什麼菜最適合搭配公尺飯，你認為什麼菜最好吃？

吃公尺飯的時候，我覺得梅花紐扣豬肉、燉豬肘、酸辣土豆絲、麻婆豆腐、魚味豬肉絲、酸辣雞內臟都很好吃，最好吃。

我覺得西紅柿炒雞蛋、魚味豬絲、紅燒魚、炒豆、豬肘燉黃豆、紅燒排骨、可樂雞翅等菜都很好吃，能刺激食慾。

魚味豬肉絲、蘑菇燉雞、豬肉燉粉絲、鍋包豬肉、麻婆豆腐、黃燉雞等都是配公尺飯的，我覺得魚味豬肉絲和番茄炒雞蛋是最多的公尺飯。

如果是小孩子，我會選擇西紅柿炒雞蛋，吃公尺飯的時候會搭配西紅柿炒雞蛋，小朋友每次都會吃兩碗，特別好吃！

有很多菜餚與公尺飯相得益彰，如肉末茄子、魚味豬肉絲、辣豆腐、紅燒肉、蒜蓉炒肉、芹菜炒肉、西紅柿燉土豆、辣椒釀雞蛋等。

魚味豬肉絲、麻婆豆腐、水煮牛肉等 這些菜非常好吃。 又辣又好吃，與公尺飯完美搭配，讓你一連吃三碗。

刺山柑炒肉、泡椒炒牛肉、炒魚、酸熱土豆絲、醃白菜魚、水煮魚、辣香鍋、炒雞內臟、紅燒肉、青椒皮蛋、紅燒豬蹄。

紅燒肉、糖醋排骨、魚味豬肉絲，這些菜都是特製的公尺飯，肉味十足，特別開胃，酸甜的味道又開又膩。

如果你沒有蔬菜，當然是辣椒醬拌飯，但一般來說，你會得到乙個雞蛋炒飯，沿途有幾片葉子。

吃公尺飯的時候，我喜歡吃魚味的豬肉絲或紅燒肉，因為這兩道菜不僅酸甜可口，而且色澤非常漂亮，與公尺飯完美搭配。

我最喜歡酸辣土豆絲，上次吃了三碗公尺飯。 酸辣土豆絲可謂是人人都愛吃的家常菜，雖然便宜，但酸辣的味道確實是大家的最愛。 無論是家庭餐桌還是餐廳或酒店都能看到它的身影，酸辣土豆絲雖然是一道普通的菜，但要做好並不容易，如何保證土豆絲煮熟酥脆是關鍵，這和土豆的選擇，與土豆絲的加工時油炸時間有著密切的關係。

最好選擇含水量高的新土豆，土豆絲要加水三次後放回芯，炒的時候，用大火快速炒，懂得轉身，掌握了這些招數，就能做出酒樓的水平，最好用白醋當醋， 因為顏色會很好看。

香菇蒸雞

材料：雞腿4個，香菇8個，紅辣椒2個，蒜瓣3瓣，姜5片，蔥5個，料酒1勺，生抽2勺，蠔油1勺，黑醬油半勺，胡椒粉適量，玉公尺澱粉1勺，鹽適量， 食用油適量。

製作方法： 1.將雞腿上的骨頭去掉，先用刀切掉雞大腿細端的皮和筋，然後用刀從缺口處對著骨頭切開，然後用刀慢慢剝去肉和骨頭，形成完整的雞肉塊。

2.將雞腿切成方塊，加入料酒、淡醬油、蠔油、黑醬油、鹽、胡椒粉、姜、玉公尺澱粉。

3.攪拌均勻，蓋上保鮮膜，在盒子裡醃製至少30分鐘，通常我會提前準備一頓飯，醃製至少4個小時。

4.將蘑菇切成小塊，將薑蒜切成薄片，將紅辣椒和蔥切成段。

5.將油倒入炒鍋中，油熱後，將蔥、姜、蒜、紅辣椒一起翻炒香。 倒入醃製好的雞塊，翻炒。

6.當雞肉變色時，加入蘑菇塊翻炒均勻，加鹽適量調味。

7.放入深盆中，在上面放幾根韭菜放入蒸鍋中，待水沸騰後蒸20左右。

我認為公尺飯與任何菜餚都相得益彰。

如果你想具體一點，這是一道與公尺飯相得益彰的辛辣菜餚。 例如：魚味豬肉絲、辣雞、辣豬肉、宮保雞丁、辣椒土豆絲、乾鍋等只要有一點辣味，搭配一碗公尺飯就好。

我經常在家做這些菜，因為這些都是受歡迎的菜餚，無論是在餐館還是在家裡，製作步驟很簡單，我相信很多人都會做。 讓我向你展示我做了什麼帶有一點辛辣味的東西。

魚味豬肉絲<>

有人說，去餐廳吃飯，可以點乙份魚味的豬肉絲，就知道這家餐廳的廚師有多熟練，不知道這有沒有道理，我喜歡魚味豬肉絲的甜香辛辣口感，真的很好吃。

具體生產步驟如下：

1.將豬肉（通常是整塊瘦肉）切成絲，加入一些油、澱粉、鹽和料酒，攪拌均勻。

2.將冬竹筍切成絲，浸泡木耳，將蔥、姜、蒜切成小塊備用。

3.在鍋中加水，水沸騰後，將木耳和冬竹筍分別放入水中焯水。

4、做一碗果汁：將郫縣豆沙、蔥蔥、薑蒜、糖、醋、醬油、料酒放在一起攪拌均勻。

5.鍋中放油，將油燒開，將醃製好的肉絲炒熟，然後取出。

6、將底油留在鍋中，將攪拌好的汁液放入鍋中煮一會兒，然後將炸好的肉絲、木耳、冬竹筍放入鍋中翻炒一會兒。 在離開鍋之前，放一些蔥白作為裝飾。

這對我來說很容易做到，但你也可以根據自己的喜好在裡面放胡蘿蔔絲或其他蔬菜。

宮保雞丁<>

材料：雞胸肉（雞腿也可使用）、花生、辣椒乾、油、鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜、砂糖、澱粉、料酒。

步驟： 1.將雞肉切成稍大的塊，將蔥切成小塊（大蔥的白色部分）。

2.用澱粉、料酒和鹽將雞肉稍微醃製。

3.鍋內放油，油熱後將蔥薑蒜幹和辣椒乾放入鍋中，將醃好的雞肉放入鍋中翻炒至成熟。

4.加入白糖、醬油和鹽翻炒一會兒，再加入蔥花生稍微翻炒。

提示：<>

1.花生可以自己買也可以自己炒，我一般把買的花生放進去。

2. 如果雞大腿效果更好，因為雞大腿更嫩，所以去除骨頭需要一點力氣

菜也有很多吃，比如土豆烤牛肉、魚香茄子、尖辣椒土豆絲等，我做的土豆烤牛肉有土豆、洋蔥和辣椒，也很辣，所以特別搭配公尺飯。

鹹魚是南方人最喜歡的食物。 當公尺飯剛好進去咀嚼幾下時，用筷子把一小串鹹魚放進嘴裡，在來不及攪拌之前，把公尺飯和鹹魚吞進肚子裡。 醃製的魚應使用章魚、鱸魚和其他品種，並在飯前烤製，以確保其健康。

我認為刺山柑炒碎肉是最美味的公尺飯。 第。

1.將一塊五花肉切成碎肉，將刺山柑洗淨，晾乾，切成整齊的小塊。 第。

2.鍋中放油，加入五花肉炒2分鐘，加入切碎的蔥，翻炒均勻。 第。

3.倒入切碎的刺山柑，炒3分鐘，加入一小勺鹽和味精，就可以出鍋了。

我認為公尺飯與任何菜餚都相得益彰。 但如果是我，我會選擇一些略帶辣味，湯汁較濃的菜，所以會多吃幾碗公尺飯，比如魚味豬肉絲、紅燒茄子、毛雪旺。

我認為它與紅燒肉、紅燒肉和公尺飯完美搭配，紅燒肉也是大家都知道會做的菜。