快速燉雞的最佳方法是什麼?

發布 健康 2024-07-02
15個回答
  1. 匿名使用者2024-02-12

    喂了一年的雞比較燉,我們可以先用高壓鍋壓十分鐘以上,這樣就容易燉了,這就是我和大家分享的經驗。 將醃料倒入高壓鍋中,雞肉和蔬菜繼續放入高壓鍋中燉做肉肋排工藝,這樣肉就要軟爛了,絕對不是柴火,而且這道菜也很好吃,參考我做的胡蘿蔔烤牛肉,牛肉可以軟爛, 更不用說雞肉了,如果老雞沒有殺掉,從雞嘴裡倒出一小勺醋(倒進去後,把雞嘴捏緊,防止吐出來),然後殺掉,燉的時候再用文火燉,這樣雞肉就可以快速燉熟了。

    可以將洗淨後的吐柴雞用適量白醋浸泡在水中約2小時,洗淨後的燉雞鮮嫩可口。 也可以加幾片山楂,或者用高壓鍋煮! 土裡老雞不好燉,公雞也不在這裡燉,炒完就可以炒辣雞了,燉起來容易煮,吃起來香噴噴的。

    想要乙隻母雞,一句話就能煮熟,肉一般,但湯會很香。

    <>家裡院子裡養五到六個月左右,但是市場上大部分都是餵食,三四個月就可以賣了,一年餵養的農村雞一般都是養蛋或者種雞,然後我們一般都是燉幾個小時,但做一歲的老雞確實需要很短的時間, 我有乙個小技巧。

    狠狠燉,乙個小時做不到就燉兩個小時,不爛就繼續燉,你要堅持,加油! 製作簡單:將雞肉和其他食材同時放入容器中,蓋緊蓋子放入蒸鍋中(蓋上蓋子,防止燉煮時蒸汽流入湯中),燉約2-3小時。

    第 6 步:倒入土豆,繼續用小火煮,直到土豆煮熟。 第 7 步:倒入青椒和紅辣椒。 起著色作用,辣味主要靠朝天辣椒為主。

  2. 匿名使用者2024-02-11

    加入黃豆放入鍋中燉煮,煮得很快,味道鮮嫩。 殺老雞前,在雞肉上倒一湯匙醋,用文火燉,雞肉煮熟後,加入少量鹽,不要新增味精、雞精等鮮味元素。

  3. 匿名使用者2024-02-10

    在鍋裡加入二三十顆黃豆,一起燉,煮得快,味道新鮮。 或者在殺老雞之前,在雞身上倒一湯匙醋,然後殺了它,燉煮,就會煮到很好的程度。 雞肉煮熟後,加鹽調味。

    少加鹽,如果鹽太輕,可以多加。 不要新增味精和雞精等鮮味。 最後加入鹽,使雞肉更容易烹飪。

  4. 匿名使用者2024-02-09

    如果想快速燉雞,可以使用高壓電飯煲,使用高壓鍋燉雞肉時,可以選擇調高壓力或將質地調整為軟腐,可以快速燉肉。

  5. 匿名使用者2024-02-08

    1.用陳醋煮沸鍋。 燉雞前,在沸騰的鍋中用10毫公升老醋,然後加水燉雞肉,很容易燉雞肉。

    2.土豆。 雞肉燉好後,將整個土豆一起燉,雞肉腐爛而濃郁。

    3.大豆。 雞肉燉好後,加入一把浸泡過的大豆,一起燉。

    4.山楂。 燉雞時加幾粒山楂,不僅容易燉,山楂還可以調味。

    5.給雞喂醋。 殺雞前喂一勺醋,雞肉很容易燉。

  6. 匿名使用者2024-02-07

    據說將大約30顆大豆與雞肉一起煮,使雞肉容易燉煮。

  7. 匿名使用者2024-02-06

    吃雞肉,加兩三個紅色水果,雞肉更容易變軟腐爛。

  8. 匿名使用者2024-02-05

    你說那只雞的燉菜好燉,那你放一些食材放一點,你喜歡吃的食材可以放一些藥材,只要燉的時間就行。 如果你需要乙個半小時,它會很軟,你可以用高壓鍋過來。

  9. 匿名使用者2024-02-04

    在上面放一點酒會很快。

  10. 匿名使用者2024-02-03

    雞湯,尤其是老雞湯,一向以美味著稱,“補補不足”的功效也是眾所周知的。 但是雞肉更難煮,這裡有幾種方法可以快速燉雞肉。

    1、燉雞:鍋中加入二三十顆黃豆一起燉,熟得快,味道鮮美; 或者在殺老雞之前,在雞里倒一湯匙醋,然後殺了,用文火燉,就煮好了; 或者放3、4個山楂,雞肉容易腐爛。

    2.燉老雞時,在湯裡放一兩把黃豆,肉很容易腐爛。

    3.如果老雞沒有殺掉,從雞嘴裡倒出一小勺醋(倒完後,把雞嘴捏緊,防止吐出來),然後殺掉,燉的時候再用文火燉,這樣雞肉就可以快燉了。

    4、老雞燉前,先用香醋炒,再燉至易腐爛。

    5.將雞肉放入冷水鍋中,大火煮15分鐘,加入鹽、配料、山楂片等,15分鐘後關火蓋鍋幾分鐘,然後在鍋裡燉,雞肉會很不好。

    6、燉雞加山楂:燉老雞時,放三四根山楂,雞肉容易腐爛。

    7、土豆燉雞:燉舊襪子,尊重雞肉的時候,放點土豆,雞肉就容易腐爛了。

    8、燉雞中加入菠菜幹:燉老雞時,在鍋裡放適量的菠菜幹,肉就容易腐爛。

    9.雞肉煮熟後,加鹽品嚐。 少加鹽,如果鹽太輕,可以多加。 不要新增味精和雞精等鮮味。 最後,加鹽使雞肉更容易烹飪,不新增鮮味以更好地欣賞雞肉的香氣。

  11. 匿名使用者2024-02-02

    教你一招,雞再多大都能煮得快,嫩滑,趕緊試試吧!

  12. 匿名使用者2024-02-01

    為了讓雞肉快速煮熟,您可以使用高壓鍋 15 分鐘。

  13. 匿名使用者2024-01-31

    如何快速燉雞肉,味道好,爛。

  14. 匿名使用者2024-01-30

    1.屠宰老母雞時,可以在雞中倒入少許醋飲用,15分鐘後再宰殺。 這樣一來,老雞燉起來就會很快腐爛。

    2、宰殺時不給老雞加醋也沒關係,殺雞後可以把切好的老雞放在盤子裡。 加入適量水,倒入少許醋,浸泡約2小時再煮熟,煮熟的老雞很快變軟腐爛。

    3.如果用老雞的肉熬湯,可以在鍋裡加入一小半碗黃豆,和老雞一起燉。 這樣燉,老雞不僅腐爛得很快,而且燉雞湯也很好吃。

    4、燉老雞的時候,也可以放幾根山楂進鍋裡一起燉,老雞的肉會很快腐爛。

    5.如果要用老雞蒸,可以把切好的老雞放在盤子裡。 加入適量水後,倒入適量啤酒浸泡20分鐘(啤酒與水的比例按1杯啤酒:4杯水計算),然後端入鍋中蒸,蒸熟的老雞鮮嫩可口。

    6.還有一種方法,在燉老雞的時候,可以把幾朵鳳仙花(又名:急粒)一起燉進去,老雞也會很快腐爛。

  15. 匿名使用者2024-01-29

    我意識到老雞煮是那麼容易,4個技巧讓你很容易得到它,方法太有效了。

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