如何製作白木耳chifon,如何製作白木耳蛋糕?

發布 美食 2024-05-11
28個回答
  1. 匿名使用者2024-02-10

    成分:白木耳(白木耳)80克(煮沸後面糊的重量)。

    5 個雞蛋(每個 60 克或更多)。

    100克蛋糕粉。

    檸檬汁 幾滴。

    玉公尺油60克。

    80克細砂糖。

    白木耳的做法。

    將白木耳浸泡在水中後,洗淨並去除蒂,用剪刀將其切成小塊。

    放入烹飪杯中,加入適量水,用烹飪棒打成細糊狀。

    在白木耳中加入適量的水,我選擇電壓力鍋選擇粥功能,也可以用高壓鍋煮,轉小火煮30分鐘左右,放氣後,直到白木耳粘稠。

    您也可以選擇用豆漿機製作切碎的白木耳。

    稱出 80 克厚厚的白木耳醬作為戚風,放在一邊。

    它是一種非常濃稠的糊狀物。

    將蛋糕粉過篩,放在一邊,將蛋黃分開。

    將白木耳麵糊和玉公尺油倒入打蛋器中,加入5個蛋黃,攪拌均勻,完成乳化。

    再次將過篩的麵粉篩入蛋黃醬中,用不規則的方法攪拌均勻。 (不要過度攪拌,以免肌腱)。

    將烤箱預熱至 150 度,用於上管和下管。 將檸檬汁倒入蛋清中,低速攪拌,直到泡沫粗,糖分的三分之一。此時,將高速蛋白質打至微尖,並加入第二糖。 第三次加入細砂糖。 打到9到頭髮上,不要打得太乾。

    因為蛋黃醬比較濃稠,所以蛋清和蛋黃醬混合4次(忘了拍照)。

    將蛋糕麵糊烘烤到模具中,然後在烤箱中以 150 度烘烤 55 至 60 分鐘。

    烘烤後,將爐子上30厘公尺高的振動模具立即倒扣在乾燥網上,讓它冷卻脫模。 如果成品烘烤,當它從烤箱中出來時,蛋糕倒置在瓶口上。

    口感細膩柔和。

  2. 匿名使用者2024-02-09

    “蛋糕”是將公尺粉或麵粉與其他成分蒸製或烘烤而成的食品,口感柔軟糯糯。 白木耳是一種熟悉的食材,最常做的是白木耳湯,很多人可能不太了解將白木耳做成糕點。

    白木耳餅的製作方法有很多,可以用白木耳和麵粉做成; 也可以用白木耳、山藥、大棗製成; 也可以用白木耳和荸薺粉製成。 在我們的日常生活中,紫薯是一種非常常見的食材,它營養豐富,而且色澤美觀奪目,用紫薯和白木耳一起做成白木耳蛋糕,是一種特別美味又漂亮的甜點。

    ——白木耳紫薯餅] - 配料:白木耳10克,紫薯500克,荸薺粉40克,牛奶160毫公升,糖適量。

    - 製作方法:

    將白木耳浸泡在溫水中約兩個小時,使其徹底浸泡。

    紫薯去皮洗淨,切成片,放在盤子裡再放入蒸鍋中,用大火蒸至熟軟。

    取出浸泡過的白木耳根部的黃色部分,撕成小塊放入食品加工機中,將蒸熟的軟紫薯片放入其中,然後根據自己的口味加入適量的糖,然後加入牛奶100毫公升,啟動食品加工機,將食材打成細膩的糊狀。

    將荸薺粉放入乙個大碗中,然後加入剩餘的60毫公升牛奶,攪拌均勻。

    將打好的白木耳紫薯醬倒入荸薺粉水中,繼續攪拌,將所有配料均勻攪拌成細膩濃稠的糊狀物。

    取乙個可以蒸的容器,在內壁刷上一層食用油,然後將攪拌好的糊狀物倒入容器中,倒入後搖晃幾下,使其表面平整。

    蒸鍋加水,用保鮮膜蓋上白木耳紫薯醬,在保鮮膜上戳幾個小孔,待蒸鍋裡的水沸騰後放在蒸鍋上,蓋上鍋蓋用大火蒸20分鐘左右,關火蒸完後取出,讓其冷卻。

    白木耳紫薯餅冷卻後,將白木耳紫薯餅倒置從容器中取出,然後切成小塊食用。

  3. 匿名使用者2024-02-08

    將白木耳浸泡1小時,將土豆切成小塊放入鍋中蒸熟,蔓越莓浸泡10分鐘,將浸泡過的白木耳和蔓越莓切碎,倒入蒸熟的土豆,打雞蛋和萬能麵粉,攪拌均勻倒入模具中蒸鍋。

  4. 匿名使用者2024-02-07

    將浸泡好的白木耳加入水下鍋中,加入冰糖,轉小火燉至湯沒有餘,取白木耳湯200g,加入桂花、蜂蜜和明膠粉10克攪拌至明膠粉融化,軟化明膠片10g攪拌融化,蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩小時取出塊食用。

  5. 匿名使用者2024-02-06

    1.用溫水將白木耳完全浸泡,切掉花梗,撕成小花。

    2.將白木耳放入鍋中,倒入足夠的冷水,煮沸後轉小火燉約40分鐘,直到湯汁略微粘稠。

    3.在燉白木耳的間隙,將梨去皮切成小塊。

    4.將白木耳燉至湯略顯粘稠,倒入梨塊,繼續燉15分鐘。

    5.開啟蓋子,加入枸杞和冰糖,繼續蓋上蓋子燉5分鐘。

  6. 匿名使用者2024-02-05

    準備配料:

    周興馬蹄粉100g,白木耳適量,紅糖80g,水400ml 步驟: 1 白木耳起泡適量後加水200ml榨汁。

    2.倒入荸薺粉100g,水400ml使漿液煮沸,攪拌均勻,再次過濾。

    3.將白木耳倒入鍋中煮約10分鐘,加入一塊紅糖煮沸融化,加入一勺生果肉,攪拌至濃稠,然後關火。

    4關火後,靜置約10秒,然後倒入剩餘的生果肉,攪拌均勻。

    5.在鍋中蒸15分鐘,放冷後切成小塊食用。

  7. 匿名使用者2024-02-04

    1.山藥60克 紅棗1個(約3克) 雞蛋1個(約55克) 浸泡白木耳100克 將白木耳浸泡,中火煮1小時。 將山藥放入蒸鍋中,用大火蒸 20 分鐘。

    山藥蒸熟後,冷卻至室溫。 白木耳煮熟後,瀝乾水。 媽媽們注意白木耳 煮熟後一定要瀝乾水分,冷卻至室溫,將棗去皮,去核,切成小方塊。

    模具底部覆蓋矽油紙,攪拌後的糊狀物倒入,使表面光滑。 放入蒸鍋中,蓋上乙個小盤子,再次蓋上蓋子。 這是乙個裝有冷水的鍋,乙個小盤子可以防止水蒸氣倒灌並影響成型。

    蒸熟後,關火燉5分鐘。 倒扣冷卻脫模,矽油紙撕下。

  8. 匿名使用者2024-02-03

    1.將白木耳煮熟,控制水分,放入食品加工機中打成糊狀。

    2.加入雞蛋、糖,攪拌均勻,倒入碗中。

    3.加入蛋糕粉,一點一點地加入,邊走邊攪拌。 最後,有一種可以流動的糊狀物。

    4.將糊狀物放入鍋中蒸 15 分鐘,然後再燉 3 分鐘。

  9. 匿名使用者2024-02-02

    準備一些新鮮的白木耳,用清水浸泡以備後用,然後準備一些公尺飯,放在破壁機裡打碎,然後放進鍋裡,再放進白木耳裡,再放進鍋裡蒸。

  10. 匿名使用者2024-02-01

    先將白木耳放入鍋中焯水,然後取出放入碗中,碗中加入適量的麵粉、鹽、糖、水,攪拌均勻製成蛋糕,然後放在鍋上蒸熟。

  11. 匿名使用者2024-01-31

    首先將白木耳浸泡,然後在鍋中蒸熟,然後切碎後加入麵糊攪拌均勻,然後放入鍋中蒸,非常甜軟糯糯,加入自己喜歡的食材。

  12. 匿名使用者2024-01-30

    製作白木耳蛋糕的步驟。

    1.將白木耳煮熟控制乾水,放入食品加工機中打成糊狀,加入雞蛋、少許糖(依個人口味加入)繼續打打,攪拌均勻後倒出,加入低粉,慢慢一點一點加入攪拌均勻,最後就是流動的糊狀物。

    2.蓋上蓋子放入鍋中蒸15分鐘,然後燉3分鐘,成品比較蓬鬆。 你可以根據自己的口味新增一些其他的澆頭,這不是很簡單嗎?

  13. 匿名使用者2024-01-29

    將白木耳煮至控制水分,放入食品加工機中加入雞蛋,將糖攪拌均勻,加入低粉拌成糊狀,放入容器中,蒸15分鐘,燉3分鐘。

  14. 匿名使用者2024-01-28

    白木耳撕碎後,將其浸泡在水中。 充分吸水後,白木耳會膨脹,耳片會變白變軟,倒入小奶鍋中,大火煮沸,轉小火繼續煮約20分鐘。 如果白木耳本身難以煮熟,請使用較大的湯鍋,一次加入足夠的水,煮至口香糖開始出現,去除紅棗核,切成小方塊。

  15. 匿名使用者2024-01-27

    1.將購買的白木耳放入盆中,在熱水中完全浸泡約30分鐘,待白木耳完全浸泡,瀝乾後備用。

    2.將你買的幹玫瑰撕成玫瑰花瓣,放在一邊。

    3.準備乙個容器來盛放準備好的玫瑰白木耳。

    4.將準備好的荸薺粉倒入碗中,按1:3的比例加水,攪拌均勻,放在一邊。

    5.將水燒開,待水沸騰至完全沸騰時加入白木耳和冰糖,燉10-15分鐘,待冰糖完全融合。

    6.將拌好的荸薺粉倒入鍋中,繼續攪拌至粘稠,鍋中加入玫瑰花,快速攪拌至半透明粘稠。

    7.準備好容器,迅速從鍋中取出,將準備好的玫瑰白木耳倒入容器中。

    8.用保鮮膜蓋住容器,放入冰箱冷藏2小時或等待自然冷卻,然後取出放在砧板上,根據您的要求切成小塊。

  16. 匿名使用者2024-01-26

    碗中加入熱水,放入白木耳和紅棗; 在微波爐中微波加熱2分鐘; 冷卻後切碎備用,將雞蛋和糖加入乙個大碗中,攪拌; 然後加入蜂蜜、檸檬汁和油攪拌均勻,加入低筋麵粉、泡打粉、白木耳、紅棗拌勻,將蛋糕麵糊舀入紙杯模具中,約滿9分鐘,蒸鍋中的水煮沸,放入布丁模具中,用大火蒸15分鐘, 並用牙籤將其戳入不粘的濕粉中進行烹飪。

  17. 匿名使用者2024-01-25

    1.將白木耳煮熟,控制水分,放入食品加工機中打成糊狀。

    2.加入雞蛋、糖,攪拌均勻,倒入碗中。

    3.加入蛋糕粉,一點一點地加入,邊走邊攪拌。 最後,有一種可以流動的糊狀物。

    4.將糊狀物放入鍋中蒸 15 分鐘,然後再燉 3 分鐘。

  18. 匿名使用者2024-01-24

    你如何讓白木耳變得美味? 將白木耳放入清澈的土豆洞水中幾橋,加澱粉洗淨,將白木耳撕成小花,放入鍋中20分鐘,再放一些枸杞冰糖。

  19. 匿名使用者2024-01-23

    白木耳浸泡後,撕成小花備用,加水製成成麵條和玉租棚、齊公尺甸、靈粉比例的麵糊,並放入適量的糖; 將白木耳放入麵糊中,放入蒸鍋中蒸熟後即可食用。

  20. 匿名使用者2024-01-22

    白木耳糕的做法是先將白木耳浸泡在水中,然後加入麵條鄭香粉,然後放入鍋中攪拌均勻,再加入一些配料,然後就可以在鍋裡蒸了。

  21. 匿名使用者2024-01-21

    1.準備白木耳,用水給野生土地發泡;

    2.將梨洗淨切碎,放在一邊;

    3.像梨一樣將浸泡過的白木耳切碎;

    4.將白木耳、梨、松凡森白糖放在鍋裡煮沸;

    5.大約三十分鐘後,它就可以從鍋裡出來了。 汽車橋。

  22. 匿名使用者2024-01-20

    你如何讓白木耳變得美味? 將白木耳放入清水中,加入澱粉洗淨,將白木耳撕成小花,放入鍋中20分鐘,再放一些枸杞冰糖。

  23. 匿名使用者2024-01-19

    首先,將白木耳煮熟,控制水分,放入食品加工機中打成糊狀,加入雞蛋,適量糖,繼續攪拌,倒出攪拌後加入一點麵粉,慢慢加入,攪拌均勻,倒入盤中,在蒸鍋中蒸熟, 白木耳蛋糕就準備好了。

  24. 匿名使用者2024-01-18

    準備好新鮮的食材,清洗乾淨,然後做成白木耳蛋糕的形狀,在烤箱中烘烤10分鐘左右,這樣白木耳高蛋糕就做好了。

  25. 匿名使用者2024-01-17

    首先,準備相應的食材和一些輔料,然後把食材清理乾淨,讓它看起來像乙個白木耳蛋糕,放在烤箱裡烤10-15分鐘吃,這樣出來的白木耳糕非常美味,非常有營養。

  26. 匿名使用者2024-01-16

    將白木耳浸泡1小時,將土豆切成小塊放入鍋中蒸熟,蔓越莓浸泡10分鐘,將浸泡過的白木耳和蔓越莓切碎,倒入蒸熟的土豆,打雞蛋和萬能麵粉,攪拌均勻倒入輪高模具中蒸。

  27. 匿名使用者2024-01-15

    首先,正宇準備好相應的食材,將食材清洗乾淨,然後做成蛋糕,撒上適量的調味品,然後放入烤箱,烘烤15分鐘左右收集。

  28. 匿名使用者2024-01-14

    壽茂春凱先準備了相應的食材,然後準備了一些輔助材料,將食材做成糕點,然後把放到丹照鍋裡蒸的森,蒸了10到15分鐘就可以吃了,這樣出來的白木耳糕就非常美味了。

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