒使水幹。
4.炒至公尺飯變成金黃色,關火,放入鍋中約五分鐘。
5.將油炸的倒入盤中,讓它們冷卻後密封儲存。
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將公尺洗淨並浸泡 15 分鐘。
浸泡後,瀝乾公尺水。
將瀝乾的公尺飯晾乾半小時。
將公尺飯倒入鍋中,轉小火,注意炒菜,不要炒糊狀物。
將公尺飯從鍋中取出,直到呈金黃色。
從鍋中取出,放入碗中,等待燒焦的公尺飯冷卻後再食用。
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<>1.將公尺飯放入碗中洗淨,將岩石浸泡在水中15分鐘(水可以浸沒在公尺飯上)。
2.公尺飯浸泡後,將碗中的水倒出,將公尺飯瀝乾。
3、開小火陸挖,將公尺飯倒入不粘鍋翻炒,炒乾水即可。
4.炒至公尺飯變成金黃色,關火,放入鍋中約五分鐘。
5.將油炸的倒入盤中,讓它們冷卻後密封儲存。
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蒸公尺飯,通常是一整塊,把它打碎。
取兩個雞蛋和一小片蔥。
將蔥切成切碎的蔥。
將雞蛋打入小碗中,先加入切碎的蔥。
加入少許鹽和十三種香料,攪拌均勻。
當油熱時,將雞蛋加入鍋中翻炒。
雞蛋炒好後,從鍋中取出,放在一邊。
將公尺飯放入鍋中翻炒,半分鐘後加入雞蛋翻炒。
當公尺飯完全炒熟並且公尺飯呈金黃色時,就可以從鍋中取出並享用了。
大公尺的營養成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白質和礦物質,精製白公尺更容易消化,但一餐後的血糖反應較快,如果平時血糖較高,可以吃白公尺飯,適時加入一些黑公尺或糙公尺,有助於延緩消化速度,對於有**需求的人, 但也增加了飽腹感。
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以下是炒飯的方法:成分:青椒、大公尺、鹽、食用油。
步驟: 1.準備青椒,將青椒切成小塊。
2.將青椒切成小塊。
3.在熱鍋中加熱油。
4.將切碎的青椒放入油鍋中炒熟。
5.準備公尺飯。 公尺飯是以前燉過的公尺飯。
6.將公尺飯放入炒鍋中翻炒,使青椒塊和公尺飯配料均勻分布。
7.將公尺飯和小青椒塊翻炒,直到所有食材都煮熟。
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【食材】剩飯、蔥、雞蛋、醬油、料酒、油、砂糖。
方法]1.將剩下的一碗公尺飯與2湯匙醬油,少許料酒和糖混合。加入少許油,攪拌均勻。
2.做乙個熱鍋,倒入油,打雞蛋,倒入鍋中。 翻炒,放在一邊。
3、鍋中倒少許油,加入蔥末翻炒香,再倒入剩下的公尺飯和紅辣椒翻炒均勻,再將炒好的雞蛋倒入公尺飯中。 最後,加入少許蠔油攪拌均勻。
前言。 用郫縣豆沙炒蘑菇炒豬肉片,是一道非常好的菜。 這幾年因為胃不好,我很少吃辣,來到四川後,這種辣味又慢慢上來了。 >>>More