芝士蔓越莓月餅的配方,蔓越莓芝士雪皮月餅的配方

發布 美食 2024-06-05
9個回答
  1. 匿名使用者2024-02-11

    1.將轉化糖漿、肥皂水、花生油、通用麵粉和奶粉倒入碗中,攪拌成絮狀,揉成麵糰,蓋上保鮮膜,發酵2小時。

    2.將黃油倒入鍋中,用大火加熱至融化,加入白砂糖和牛奶,攪拌均勻,用大火煮沸,放入碗中備用。

    3.將椰子幹,糯公尺粉和雞蛋倒入碗中,攪拌成糊狀。

    4.將麵糊倒入鍋中,加入蔓越莓,攪拌至凝固。

    5、取麵糰,揉成球狀,取月餅餡,揉成球狀,將月餅餡放入麵糰中,放入月餅模具中,壓成月餅。

  2. 匿名使用者2024-02-10

    甜蜜中秋節 - 法式芝士和蔓越莓月餅。

    材料。 成分。

    麵糰配料:蛋糕粉(270克)、杏仁粉(50克)、黃油(180克)、糖粉(160克)。

    雞蛋(150克),鹽(3克)。

    材料:忌廉芝士(200克)、鮮忌廉(20克)、蔓越莓幹(30克)、蛋黃(1個)。

    步驟:1果皮的所有香料都準備好了。

    2.將黃油切成薄片,在室溫下軟化。 倒入糖粉。 徹底攪拌糖粉和黃油。

    留。 倒入雞蛋混合物、糖粉和黃油,攪拌均勻。 攪拌後,很容易靜置幾分鐘。

    4.過篩並加入 50 克杏仁粉。 然後篩入蛋糕粉。 用攪拌刮刀將麵粉與5中的配料充分攪拌,並在室溫下靜置半小時。

    5.準備好餡料的所有成分。 忌廉芝士提前在室溫下軟化。

    6.將雞蛋混合物與鮮忌廉一起新增到乳酪中。 用攪拌刮刀攪拌均勻。 準備好。

    麵糰、模具、裱花袋等的配料和餡料

    7.將麵糰放入裱花袋中,減去約1厘公尺的口。 以螺旋方式擠滿底部。 按下可壓平。

    8.然後側面也以螺旋的形式擠壓至 8 分鐘滿。按下可壓平。

    9.放入忌廉芝士餡料。 將蔓越莓幹放入餡料中。

    10.然後用裝滿皮革的裱花袋填充表面。 平滑。

    11.在月餅表面刷上蛋黃液,然後用叉子做成橫線的形狀。

    12.將烤箱預熱至170度。 烘烤約 20 分鐘,關火再烘烤 5 分鐘。 只需去除模具即可。

  3. 匿名使用者2024-02-09

    <> “成分:雪皮月餅粉160克,開水160克,紫薯粉2克。

    餡料:乳酪200克,糖10克,蔓越莓幹40克。

    方法:1將糖粉加入乳酪中攪拌均勻,加入蔓越莓幹拌勻,分成18克,放入冰箱備用。

    2.在沸水中加入冰皮粉,用筷子攪拌,揉成球狀,分成兩份,加入紫薯粉揉均勻。

    3.將雪皮月餅麵糰揉成長條狀,切成25克,將圓圈包裹成芹菜和乳酪餡,用模具擠出畝的圖案。

  4. 匿名使用者2024-02-08

    總結。 親愛的你好<>

    蔓越莓蛋糕的製作方法如下: 配料:蛋糕粉125克,泡打粉3克,鹽1克,糖75克,雞蛋2個,牛奶35毫公升,士多啤梨醬適量,蔓越莓適量,黃油75克 步驟:

    1.首先準備乙個大碗,加入蛋糕粉、泡打粉和鹽,攪拌均勻,放在一邊。 2.

    在乙個單獨的碗裡,加入牛奶和雞蛋,用打蛋器攪拌均勻。 3.在第乙個碗中加入糖,然後在第二個碗中倒入牛奶和蛋液,攪拌均勻,然後加入蔓越莓和士多啤梨醬,繼續攪拌均勻。

    4.黃油融化後,倒入第三個碗中的麵糊中,攪拌均勻。 5.

    將烤箱預熱至180度,取一張烤盤,鋪上烘焙紙,倒入麵糊,用抹刀將麵糊攤平。 6.將烤盤放入烤箱烘烤約 30 分鐘,或直到蛋糕煮熟並呈淺褐色。

    7.從烤盤中取出烤好的蛋糕,讓它冷卻後再食用。 希望我能幫到你,祝你生活幸福<>

    蔓越莓蛋糕食譜。

    親愛的你好<>

    蔓越莓蛋糕的配方如下: 材料:蛋糕粉125克,泡打粉3克,鹽1克,糖75克,雞蛋2個,牛奶35毫公升,士多啤梨醬適量,蔓越莓適量,黃油75克 步驟:

    1.首先準備乙個大碗,加入蛋糕粉、泡打粉和鹽,攪拌均勻,放在一邊。 2.

    在乙個單獨的碗裡,加入牛奶和雞蛋,用打蛋器攪拌均勻。 3.第一碗加入糖,第二碗倒入牛奶和雞蛋蚫友液,攪拌均勻,再加入蔓越莓和士多啤梨醬,繼續攪拌均勻。

    4.黃油融化後,倒入第三個碗中的麵糊中,攪拌均勻。 5.

    將烤箱預熱至180度,取烤盤或烘烤,在其中鋪上一層烤紙,倒入麵糊,用刮刀將麵糊平鋪。 6.將烤盤放入烤箱烘烤約 30 分鐘,或直到蛋糕煮熟並呈淺褐色。

    7.從烤盤中取出烤好的蛋糕,讓它冷卻後再食用。 希望我能幫到你,祝你生活幸福<>

    祝你兔年吉祥,年復一年,家年圓,月日,兔年快樂,萬物興旺,呵呵

  5. 匿名使用者2024-02-07

    <>“抹茶蔓越莓芝士雪皮月餅。

    方法:抹茶冰皮]50克模具可製作9片。

    1.將120克冰皮預混粉和5克抹茶粉攪拌,倒入120克開水揉成光滑的冰皮球。

    2.將冰麵糰分成25克的球,以備後用。

    蔓越莓芝士餡]可由9塊製成。

    1.軟化忌廉芝士200克,蔓越莓幹40克,糖粉35克,攪拌均勻,分成25克芝士餃子,冷凍10分鐘備用(方便包)。

    2.把雪皮餃子擀開包成齊仙芝士餃子,蓋緊包緊,高七白用月餅模具壓成形狀吃!

    3.一定要把它放在冰箱裡,讓它在冷藏時味道更好。

  6. 匿名使用者2024-02-06

    蔓越莓忌廉餅乾

    材料。 蛋糕粉240克,玉公尺粉30克,忌廉170克,糖粉85克,全蛋液35毫公升,蔓越莓幹80克

    方法。 忌廉在室溫下是柔軟的,如果蔓越莓太大,稍微切碎,不要太細,過篩粉。

    將忌廉+糖粉攪拌均勻,不要打,然後加入雞蛋混合物,攪拌至完全乳化。

    加入蔓越莓幹+蛋糕粉+玉公尺粉,用壓力攪拌均勻,不要過量。

    將保鮮膜放在桌面上,放入麵糰中形成圓柱形,然後放入烤盤冷凍1小時,使麵糰變硬。

    切成厚厚的厘公尺片。

    在烤箱中以160度烘烤25分鐘,根據餅乾的大小和每個烤箱的溫度調整時間,烘烤至表面呈金黃色。

    烘烤並冷卻,存放在密封罐中。

    蔓越莓營養價值

    1)蔓越莓不僅富含維生素C,還含有豐富的植物化學物質,包括花青素、鞣花酸等,可以說是超級抗氧化劑。

    2)蔓越莓含有一種叫做過氧化苯酯的物質,它具有類似疫苗的物質的功能,可以喚醒免疫系統的力量,並在入侵的有害細菌到來時起作用。

    3)蔓越莓含有超強抗氧化原花青素,通過特殊的抗氧化能力和游離肌肉根除劑的條件,可以防止細胞損傷,維持細胞健康和活力。

    4)蔓越莓有一種非常強的抗游離鹼物質——生物類黃酮,其含量一般都很高。

    20種水果和蔬菜的冠冕。 生物黃銅可用於避免阿爾茨海默病。

  7. 匿名使用者2024-02-05

    蔓越莓餅乾的配方(Jun的配方改進,易於操作的版本)。

    用水軟化黃油,加入糖粉和雞蛋混合物,然後手動將這些混合物打至顏色變淺(圖中的黃油有點太軟了,可以放在冰箱裡一兩分鐘稍微凝固)。

    請點選輸入描述。

    加入蔓越莓幹(如果顆粒較大,可以先切碎)混合攪拌(**黃油已經打到有點蓬鬆發白,所以差不多就到了)。

    請點選輸入描述。

    將低筋粉篩入其中,用手混合,然後放入模具中成型。 然後放入冰箱冷凍1-2小時(一定要冷凍,否則不會被切開,會散開)。

    將硬化的蔓越莓切成薄片,使其厚約3mm(如果喜歡厚的童鞋,可以切得更厚一些,並適當時間烘烤)。

    在烤盤上鋪上油紙,然後將其整齊地放在烤盤上(留出縫隙)。 烤箱先預熱,放在中間層,然後上下管160度,大約15分鐘(每個烤箱的溫度不同,時間也會變化)。

    新鮮出爐的餅乾有點軟,冷卻後又細又脆。

    技巧:

  8. 匿名使用者2024-02-04

    方法。 在室溫下將軟化的發酵忌廉加入細砂糖中,攪拌至略微變白。

    加入雞蛋,攪拌均勻。

    將過篩的高低筋麵粉和泡打粉分3次加入,攪拌均勻,攪拌均勻,不產生麵筋。

    最懷疑棗後,加入蔓越莓幹(可切成小塊),攪拌均勻,完成餅乾麵糊。

    取乙個乾淨的塑膠袋或使用保鮮膜,將餅乾糊分成2袋,形成長柱,冷藏(或冷凍)至少30分鐘使其變硬。

    將方法 5 切成約一厘公尺寬的小餅乾,並將它們整齊地排列在烤盤上。

    放入預熱的185度烤箱(家用烤箱為175度,烘烤約15分鐘,然後轉身烘烤約10分鐘。

    烤好的餅乾微軟,冷卻後會變硬,蔓越莓的酸甜味真的很好吃,記得密封儲存。

  9. 匿名使用者2024-02-03

    蔓越莓餅乾的成分。

    將低筋麵粉過篩一次。 苗條的嫉妒。

    將黃油切成小塊,在室溫下軟化。

    將蔓越莓幹切成小塊。

    在軟化的黃油中加入糖粉。

    用打蛋器低速攪拌至順滑。

    加入雞蛋混合物,攪拌至光滑。

    加入切成小塊的蔓越莓李子。

    加入過篩的低筋粉。

    先用橡皮刮刀充分混合。

    用手均勻揉搓。

    將烘焙紙放入餅乾模具中,並在兩面留出空間。

    將麵糰放入模具中壓實。

    把它放在冰箱裡冷凍乙個小時。

    用刀切成均勻的薄片。

    這是一塊切好的餅乾,比較均勻。

    將烤箱預熱至 180 度 10 分鐘。

    將切好的餅乾放入烤盤中。

    溫度計顯示180度,將烤盤放入烤箱。

    烤箱 180 度 15 分鐘。

    顏色較深表示已煮熟,取出冷卻。

    美味的蔓越莓餅乾已經準備好了。

    我是李振平,我們先和香哈交流一下。 摧毀射擊。

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12個回答2024-06-05

吃一點金屬印花。

6個回答2024-06-05

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