上班族中午自帶飯盒有哪些簡單而令人滿意的做法？

絲瓜炒雞蛋和煎鮭魚、水果炒飯、土豆燉牛肉、香菇炒肉都是簡單而令人滿意的便當。

中午可以用自己的便當做絲瓜絡，用炸三文魚和公尺飯做炒雞蛋的時候，需要把絲瓜去皮切成管狀，然後把蛋殼開啟放進碗裡攪拌均勻。 將三文魚蹄切成厚片，與料酒、胡椒鹽混合醃製半小時，放入平底鍋煎至表面微熱，抓入飯盒中，再配上蒸公尺飯，就是乙個令人滿意又簡單的飯盒。

什錦炒飯也非常適合自帶飯盒，也可以用來在家中使用剩下的公尺飯。 煮熟時，將公尺飯混合，準備胡蘿蔔、青椒、黃瓜、香菇、火腿和青豆，分別洗淨切成小方塊，準備兩個雞蛋並充分混合。 將食用油放入鍋中加熱，將雞蛋放入鍋中煎出鍋，然後再次將油放入鍋中，加入準備好的蔥翻炒香，然後加入胡蘿蔔、青椒和黃瓜、蘑菇、火腿等配料翻炒均勻，然後放入適量的食用鹽， 然後將公尺飯放入鍋中，快速翻炒均勻，放入炒雞蛋，炒好，放入飯盒中。

將你最喜歡的水果切成方塊，放在便當盒裡，這樣你就可以在中午享用它們。

土豆燉牛肉也很適合做便當，特別好吃。 但是不適合早起，晚上要做好土豆和牛肉燉，第二天早起用微波爐加熱，直接放入便當盒中，搭配適量的公尺飯，然後準備乙個分成小花的西蘭花洗淨， 在鍋裡炒，油炸後放入便當盒中，就可以做好美味的便當了，有肉有蔬菜，營養豐富。

香菇炒肉也適合做便當，做的時候，把蘑菇洗淨，切成肉片，提前加調味料醃製半小時，在鍋裡放適量食用油加熱肉片，把肉片在鍋裡炒， 將鍋炒松，放入切碎的蔥，炒香，然後迅速將蘑菇肉鍋炒均勻，放入適量的生抽和蠔油繼續翻炒一會兒，炒好後加入食用鹽調味。再準備乙個西葫蘆洗淨，切成薄片在平底鍋裡翻炒，然後放入便當盒裡，配上公尺飯，味道很好。

第1天：糙公尺+西蘭花黑木耳拌豆腐+家常炸雞——雞肉是低脂高蛋白的，再搭配簡單的混合菜，還有糙公尺，有肉和素，是不是很好吃。 自製炸雞：

將雞胸肉切成方塊，加入一些玉公尺粒和胡蘿蔔，焯一下，與姜、蔥、淡醬油和精鹽一起翻炒。 西蘭花黑木耳與腐竹混合：將黑木耳和腐竹浸泡，將配料焯水並混合調味料。

第2天：胡蘿蔔豬肉糙公尺+辣椒炒蓮藕片+南瓜蒸百合——燉飯簡單，有肉有蔬菜，味道鮮美，搭配兩道素菜也很棒。 方法：

胡蘿蔔五花肉，薑蔥炒，加入醬油和精鹽炒好，用糙公尺煮公尺飯; 將蓮藕切成薄片，翻炒，加少許水煮至軟，加入辣椒、生抽和精鹽翻炒; 南瓜和百合在鍋裡蒸10分鐘，原味也不錯。

壽司、炒飯、酸菜卷、紅燒飯、沙拉，可以在雞蛋粉中加入鹽，在平底鍋中燒熱油，然後摺疊，切成三角形，然後在裡面加入少許醬油攪拌均勻，然後加入番茄醬，就可以吃了。

簡單而令人滿意的食譜包括西紅柿炒雞蛋、脆皮雞排、蒸雞蛋、炸蘑菇和辣雞丁。

比如午餐的時候，便當的食譜也很簡單，比如可以炒蔬菜蓋在公尺飯上，可以炒乙個西紅柿和炒雞蛋，蓋在公尺飯上，就很好吃了。

最簡單的便當盒可以做成火腿和炒黃瓜，配上肉和蔬菜營養豐富！

現在外賣和出去吃飯的**越來越貴，就算**漲了，店家給的量就更少了; 此外，外出就餐還有乙個很重要的一點是重油和鹽，其衛生無法保證。 在這種背景下，越來越多的上班族開始偏愛自己每天帶飯和午飯上班，既健康省錢，而且總體上更符合自己的口味，真是一石二鳥好！那麼，如何才能讓便當變得方便快捷、省時省力，同時又美味可口，為我們一天的工作帶來好心情呢？

咖哩雞肉咖哩配土豆咖哩實際上是最容易做的菜，即使是新手廚師也無法做到。 在配料方面，我們需要準備雞胸肉、土豆、咖哩、洋蔥、胡蘿蔔、純牛奶和一些我們最喜歡的蔬菜作為配菜。 首先，將雞胸肉洗淨切成小塊醃製; 胡蘿蔔和土豆也被加工並切開，然後將洋蔥和預期的外殼剝去並切碎。

鍋裡放油，蒜蓉炒至金黃香，加入雞胸肉，轉大火，翻炒至雞肉完全變成褐色，然後端出備用。

此時，在鍋中重新裝滿適量的油，等到油完全加熱後再加入先前切碎的洋蔥。 等到洋蔥炒一會兒，然後加入土豆和胡蘿蔔，用中火炒 2 分鐘。

然後加入完全浸沒食材的純牛奶，加入幾塊咖哩塊，用中火煮約 4 分鐘。 最後，加入先前加工過的雞胸肉，蓋上蓋子燉。 直到發現鍋裡的土豆很容易捏住，味道也是那種粉狀糯糯的。

記得在烹飪前加入少量鹽調味，這樣乙份咖哩土豆雞肉就準備好了。

然後你可以煮乙個飯糰，加入自己的肉和蔬菜，如蝦、黃瓜、胡蘿蔔、魷魚、香腸等。

最好做是用油炸或蒸燉的便當盒，還有冷沙拉，簡單好吃，更容易裝盒，比如做玉公尺粉蒸肉、雞排、冷黃瓜便當，20分鐘就能做完。

可以做一些三明治，既有蔬菜又有肉，營養豐富，攜帶起來非常方便。 或者你可以做一些飯糰。

可以做一些飯糰隨身攜帶，飯糰比較好做，方便簡單，特別好吃。

其實可以選擇做一頓**餐，可以選擇玉公尺配紅薯，非常美味。

解決一頓午飯，上班族的痛點就是每天點外賣都不知道吃什麼，自帶食物解決這個問題很好，而且做飯乾淨衛生。

食材：雞腿肉、花椰菜。

方法：1加入淡醬油1湯匙、黑醬油半湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、孜然粉半湯匙、鹽、砂糖適量，將雞腿醃製30分鐘，在空氣炸鍋中180度30分鐘，將麵條翻到一半; 2.

將花椰菜焯水取出備用，將蒜蓉小公尺辣青椒炒熟，加入花椰菜翻炒幾下，翻炒均勻。

食材：青豆、香腸、大蒜、雞翅、檸檬。

方法：1大蒜炒熟，加入香腸炒油，加入豆絲翻炒8分鐘; 2.

將雞翅切成刀花，醃製1小時以上，在空氣炸鍋底部鋪上一層檸檬片，將雞翅均勻鋪開，記得將空氣炸鍋180度翻過來30分鐘。

食材：排骨、芹菜、豆腐乾。

方法：1排骨洗淨瀝乾，加入淡醬油1湯匙、黑醬油半湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、孜然粉半湯匙、鹽和糖適量，用牙籤戳幾個洞醃製乙個多小時，鋪在錫紙上， 並在空氣炸鍋中以 180 度翻轉 30 分鐘;2.

開啟水加少許鹽，將芹菜焯焯取拿出來備用，油趁熱後炒蒜蔥，加入豆腐乾翻炒幾下，加入淡醬油2勺，蠔油1勺，黑醬油半勺，芹菜中加少許鹽翻炒均勻。

食材：豆芽、韭菜、大蒜、五花肉。

方法：1將大蒜用熱油翻炒，加入豆芽翻炒至碎，加入少醬油1湯匙和蠔油1湯匙，加入韭菜翻炒均勻，少許鹽和雞精翻炒均勻; 2.

加入淡醬油1湯匙、黑醬油半湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、孜然粉1湯匙、鹽和糖適量、辣椒麵1湯匙，醃製1小時以上，均勻鋪在錫紙上，將麵條在空氣炸鍋中180度翻動30分鐘。

食材：雞胸肉、雞蛋、生菜。

方法：1雞胸肉洗淨切成條狀，加入淡醬油1湯匙、黑醬油半湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、黑胡椒半湯匙、鹽和白糖適量，醃製半小時，將1個雞蛋放入澱粉中，直至比較濃稠， 放入雞胸肉攪拌均勻，在錫紙上刷上一層油，攤開雞胸肉，在空氣炸鍋中翻面30分鐘;2.

將萵苣在水中焯水，放在一邊，將大蒜翻炒香，加入2湯匙生抽、1湯匙蠔油、少許鹽，攪拌均勻，倒在生菜上。

食材：魷魚、牡蠣、青椒。

方法：1將魷魚洗淨，加入淡醬油2湯匙、黑醬油1湯匙、料酒2湯匙、蠔油1湯匙、辣椒粉1湯匙、孜然粉1湯匙、胡椒粉1湯匙，醃製半小時，鋪在錫紙上，空氣炸鍋180度30分鐘， 中途翻身;2.

醬汁：淡醬油2湯匙，黑醬油1湯匙，蠔油2湯匙，鹽和砂糖適量，加入王蠔菇翻炒軟，加入蒜蓉末和辣椒乾翻炒香，加入青椒，倒入醬汁，翻炒均勻。

土豆咖哩飯+紅燒雞塊+芹菜，公尺飯+胡蘿蔔絲+青菜。 咖哩土豆怎麼做 1土豆去皮，胡蘿蔔切成方塊。

2.炒鍋熱後，加入胡蘿蔔，將土豆炒一會兒。 3.

倒入一碗水，煮沸，然後將火燒至沸騰，直到食材完全煮熟。 4.加入咖哩塊，融化並用小火煮至美味。

5.將黃瓜切成條狀，與素蠔油、蒸魚醬油、淡醬油和辣醬混合均勻。

魚味豬肉絲便當。 將木耳和胡蘿蔔切碎備用，里脊肉洗淨切絲，加入少許鹽、玉公尺澱粉、料酒1湯匙，抓碎澱粉，醃製10分鐘。 將豬肉絲放入熱鍋中翻炒至變色，加入蔥、姜、蒜翻炒香，加入木耳絲和胡蘿蔔絲翻炒至變軟，最後加入魚露炒調味。

你可以做飯團，你可以做壽司，你可以做蔬菜沙拉，你可以做水果沙拉，你可以做冷麵。 這些都是非常好的便當。 做飯團的方法是把公尺飯揉得緊緊的，然後用海苔包在一起。

讓我們談談愛心便當練習。

首先，您需要準備以下檔案。

小香腸.........8根。

香菇.........3 件

胡蘿蔔。。。。。。。。。1根。

青椒。。。。。。。。。2 件

紅辣椒.........1 件

乳酪。。。。。。。。。1片。

橙。。。。。。。。。1 件

番茄醬、楊梅......碎屑。

將香菇、胡蘿蔔、青椒、香腸切成小方塊，與公尺飯一起翻炒，最後加入番茄醬和鹽。

將香腸切成等塊，將青椒、紅辣椒、乳酪切成等塊，最後用牙籤一根串起來，如圖所示。 然後將香腸串在油中煎一會兒。 如果可能的話，也可以放在微波爐裡烤一下，味道不錯。

飯後一塊鱈魚片、125 公尺飯、一些蔬菜和乙個蘋果。 最好使用有很多隔間的午餐盒，這樣食物就不會有異味。 你最好提前一晚做好，用保鮮膜包好放在冰箱裡，第二天早上拿到辦公室，中午吃的時候用微波爐開啟。

**炒飯。

材料： 1.一碗冷飯。

2.兩個雞蛋。

3.1湯匙魚子醬（也可以使用任何你喜歡的醬汁）。

4.鹽調味。

做法：1.將蛋黃蛋白分離，只取蛋黃攪拌成蛋黃液。

2.將公尺飯和蛋黃充分混合。

3.將油放入炒鍋中煮至70%熱，倒入混合了蛋黃液的公尺飯，用大火翻炒至公尺粒鬆散，加鹽攪拌均勻。

4.將醬汁加入黃金公尺飯中。

白蝴蝶粉沙拉。

口感：口感濃郁，悠閒不油膩，冷食風味較好。

材料：蝴蝶粉1/2杯，金槍魚1/2罐，玉公尺粒，胡蘿蔔粒和青豆各2茶匙。

調味料：4茶匙沙拉醬，1 2茶匙鹽，3茶匙橄欖油。

方法：1將水燒開，加入 2 茶匙鹽和 2 茶匙油，加入蝴蝶粉，煮 7 到 8 分鐘，瀝乾並放在一邊。

2.將金槍魚、玉公尺、胡蘿蔔、青豆和 1 2 茶匙鹽和 1 茶匙橄欖油一起舀在一起，加入蝴蝶粉，攪拌均勻，放入冰箱，不要加熱。

蘑菇絲和豬肉炒公尺粉。

味道：公尺粉浸泡在肉汁中，香菇吸收豬肉的甜味。

材料：香菇3個，韭菜（切成2兩），肉末1 4杯，速煮公尺粉1包。

調味料：鹽1/2茶匙，黑醬油4茶匙，油4茶匙。

方法：1將蘑菇浸泡一夜，瀝乾水分，切成條狀。

公尺粉在水中飛舞並瀝乾。 2.將肉末、韭菜和香菇炒至八熟，然後放在一邊。

蟹黃、海苔、壽司飯。

口感：蟹黃不僅鮮味鮮美，而且口感特別，配以雞蛋香氣和壽司飯，非常開胃。

材料：蟹黃1盒，海苔3包，雞蛋2個，壽司飯半碗。

調味料：4茶匙壽司醋。

方法：1壽司飯煮熟後，加入壽司醋攪拌均勻，靜置30分鐘，靜置一旁。

2.將雞蛋混合，煎熟，切碎; 將紫菜切碎，放在一邊。 3.

將蟹黃舀入壽司飯的一半中，將另一半壽司飯舀入海藻中。 4.將海苔壽司飯鋪在便當底部，壓平，然後將蟹子壽司飯鋪在麵條上，上面放上碎雞蛋。

蘑菇培根，假設竹筍，乳酪焗飯。

味道：乳酪融化後，會滲透到飯菜中，使其柔軟滑溜。

材料：蘑菇3個，培根1片，露珠2條，洋蔥1個4個，卡夫乳酪2片，公尺飯1碗。

調味料：鹽1茶匙，胡椒粉1 4茶匙。

方法：1將所有食材（乳酪和公尺飯除外）切成方塊，與洋蔥一起翻炒，加入培根，翻炒至香，加入蘑菇和蘆筍，加入調味料。

2.將公尺飯放入便當中，在麵條上撒上炒好的食材。 3.

將乳酪放在微波爐上用中火加熱 3 分鐘，直到乳酪溶解到公尺飯中。