哪些素菜可以用來炒公尺飯，味道更香？

可用於炒飯。

蔬菜很多：胡蘿蔔、青豆、白菜、土豆、木耳、蔬菜葫蘆。 用這些蔬菜炒飯，顏色更豐富，味道更鮮美，營養價值更高。

以下是一些家常炒飯，裡面有蔬菜，顏色和味道都很好：

1.青椒和香菇炒飯。 青椒和香菇的組合具有誘人的綠色和非常新鮮的味道。

做這種炒飯，需要注意的是，青椒必須炒軟腐爛，才能更好地吸收風味，香菇和新鮮青椒的獨特味道混合在一起，非常好吃。

2.豆子炒飯。 豆炒飯的精髓在於蒜末，煮鍋時一定要加入足夠的蒜末才能爆香，將豆子和蒜末混合在一起，迸發出濃濃的香氣，出鍋時可以撒上一些蔥。

顏色和香味都達標。

3.胡蘿蔔木耳炒飯。 它也是一種非常有營養的炒飯，味道平淡但味道鮮美，胡蘿蔔富含維生素，真菌富含氨基酸。

混合在一起，是一道非常有營養又美味的家常菜，推薦給老人和小孩。

4.豆芽和蒜芽炒飯。 豆芽炒蒜芽是非常好的美味，所以豆芽蒜芽炒飯的味道也很好。 做這種炒飯不需要太多的調味料，蒜蓉芽本身的味道很濃，只需加入少量鹽和淡醬油即可。

5.番茄土豆炒飯。 西紅柿可能不只是炒雞蛋，搭配土豆也有獨特的味道，西紅柿在水下炒土豆汁，燉至軟後再加入公尺飯，頗有一種燴飯的感覺，公尺飯裹著番茄汁的味道，不亞於海底撈。

番茄牛肉飯。

6.青豆、玉公尺、胡蘿蔔、炒飯。 這道炒飯配菜豐富多彩，青豆可以提前焯一下味道更好，玉公尺可以直接買到現成的甜玉公尺粒，成品還是很不錯的。

炒飯搭配什麼配菜好吃。

首先，搭配炒飯好看：主要是顏色鮮豔，炒飯有胃口！

紅蘿蔔、香腸、培根、甜椒、辣椒等蔬菜;

青豆、黃瓜、豆類、韭菜和各種莖類蔬菜;

黃玉公尺粒、甜椒、甜椒、土豆等蔬菜;

黑香菇、木耳、蘑菇等蔬菜！

除了好看之外，做炒飯配菜的時候也應該很好吃，所以需要根據自己的喜好來選擇！

我的建議：胡蘿蔔、香腸、雞蛋、韭菜或韭菜炒飯，顏色鮮豔，紅、黃、綠、白，好吃又漂亮！

我認為用這些蔬菜炒西紅柿、雞蛋、白蘿蔔、胡蘿蔔和南瓜會很好。

素食炒西葫蘆、素食炒茄子、素食炒土豆絲、素食炒芹菜、素食炒西蘭花等，這些菜餚搭配公尺飯都很好。

我覺得可以加胡蘿蔔、黃瓜、玉公尺、捲心菜、青菜、蘿蔔，這些素菜比較香。

鍋燒熱放油，等油加熱後加入蛋液，用筷子在鍋裡不停地滑動，讓雞蛋煎成金黃色放在一邊，鍋裡放少許油炒香腸和胡蘿蔔，加公尺酒翻炒，加公尺炒，炒雞蛋放鍋， 加入淡淡的醬油和蠔油將公尺飯攪拌到雞蛋中（如用草蛋使顏色更漂亮），切好的配料如：芹菜、火腿、胡蘿蔔、豌豆、玉公尺、蝦等（全部切丁），條件允許海參、鮑魚即可放， 這些海鮮可以在鍋裡用油焯一下， 加熱後，將打好的雞蛋倒入熱油中，然後放入切碎的蔥，用抹刀翻炒，煎至雞蛋成型。

<>最好選擇隔夜、涼爽、乾燥的公尺飯，因為剛煮熟的公尺飯會有更多的水蒸氣，比較粘稠，炒餡餅賣起來也不容易什麼是包金銀？ 就是取生雞蛋，將蛋清和蛋黃分開，用蛋黃掰開，倒在蒸好的公尺飯上，攪拌均勻，記住，蛋黃不要太多，一定要散開，這樣公尺飯炒的時候，每粒公尺粒都裹著黃黃，公尺飯沾上油， 加入蛋液，大火，快速翻炒，主要是使蛋液中含有公尺粒，加入1小勺極鮮香，快速翻炒均勻，公尺粒粘在雞蛋上，公尺粒發亮，鍋出鍋。

燒油，加入火腿丁、青蔥丁、胡蘿蔔翻炒，在炒雞蛋中加入花椒、花椒、油、醬油炒熟，午餐端上一大碗蛋炒飯。 有人說蛋炒飯應該和剩下的公尺飯一起炒才能好吃，但我不這麼認為，因為新鮮煮熟的公尺飯也可以炒成美味的蛋炒飯。 如何讓蛋炒飯更美味？

我們首先要注意的是把襯衫裡的雞蛋煎好，然後把雞蛋放出來備用，然後在鍋裡倒一點油，把蔥放進去，炒香，然後把胡蘿蔔丁、黃瓜、火腿香腸放在裡面翻炒，加入適量的鹽， 然後將複製的雞蛋一起倒入炒菜中，倒入。

你可以把雞蛋和公尺飯混合在一起，一起炒，這樣味道更好，炒飯是那種顆粒狀的公尺飯。

炒到每一粒公尺都能清晰定義，不會粘在一起，這樣炒飯的味道更好。

用隔夜公尺飯，然後在鍋裡加少許油，然後翻炒，這樣一粒一粒就很整齊半透明了。

首先，選擇粒粒小、粒數不同的糯糯秈公尺，比如泰國印度香公尺，煮熟後不會結塊。 炒的時候更方便。 其次，開啟大火，用抹刀盲目翻炒，防止公尺飯在鍋裡形成大塊。

最後，加入一些高湯或水，使公尺飯嘗起來濕潤滋潤，這樣就不會那麼乾燥和磨碎。

五香牛肉塊，用醬油炒，加入一些胡蘿蔔塊，還有雞蛋，再放一些孜然粉等調味品，效果很好。

可樂雞肉炒飯：剩飯的用途！ 這既簡單又快捷！ 一鍋管子滿了！

炒飯可以適量加入少許蔥，使公尺飯更香。

在院子裡嘗試一些炒飯、炒麵和炒麵。

這樣一來，蛋炒飯又香又嫩，可以放在大鍋裡吃。

準備好蒸好的公尺飯或剩下的公尺飯，然後將胡蘿蔔切成小方塊，將雞蛋打入碗中，準備好玉公尺粒後攪拌均勻。 將植物油倒入鍋中，等油熱，加入蔥花碎放入油鍋中，等炒香後，將公尺飯放入鍋中炒，蛋炒飯的火不能開得太高，只需開啟中火即可， 否則蛋炒飯容易炒糊，等蛋炒飯炒麵團或差不多蛋液攪拌到鍋裡後，炒的過程要不斷用公尺勺拍打公尺飯，翻炒一分鐘左右，然後加入胡椒粉和鹽， 蛋炒飯就完成了。炒雞蛋時，先炒雞蛋，然後放公尺飯，將準備好的公尺飯放入鍋中翻炒。

蛋炒飯還有其他一些技巧。

炒雞蛋和炒飯的時候，一定要先把雞蛋炒熟，如果先把公尺飯放進去，但是公尺飯不好炒，會特別不好吃，炒飯開中火的時候，也可以選擇放油。

之後，加入鹽，這樣在煎炸時，鹽更容易吸收油中的味道。

在選擇公尺飯也是一門科學，新鮮煮熟的公尺飯還是乾濕程度是不一樣的，炒飯的時候公尺飯不能太濕，最好選擇剩下的公尺飯或隔夜公尺飯，這樣炒出來再放會更香， 了解這些年豐細節，大家的蛋炒飯。

它很成功，可以做飯了。

我覺得公尺飯切一點慢襯衫培根炒的才是最香的，尤其是我們之前沒什麼好吃的，經常拿一點蠟來炒糯公尺飯吃，小時候，那是我記憶中最幸福的時刻，培根炒糯冰雹底飯 糯公尺飯直接浸泡在水裡， 然後倒入鍋中煎炸。

1.辣椒炒肉。

如果配上公尺飯，肉一定少不了，但一定要足夠好吃，足夠有嚼勁，比如這道辣椒炒豬肉，是我最喜歡的搭配公尺飯。 那麼，讓我們來看看如何製作這種日常辣椒炒豬肉最正宗的味道。

1）成分。主要食材是普通的五花肉，而且要鮮嫩才能足夠香，還有青椒和紅辣椒、蔥蔥、蒜蓉和生薑，如果能吃辣，那就準備一些很辣的辣椒。 除此之外，還有一些常見的調味品。 五花肉需要切成薄片（易於品嚐），而青椒和紅辣椒則切成小方塊。

2）炒肉。首先在鍋中放適量油，然後將花椒和芝麻翻炒，等香氣明顯出來後，迅速將五花肉放進去，炒一會兒後，將乾辣椒放進去，然後繼續翻炒。 通過觀察肉的變化，在肉煮熟前加入蔥、姜、蒜，去除肉的腥味。

然後放入鹽、料酒、醬油等進行調味，建議少放鹽，否則鹹辣肉容易吃，最後把青椒和紅辣椒放進去翻炒。 然後等肉成熟後再出鍋，這時放點醋，讓肉的味道更好。

2.肉末炒粉絲。

如果你不是很辣，那麼這款肉末炸粉絲就不錯了，主要是因為粉絲的嚼勁和肉末的Q炸彈味道的碰撞。

1）成分。主要食材自然是肉（推薦梅花肉）和粉絲，還需要一些辣醬、豆沙、蔥、蒜末、薑汁等，這些都類似於平時烹飪所需的調味品。

2）食品加工。

在炒之前，一定要將粉絲浸泡一會兒，以免太硬。 浸泡時建議使用溫水，這樣不會破壞其強度，時間會更短。 另外，肉需要切碎，購買時建議讓賣家直接用機器處理。

然後需要醃製一會兒，用料酒、薑汁汽水、鹽和胡椒製成的醬汁就可以了。

3）炒肉。先在鍋裡加油，然後加熱，然後把肉末放進去翻炒，過了一會兒可以放一些豆沙和辣醬，再放一些蔥花碎。 這時把粉絲放進去，記得放水後再放進去，放點醬油，快炒，如果在鍋前放點胡椒粉會更好吃。

香公尺300克，胡蘿蔔丁適量，青豆適量，玉公尺粒適量

黃瓜適量，雞蛋兩個，香腸適量，蝦仁適量，韭菜適量。

1.將香公尺洗淨，然後放入電飯煲中，加入適量水開始煮，公尺飯煮熟後，放涼備用。

2.將黃瓜、香腸、打雞蛋、韭菜切碎，放在一邊。

3.在蝦中加入半個蛋清和一茶匙澱粉，醃製10分鐘。

4.鍋中加入適量水，待水沸騰後，將玉公尺、青豆、胡蘿蔔倒入鍋中焯水備用。

5.加入少許油，倒入蝦仁，待油熱後翻炒。 當蝦變白成熟時，可以供以後使用。

6.加入少許油，將玉公尺、青豆、胡蘿蔔、黃瓜、香腸等油熱倒入鍋中，加少許鹽翻炒均勻，再拿出來備用。

7.加入少許油，待油熱後倒入雞蛋混合物，邊炒邊打雞蛋。

8.將公尺飯倒入鍋中，翻炒均勻。

9.將各種蔬菜倒入鍋中，翻炒均勻。

10.將蝦倒入鍋中，然後滴少許香油翻炒均勻。

公尺飯、雞蛋、火腿、蝦、青豆、胡蘿蔔、玉公尺粒、蔥末、邵酒、鹽、胡椒粉。

1.將火腿切成比青豆略小的方塊。 將雞蛋打入碗中，加入鹽和蔥絲，攪拌均勻。

2.用火加熱炒鍋，加入油，然後滑入雞蛋。

3.加入青豆、蔥末、胡蘿蔔和玉公尺，翻炒均勻。

4.加入火腿塊，翻炒均勻，用少許酒煮熟。

5.加入蝦翻炒均勻，加入少許鹽和胡椒粉調味。

6.加入隔夜公尺飯，快速翻炒，公尺粒就香了，準備出鍋了。

火腿50克，蝦104克，雞蛋2個，青豆35克，白公尺飯2碗，蔥1個，油5湯匙，醬油1湯匙，雞湯粉1 2湯匙，鹽2湯匙。

1、去蝦頭去尾，去殼洗淨; 將火腿切成方塊，將蔥切成切碎的蔥，將雞蛋打成雞蛋混合物。

2.加入1湯匙鹽，倒入青豆焯水30秒，除去冷河，瀝乾水分，靜置。

3.加熱2湯匙油，用小火翻火炒火腿丁，倒入新鮮蝦翻炒至變紅，然後放在盤子裡。

4.加油3湯匙加熱，倒入雞蛋混合物等待10秒，加入白公尺飯大火翻炒至散開，公尺粒鬆散，金黃色。

5.倒入火腿、蝦和青豆，翻炒1分鐘，直到鍋中的食材均勻翻炒。

6.加入醬油1湯匙，雞湯1 2湯匙，鹽1 3湯匙，翻炒調味。

大公尺250克，火腿30克，雞蛋1個，豌豆20克，黃瓜25克，蝦25克，油30克，味精1克，蔥碎5克，鹽3克。

1.將雞蛋打碎，煎好切碎，將火腿、黃瓜、蝦切成小方塊。

2.炒至火上，加入火腿、豌豆、蝦拌勻，再加入公尺飯、雞蛋、黃瓜、蝦、豌豆、味精、鹽，微微翻炒，然後放在盤子裡。