如何讓番茄蛋滴湯好吃？

<>過程油炸。 味道很溫馨。

時間：10分鐘。

難度：初學者試試。

成分。 2 個西紅柿，2 個雞蛋，2 份。

輔料。 油適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、韭菜少許、水澱粉適量、料酒少許、水適量。

番茄蛋湯準備。

步驟。 <>

準備2個西紅柿，洗淨，用削皮刀去皮;

步驟。 <>

去皮的西紅柿切成小方塊;

第 1 步

準備適量的水澱粉，打雞蛋2個，加入少許料酒攪拌均勻;

步驟。 <>

在炒鍋中放入適量的油，倒入西紅柿，待油熱後翻炒，邊翻炒邊用抹刀壓好西紅柿;

步驟。 <>

待西紅柿變稠，加入適量的糖，翻炒均勻;

步驟。 <>

倒入適量的水;

步驟。 <>

待火沸騰後，將水澱粉倒入鍋中一圈，用抹刀推開;

步驟。 <>

再次煮沸後，湯開始變稠，淋上打好的雞蛋;

步驟。 <>

等到蛋液全部浮起來，加入適量的鹽和雞精調味，推好即可出鍋。

番茄蛋滴湯成品圖片。

番茄蛋湯的<>烹飪技巧。

技能。 西紅柿一定要炒到像醬汁一樣，先用糖除去酸味，先倒入水澱粉再打雞蛋，雞蛋花更漂亮。

番茄雞蛋湯。 製作食材。

西紅柿、雞蛋、青蔥、澱粉、食用油、鹽、雞精。

步驟： 1.番茄蛋湯，湯汁鮮美，營養豐富，製作起來很簡單，我們來準備番茄蛋湯的配料，準備兩個西紅柿，兩個雞蛋，兩個青蔥，一勺澱粉，適量食用油，一小勺鹽，一小勺雞精。 番茄蛋湯不僅步驟少，配料也很少，等所有準備工作完成後，我們就可以開始各種配料的加工和番茄蛋湯的烹飪了。

2.把準備好的番茄拿出來，放清水清洗乾淨，清洗完成後控制表面的水分，等表面水分差不多消失後，我們拿一把削皮刀，把番茄皮剝下來。 因為番茄的皮比較堅韌，不好咬，如果做成湯，對口感影響很大，所以我們不要番茄的皮。 西紅柿去皮後，放在砧板上，用刀切掉根部，然後切成小方塊，將西紅柿切得盡可能多，放入大碗中。

3.將雞蛋打入乙個小碗中，然後攪拌均勻，放在一邊。 將準備好的紅蔥洗淨，將白洋蔥和蔥葉分別切開，全部切成蔥花，然後分別放在盤子裡備用。

4.將準備好的澱粉放入小碗中，倒入適量的水，攪拌均勻，然後放在一邊備用，這樣我們的水澱粉就準備好了。 接下來，將油加熱，油熱後，先加入切成白洋蔥的蔥翻炒香，再加入西紅柿翻炒得到汁液，炒的時候可以用大火。

5.等到番茄汁出來後，將適量的水倒入鍋中。 倒入水中後，繼續保持高火，先在鍋中加入適量的鹽和雞精調節風味，加入雞精和鹽，攪拌均勻，然後繼續保持大火，使鍋中的湯沸騰。

6.鍋裡的湯煮沸後，我們將準備好的水澱粉倒入其中使其變稠，用鏟子翻動使湯汁變稠，水再次沸騰後將蛋液倒入鍋中。 雞蛋落好後，用抹刀輕輕推，撒上蔥葉，切成蔥切好，從鍋裡放出來，放進碗裡。 美味的番茄蛋湯就到這裡了，小貼士。

1.將番茄片切得盡可能小，這樣更容易榨汁。

2.番茄的皮一定要去掉，不能留下皮，否則會對口感影響很大。

將西紅柿洗淨，用開水焯水2分鐘，然後撕下西紅柿皮，切成薄片或薄片，在澱粉中加水，攪拌成水澱粉，放入雞蛋混合物中，用打蛋器攪拌均勻; 將油放入鍋中，將西紅柿放入鍋中，加入少許鹽，用中火慢慢煎汁; 最後關火，將蛋液慢慢倒入湯中，用抹刀快速打打，加入味精3克，香油7-8滴，撒上蔥花或蒜葉，放在盤子裡。 結果是番茄蛋湯既美味又簡單！

如何讓番茄蛋滴湯好吃？ 將西紅柿洗淨，切成小片，將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌，準備切碎的蔥，鍋中油熱，炒蔥，加入柿子糖翻炒，加適量水煮沸，然後將蛋液倒入沸水中繞圈， 會形成好看的蛋花，味道可以調節。

將西紅柿用沸水焯，去皮切成薄片，青菜切成段，生薑切絲，蔥切碎; 用筷子將雞蛋徹底打散，直到雞蛋略帶泡沫; 鍋內放油燒熱，加入西紅柿翻炒汁，加水適量，再加入一勺鹽和少許薑絲煮沸; 水燒開後，先放入青菜，煮1-2分鐘，加入適量馬鈴薯澱粉攪拌均勻，然後將煎勺倒置，用勺子背面輕輕堵住，慢慢將蛋液滑入，待蛋花形成，倒入幾滴香油， 煮一會兒，撒上切碎的蔥。

方法 1. 配料的準備。

西紅柿：250克（去核，切丁） 雲木耳：少許（浸泡，放入開水中煮沸，沖洗乾淨） 雞蛋：2個（攪拌均勻） 油：適量，鹽：適量，糖：適量，胡椒粉。

步驟： 1.將雞精清湯塊加入沸水中，製成清湯，放在一邊。

2.將西紅柿放入油中翻炒，加入雞湯、雲木耳、鹽、糖和胡椒粉，煮一會兒。

3.加入雞蛋攪拌均勻，即食。

實踐 2. 配料的準備。

食材：西紅柿、海苔、雞蛋。

輔料：蔥碎、生抽、食鹽、味精、香油、香菜。

步驟： 1.將西紅柿洗淨，去皮切成薄片。 將紫菜撕成小塊。 打雞蛋。

2.炒鍋燒油，將切碎的蔥炒香，再加入番茄片，翻炒，加入少許醬油和鹽，翻炒均勻，倒入三碗水（倒幾碗水供幾個人食用）。

3.火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味加鹽，加入海苔，保持火高，倒入雞蛋混合物。

4.倒入雞蛋混合物後，煮沸後立即關火，加入少許味精、香油、切碎的香菜，攪拌均勻。

1.準備西紅柿、雞蛋;

2.將西紅柿洗淨，切成方塊;

3.將雞蛋打成液態蛋;

4.將韭菜切成切碎的大蔥，放在一邊;

5.加熱鍋中的油;

6.將西紅柿倒入鍋中翻炒;

7.翻炒至去皮酥脆;

8.加入適量的水，並加入適量的鹽和雞精調味;

9.煮沸，將雞蛋混合物倒入鍋中;

10.在湯碗裡，撒上切碎的蔥;

番茄切丁;

將雞蛋放入碗中攪拌均勻;

加入澱粉和水關掉;

蒜瓣切片; 在炒鍋中放入少量油，然後放入大蒜片;

待香味散去，放入番茄翻炒至皮軟，汁液流出，加入適量水、雞精和鹽翻炒均勻;

當水沸騰時，將溼澱粉慢慢倒入鍋中，不斷攪拌;

鍋再煮沸後，用筷子攪拌雞蛋，慢慢翻動倒入;

再次開啟鍋時關火，將湯鍋裝滿，撒上切碎的蔥。

將西紅柿洗淨切成小塊，鍋中燒油，將蔥和西紅柿炒至糊狀，倒水煮沸，倒入雞蛋，放入少許醬油、鹽味精、少許糖提高新鮮度，從鍋中取出。

首先將西紅柿去皮切成小塊，在長沙將西紅柿放油炒，燒水煮沸，加入打好的雞蛋，西紅柿雞蛋湯就做好了，如果喜歡吃西紅柿，也可以放大塊西紅柿。

鍋燒油，將西紅柿炒出風味，然後加入開水，放入自己喜歡的肉燒開水，加入雞蛋，不要攪拌，最後加入切碎的蔥和香菜，調味即可食用。

根據你的描述，將西紅柿洗淨，用熱水焯水，去皮切成小塊，倒入熱鍋中翻炒至香，加入調味料和水，煮至加入雞蛋混合物，撒上切碎的蔥。

但是上面寫的書幫我找到了，先準備兩個西紅柿，乙個雞蛋，把雞蛋打入碗裡打打備用，櫃家的咔噠一聲開鍋燒油法，開封後倒入西紅柿，蔥剁碎炒，需要呃再加入一學舀水， 水沸騰後刷雞蛋。煮沸，番茄蛋湯就做好了。

將西紅柿洗淨，切成方塊。 將蔥、姜、蒜炒香，加入西紅柿，再加水。 當鍋沸騰時，加入醬油和十三種香料。 再次加入海公尺。 與雞蛋分手。 你也可以加入一些切碎的蔥。

番茄蛋滴湯很好吃，先把西紅柿去皮，待水沸騰後再把雞蛋打進去，再碾成蛋滴。

除了把西紅柿去皮，切成方塊，把番茄汁炒好後加水，沒有其他建議，“番茄湯底”就做好了，好吃的番茄蛋湯就遠了。

乙個非常簡單的家常湯沒有理由說，只要按照食譜，最後放一點味精就行了。

你如何讓番茄蛋滴湯好吃？ 這是一種相當簡單易行的方法，那麼如何讓它變得美味呢？ 你必須擁有所有的成分。

番茄蛋湯酸甜可口，非常好吃，每次都是少吃公尺飯，還要喝一碗湯，做法：用開水焯西紅柿，去皮切成薄片，青菜切段，姜切絲，蔥切成蔥花; 用筷子將雞蛋徹底打散，直到雞蛋略帶泡沫; 鍋內放油燒熱，加入西紅柿翻炒汁，加水適量，再加入一勺鹽和少許薑絲煮沸; 水燒開後，先放入青菜，煮1-2分鐘，加入適量馬鈴薯澱粉攪拌均勻，然後將煎勺倒置，用勺子背面輕輕堵住，慢慢將蛋液滑入，待蛋花形成，倒入幾滴香油， 煮一會兒，撒上切碎的蔥。