什麼是羅勒菜？ 羅勒葉是什麼樣的菜

羅勒本身就是一種香料，新鮮的可以加入冷菜中，似乎不可能直接煮，可以燉肉或加工海鮮。 你可以吃一些你自己做的番茄醬。

羅勒是一種草本植物（中草藥），可用於藥用和菜餚，也是烹飪中罕見的香料。

羅勒，也被稱為蘭花，是乙個大家族。 目前市場上的品種有甜羅勒、聖羅勒、紫羅勒、綠羅勒、濃羅勒、矮紫羅勒、檸檬羅勒等。

羅勒全草是芳香的。

你說的羅勒是一種芳香蔬菜，這種蔬菜在國外（歐洲）和我國南方地區有很好的市場，我們剛剛引進北方的成功，人們還沒有認識到，銷售情況還沒有開啟。

羅勒葉（又稱九層塔葉，又稱魚歐芹）。

野生或栽培，分布於熱帶亞洲。 在雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地都有野生的。 喜歡生長在排水良好的土壤中。

9 月收穫，沉積物被去除、清洗、切成小段並乾燥。 它也可以新鮮使用。 使用的部分是羅勒的地上部分，羅勒是唇形科的一種植物。

羅勒葉是多年生直立草本植物，全株芳香。 莖四邊形，上部多枝，紫綠色，被短柔毛。 葉子對生，葉子卵形，先端尖，邊緣鋸齒狀或全狀，葉下有腺點。

花序先端，每輪約6朵花，花軸長，被短柔毛，花冠淡紅色。 小堅果卵形，深褐色。 開花期：9月7日。

葉子是溫暖的，用於準備義大利菜餚，與大蒜和番茄混合，以獲得獨特的味道並增加質地。 精油可用於香水或肥皂中，以增加特殊的香味。 可用作菜餚的調味料，可驅散魚腥味。 它主要用於義大利菜。

羅勒葉和迷迭香的區別

1.用途不同：羅勒葉主要用於食品調味，迷迭香可用於調味料、香料、驅蚊劑等。

2.產地不同：羅勒葉原產於非洲，迷迭香原產於歐洲和北非地中海沿岸。

3.口味不同：羅勒葉聞起來像八角茴香，迷迭香味道濃郁，夾雜著這種刺鼻的味道。

1.羅勒非常適合搭配西紅柿，無論是做萊、湯還是醬汁，味道都非常獨特。 可用於披薩、義大利麵醬、香腸、湯、番茄汁不開裂、淋上汁液。

2、和沙拉醬。 羅勒也可以與牛至、白玉茶襯裡和鼠尾草混合，在熱狗、香腸、醬汁或披薩醬中非常醇厚。 許多義大利廚師經常這樣做。

3.用羅勒代替披薩草。 它也是泰國烹飪中常用的調味料。

4、廣東海豐對羅勒的消費非常廣泛，眾所周知的事情就是泡鹹茶，在鹹茶中加幾片羅勒是需要的。 此外，水煮豆腐湯和炒蝸牛是最好的搭檔，風味獨特！

樂彩的學名是三甲甲，三爺五甲。 因為它的枝條之間有刺，刺是鈎狀的，它的葉子是棕櫚狀的複葉互生，3片小葉，葉柄基部也有3個鈎狀的刺，所以叫捲心菜。 它原產於山坡、山谷、森林邊緣和灌木。 看起來像這樣。

這種蔬菜的學名是三加皮、三葉和五加。 由於其分枝和缺點，節間多刺，刺呈鈎狀，葉為棕櫚狀複葉互生，葉柄基部有3片鈎狀刺，3根鈎狀刺也很長，故稱為粗菜。 它原產於山坡、山谷、森林邊緣和灌木。