如何混合小白菜，如何獲得小白菜

食材：小白菜; 松花蛋（鴨蛋）、紅辣椒、青椒、大蒜、韭菜、肉湯、水澱粉、鹽。

方法。 1.將小白菜洗淨，切成4段;

2.將青椒、紅辣椒和皮蛋切丁，將韭菜切碎，將大蒜切成薄片備用。

3.將鍋放在火上，加入少許油，放入蒜片炒至金黃色，香味濃郁。

4.當大蒜燒焦但不糊狀時，將高湯倒入鍋中煮沸。

5.水燒開後，將小白菜放入鍋中。

6.蓋上鍋蓋再次煮沸，煮至小白菜變軟，然後取出放在盤子上。

7.將青椒丁、紅辣椒丁和皮蛋倒入鍋中煮沸，再加少許水澱粉增稠，倒在小白菜上。

小白菜、排骨、皮蛋、香腸、枸杞、生薑、鹽。

1.將小白菜洗淨，用鹽水浸泡半小時，然後切成六塊，將皮蛋和香腸切成方塊備用，將姜切成薄片;

2.將排骨切成小塊，用沸水焯一下，然後撈出，放入砂鍋中，加入薑片，大火煮沸，轉小火煮半小時;

3.取出排骨，將皮蛋丁和香腸丁加入剩餘的肉湯中，燉 5 分鐘;

4.加入小白菜、枸杞，加鹽適量;

5.煮沸後，先將小白菜放在盤子裡，然後倒入適量的湯。

材料：小白菜2個，皮蛋乙個，鹹蛋乙個，少許牡蠣菇，約10顆枸杞，濃縮湯料1個，姜，洋蔥和大蒜。

方法：1將小捲心菜洗淨，將每種蔬菜切成六塊。

2.將皮蛋和鹹蛋切成方塊，將牡蠣蘑菇撕開，蔥切成薄片，生薑切成薄片，將整個蒜瓣拍打均勻。

3.從鍋中翻炒生薑、青蔥和大蒜，然後先在鍋中翻炒蘑菇。

4.加入開水和枸杞，濃縮湯（雞湯味）煮沸。 湯煮沸後，加入小白菜、皮蛋和鹹蛋。

5.小白菜煮軟後，試試口味，基本不用加鹽，如果味道不夠，加少許鹽調味。

1.將小捲心菜塊掰開，洗淨並瀝乾水分。

2.準備瘦肉末。

3.將松樹皮蛋切成方塊。

4.將蔥洗淨，切成小塊。

5.將兩碗冷水倒入鍋中，半勺，加入肉末，攤開。

6 一次加入小白菜和松皮蛋，蓋上鍋蓋燉3-5分鐘，即可切掉小白菜。

7.鍋煮沸後，加鹽調味，即可食用。

1、扇貝洗淨，抽屜中加入適量溫水蒸20分鐘，然後用手磨成絲備用;

2.用清水沖洗完小白菜後，切成六至八瓣（注意：一定要留根，防止葉子散開）;

3、蔥蒜切碎，小公尺椒切成方塊;

4.將水放入乾淨的鍋中，加入少許鹽和食用油煮沸，加入小白菜煮至葉子變軟後撈出;

5.將清漆放入清鍋中，將切碎的洋蔥和蒜蓉、小公尺花椒炒趁熱炒熟，加入蠔油、糖、湯和蒸扇貝湯，將焯過的小白菜用大火煮沸後放入，用中火煮沸1分鐘後撈出。

小白菜（3個）、皮蛋（2個）、青椒（1個）、紅辣椒（1個）、紅棗（5個）、枸杞（1湯匙）、大蒜（2瓣）、生薑（2片）、蔥（1根）、高湯（3杯）。

調味料：油（3湯匙），鹽（1 4湯匙），雞湯（1 3湯匙），玉公尺澱粉水（1 3杯）。

步驟： 1.剝去皮蛋的殼，用切蛋刀切成六塊; 將紅棗和枸杞洗淨，浸泡在水中。

2.將小白菜洗淨，切成兩半; 去掉青椒和紅辣椒的莖和種子，切成方塊。

3.燒焦3湯匙油，炒姜、蒜片和蔥，倒入青椒和紅辣椒片翻炒，倒入3杯肉湯，加入紅棗和枸杞攪拌均勻煮沸。

4.加入皮蛋和小白菜，攪拌均勻，蓋上蓋子，用中小火煮5分鐘。

5.煮至小白菜變軟，加入1 4湯匙鹽和1 3湯匙雞湯粉調味。

6.倒入玉公尺澱粉水，攪拌均勻，使湯變稠，然後從鍋中取出。

小白菜500克，蝦公尺50克，皮蛋1個。 大蒜、生薑、鹽、高湯和植物油。

1、將小白菜的老葉、老葉去掉，洗淨; 將皮蛋去皮切碎; 將蝦幹洗淨，用溫水浸泡;

大蒜去皮，洗淨切片; 將生薑洗淨並切絲。

2、鍋上放火，放入植物油，趁熱放入蒜片、蝦公尺、皮蛋、薑絲，炒香，加入湯鹽大火煮沸，放入小白菜煮沸。

2 小捲心菜，粉絲; 輔料：皮蛋、蝦皮、薑絲。

1.用清水清洗小捲心菜。

2、鍋燒熱，倒入少許油，油熱後在鍋中翻炒蝦皮、薑絲和皮蛋，皮蛋可微微煎黃。

3.將適量的水或高湯倒入鍋中，並蓋上鍋蓋。

4.鍋煮沸後，將洗淨的小白菜放入鍋中煮沸。

5.等到小白菜變軟（約五分鐘），在鍋中加入少許雞精和鹽。

6.將粉絲放入鍋中煮沸，不要煮太多，大約是七中稀有，取出放在盤子底部。

7.將煮熟的小白菜倒入要準備的湯汁的盤子裡，美味的小白菜湯就做好了。

小貼士： 1.小白菜不要煮太久，否則變老就不好吃了。

2.粉絲一定不能完全煮熟，因為最後剛出鍋的小白菜要和湯一起倒進盤子裡，粉絲也會煮熟，會很有彈性和味道。

就我個人而言，我更喜歡在湯裡吃小白菜。

食材：小白菜、洋蔥、大蒜、皮蛋、煮鹹蛋（蛋黃）。

輔料：蒜三瓣，鹽，油，雞精。

做法：1.將小白菜洗淨，從底部用刀（“十字形”）橫向和垂直切開，畫畫時不要完全切開，並連線乙個點，以便在烹飪時停留一段時間，為了美觀而更容易成型，也不會散開。 將皮蛋切成方塊，取鹹蛋切成方塊，將大蒜切成方塊備用。

2.將一鍋水煮沸，待水沸騰後，將切碎的小白菜放入鍋中焯水（約三分鐘，小白菜很嫩，容易被燙傷），然後舀起，瀝乾水分，放入更大更深的碗（或盆）中。

3.炒蒜末。 將鍋裡已經燙過的小白菜的水倒出來，然後洗淨煮幹，往鍋裡倒少許油，將切碎的大蒜倒入鍋中炒至金黃色，待油熱後放入蒜末（油留在鍋裡，做湯時用， 炒大蒜後的油很香），撒在小白菜上。

4.煲湯。 將兩碗水倒入鍋中，待水沸騰後，將皮蛋丁和鹹蛋黃倒入鍋中，煮一分鐘。 烹飪時加入鹽和雞精。 然後將沸騰的湯倒在小白菜上。

希望你讓它好吃。

家常炒小白菜。

材料：2顆小白菜約300克，精製五花肉或瘦肉150克，新鮮青辣椒1根約50克。

材料：水耳30克，蔥10克，姜10克，大蒜10克，蒜芽15克，香菜15克，紅辣椒幹5克。

調味料：植物油30克，醬油15克，料酒10克，清湯或清水30克，鹽2克，糖2克，味精或雞粉1克（可選），黑醬油2克，亮油或花椒油5克。

注意：所有標有“（可選）”的材料應根據您的個人喜好自由選擇。

生產過程。 1.提前幾個小時將30克水木耳浸泡在溫水中，浸泡至自然游離，飽滿滋潤。 去除底部的舊根，清洗乾淨，撕成小花。 新鮮青辣椒1根，約50克，洗淨切成小菱形片。

2.選擇150克細五花肉或細肉，切成硬幣厚的薄片。 細五花肉也叫五花肉，是緊挨排骨的一層，基本沒有脂肪，三層五花肉分道揚鑣。炒菜的最佳選擇是細五花肉，口感順滑嫩滑，口感最好。

3、小白菜2顆，約300克，外葉葉與莖分離，葉柄成中片; 內刀片粗略切1-2刀。

4.紅辣椒幹5克，用溫水微浸泡10分鐘，切成小塊。 用這種方式加工的紅辣椒幹，油炸後色澤鮮紅，香氣幹辣，不易油炸發黑，是一種非常實用的烹飪技巧。 將蔥花切碎10克，薑片10克，蒜末10克，蒜芽15克，香菜15克。

5.提前加熱鍋，倒入30克植物油，用冷油加熱鍋，加入切好的五花肉片或細肉片。 用小火翻炒，直到脂肪部分透明，然後擠出多餘的脂肪。 加入小塊紅辣椒幹翻炒，產生幹辣香氣; 依次加入薑片、蒜蓉和蔥丁，再翻炒至香。

加入醬油15克，小火翻炒，煮熟料酒10克，香味濃郁，魚腥味鮮美。

6、先加入小白菜葉莖，加入清湯或清水30克，轉大火，快速翻炒打碎。 加入小白菜葉和內嫩葉、鮮青辣椒片、水木耳，加入鹽2克、白糖2克、味精或雞粉1克（可選）調味，2克黑醬油調色，翻炒均勻。 撒上小塊香菜和蒜芽，稍微翻炒，然後停火。

淋上 5 克亮油或胡椒油，以增加菜餚的亮度和顏色。 亮油是煮熟的植物油，倒入鍋中後才出鍋，具有增色、增亮、增香的作用。

7.將家常炸好的小白菜放入淺碗中，趁熱享用。

<>材料。 小白菜400克，大蒜100克。

方法。 1.將小白菜切成四塊，洗淨瀝乾，大蒜去皮切碎。

2.在鍋中放入適量的水和1茶匙鹽，待水沸騰後放入小白菜中，然後取出。

3.鍋中放少許油，油熱至6點放入蒜末，轉小火，待蒜末炒至金黃色時撈出。

4.將炸好的蒜末放在小捲心菜上。

5.鍋中留少量基礎油，倒入肉湯，加鹽調味，加入溼澱粉增稠，將汁液倒在小白菜上。 這是一道非常簡單的菜，如果你有機會嘗試一下，不要總是讀我寫的東西而忽略我傳給你的菜

<>材料。 1個小白菜，少許薑絲，1個西紅柿，鹽。

方法。 1.將小白菜切碎，生薑切碎，去掉西紅柿，切成方塊！

2.從油鍋裡出來，倒入適量的油，油熱後，加入薑絲翻炒香，再倒入小白菜，翻炒，加少許鹽，微微翻炒，倒入切碎的西紅柿繼續翻炒一會兒，西紅柿榨汁後即可出鍋了！

技巧。 炒小白菜的時候，一定要加薑絲，我發現有沒有薑絲的味道是完全不一樣的！ 加入薑絲，味道更鮮美！

小白菜富含維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等，其營養成分在蔬菜中名列前茅。 冬天最好吃，那麼在家怎麼讓它更好呢？

你吃過這種蒜蓉粉絲小白菜嗎？

小捲心菜必須新增到風扇中。

我老婆喜歡吃小白菜，所以今天我給她做了乙個新方法吃，你學會了嗎？

小白菜就是這樣做的，超級好吃。