芹菜屬於什麼科蔬菜，芹菜屬於什麼蔬菜

金甘藍屬於傘形科。

金捲心菜是傘形科的芹菜植物。

金彩根系較淺，一般分布在7-36厘公尺的土層中，但大部分根群分布在7-10厘公尺的表土層。 由於根系分布較淺，金彩不耐旱。 直接播種的主根系比較發達，將移植的主根剪掉，促進側根的發育，因此適合插秧或無土栽培。

莖在營養生長期短而收縮，在生殖生長期伸長成花芽，並可產生初級和次級側枝。 莖的橫截面幾乎是圓形、半圓形或扇形。 金菜最長可達60厘公尺。

葉子出生在短莖的基部，邊緣有鋸齒。 葉柄更發達，是主要的可食用部分。 葉柄的直徑從1厘公尺到4厘公尺不等。 葉柄中的單個維管束。

外層壁厚，突出形成縱脊，使葉柄直立生長。 厚壁組織的發育程度與品種和栽培條件密切相關，在高溫、乾旱和氮肥不足的情況下，發育厚壁組織和維管束。 如果厚壁組織過於發達，纖維會較多，質量較差。

金菜是一種兩年生的蔬菜，第二年開花。 花是復傘形花序，花小，白色，花冠。

5、脫下襟翼。 花椰菜是一種昆蟲傳播的花，通常是異花授粉，但近親繁殖後也可以結果。

果實雙懸球形，果實易揮發。

芳香油，有香味。 成熟時，它沿著中線一分為二，但並非完全開裂。 種子呈褐色，含一粒種子，種子小，橢圓形，表面有縱紋，透水性差。

種子有休眠期，發芽慢，收穫時不易發芽，高溫下發芽較慢，光照條件下比黑暗條件下更容易發芽。 種子重約 1,000 克。 生產中用於播種的種子實際上是植物果實。

金菜的主要價值。

金菜是一種營養價值高的蔬菜，富含蛋白質和碳水化合物。

膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等營養素有20多種。 蛋白質和磷含量比甜瓜高1倍，鐵含量比西紅柿高20倍。

藥用價值的藥理活性成分很多，主要活性成分有：黃酮類和揮發油類。

化合物，不飽和脂肪酸。

葉綠素、蘑菇、香豆素衍生物等 科研人員研究最深入的是茶葉素。 金彩富含金彩，可以順利降低血壓。

金菜的鈣和磷含量很高，可以增強骨骼健康。 它富含纖維素，經過消化後可產生抑制腸道細菌的抗氧化劑。 它還可以加速腸道的蠕動，促進排洩。

金彩富含鉀，可預防水腫。 金菜富含鐵質，經常食用可以起到補鐵的作用。 金菜含有尿酸，可以中和尿酸。

的物質。

芹菜屬於蔬菜的花、芽和莖。 傘形科植物，葉莖可食用，食用價值高。 它含有豐富的營養成分，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鈉、碳水化合物和其他微量成分。 <

1.芹菜屬於花、芽和莖類蔬菜。 傘形科植物，葉莖可食用，食用價值高。 它含有豐富的營養成分，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鈉、碳水化合物和其他微量成分。

吃飯的時候，可以用熱水或者焯水桶再判鄭，然後冷吃，也可以炒一下，味道更好。

2、芹菜根系較淺，一般分布在7-36厘公尺的土層中，但大部分根群分布在7-10厘公尺的表土層。 由於根系分布淺，芹菜不耐旱。 旋種芹菜主根系較為發達，移栽的芹菜適合插苗或無土栽培，因為主根被切斷，促進側根發育。

1.芹菜屬於有花、有芽、有莖的蔬菜類。

2.它屬於傘形科，其葉子和莖是可食用的，具有很高的食用價值。

3.它含有豐富的營養成分，包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鈉、碳水化合物等微量成分。

4.吃飯的時候，可以用熱水焯一下，然後冷吃，也可以炒一下，味道更好。

1.芹菜和芫荽都屬於傘形科。

2.芹菜，傘形科。 水芹有幹芹菜和芹菜三種，功能相似，藥用優於芹菜。 幹芹菜的香氣比較濃郁，被稱為藥用芹菜。

但芫荽不是乙個物種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時具有鎮靜肝臟清熱、祛風消潮、祛惱消腫、涼血止血、解毒健肺、強胃健血、健肺、健血、健肺、 清腸利便，潤肺止咳，降血壓，健腦鎮心，心動功效。

3.芫荽：有許多細長的樹枝。 莖是圓柱形的，直立的，多分枝的，條紋的，通常光滑的。

傘形花序頂端或對生葉，花梗長2-8厘公尺; 輻條3-7，長厘公尺; 小苞片2-5，線形，全生; 小傘形花序有3-9朵孕花，白色或淡紫色; 花萼齒通常大小不一，小卵形三角形，大長卵形; 花瓣倒卵形，長公釐，寬約1公釐，先端有一凹陷的小舌，輻射花瓣長公釐，寬1-2公釐，通常全部，有3-5脈; 花絲長1-2公釐，花藥卵形，長約公釐; 花柱年輕時直立，成熟時向外彎曲。

<>芹菜的中文學名是“芹菜”，又稱芹菜、夫妻菜等，是屬於傘形目、傘形目、阿公尺琴科、芹菜的一種植物，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分，在我國種植歷史悠久，種植面積廣。

芹菜型別。 芹菜是一種被子植物，又稱芹菜，多生活在河流和稻田旁邊。 它原產於地中海沿岸的沼澤地區，在世界各地廣泛種植。

其在中國的主要產區是河北省的遵化縣和玉田縣，山東省的渭縣和桓台縣，河南省的商丘縣和內蒙古的濟寧縣。

芹菜屬性。 芹菜屬於傘形科，是一種耐寒蔬菜。 它需要乙個寒冷、潮濕的環境。 適宜生長溫度為15-20，對土壤要求嚴格。 適宜生長在肥沃、疏鬆、通氣性、保水性好、肥力強的壤土或粘壤土中。

芹菜是什麼樣子的。

芹菜莖匍匐，發達，細長的莖，上部白綠色，下半部白色，葉互生，鋸齒狀邊緣，葉柄發達，復傘形花序，有白色小花。

芹菜的作用和價值。

芹菜主要在生活中食用。 它富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷等營養物質。 同時還具有平肝清熱、祛風抑溼、解毒促肺、健胃活血、潤肺止咳、降血壓、健腦舒緩神經等功效。

芹菜<>主要有兩種型別，根據芹菜葉柄的形態可分為芹菜（中國型）和芹菜（即芹菜和歐式）。 芹菜：葉柄較細長，高約100厘公尺，根據葉柄顏色可分為綠芹菜（植株高大、葉大、葉柄較厚）和白芹菜（植株短、葉小、葉柄較薄）。

歐芹：株高約60-80厘公尺，葉柄厚，寬扁平，多為實心，味道清淡，不耐熱。

<>的芹菜主要有兩種，根據芹菜葉柄的形態，可分為芹菜（中國型）和芹菜（芹菜和歐式）。 這種芹菜：葉柄較細長，一般高1公尺左右，根據葉柄的顏色可分為綠芹菜（植株高大，葉葉較大，葉柄較厚）和白芹菜（植株較短，葉較小，葉柄較薄）。

歐芹：株高約60-80厘公尺，葉柄厚而寬，扁平，多為實心，味道清淡，不耐熱。