油餅的煎法，油餅的煎餅法

1、在糯公尺粉中一點一點地加入適量的水，攪拌均勻，揉成光滑的麵糰，靜置半小時; 2、用手揉一小塊麵糰，壓平，用勺子填入適量的豆沙餡; 3.乙隻手拖拽麵糰，另乙隻手將麵糰從四面八方向上推，直到麵糰包裹豆沙餡; 4.用雙手拍打麵糰數次，形成圓形蛋糕; 5.在油鍋中180度，放入麵糰中，煎至兩面金黃，使小貼士： 1.糯公尺粉與普通麵粉不同，普通麵粉在填充時可以像包子一樣閉合，糯公尺粉應用手向上推; 2.不要加太多水，否則會粘到手上。 一點一點地加入水，直到麵糰可以揉捏。

材料：黃油100克，糖80克，雞蛋100克（2個），麵粉120克，泡打粉2克，胡蘿蔔泥30克。 方法：

1.將雞蛋打散攪拌均勻，將黃油和糖打散，逐漸加入雞蛋，最後加入麵粉、泡打粉和胡蘿蔔泥攪拌均勻製成麵糊。 2.將麵糊擠入模具中。 3.放入預熱的200度烤箱中，烘烤15分鐘，直至呈金黃色。

將糯公尺打成麵粉，在水中浸泡10天，將紅豆煮熟，加入糖分比為5：1（市斤），將糯公尺粉瀝乾成球狀，然後拉一小團糯公尺粉，將煮熟的豆子包好，將豆油放入油鍋中燒至7， 趁熱，把包好的糯公尺麵糰放上小火慢慢炒，炒至金黃的麵糰鼓鼓的，像皮球一樣，就可以拿出來了。

油炸蛋糕怎麼做？ 將麵粉在沸水中焯水，揉成球狀，用豆沙包好，用芝麻包好，在平底鍋中煎炸。

以下是油炸油餅的製作方法：配料：麵粉300g、糖適量、油適量、開水適量。

步驟： 1.首先將水燒開。

2.然後倒入麵粉，趁熱將麵粉焯水。

3.在砧板上揉取少量油揉成球狀，蓋上蓋子靜置30分鐘。

4.如果沒有紅糖，取白糖並加入適量麵粉攪拌均勻（根據自己的感覺增加量，如果想吃得更甜，可以多放糖）。

5.將麵糰分成大小均勻的塊，包裹餡料，輕輕按壓。

6.當油熱時，放入油餅，用中火煎至兩面金黃色。

7.最後，您可以將其撈出，並繪製成品。

油炸油餅的做法如下：配料：麵粉300g、糖適量、油適量、開水適量。

1.將水燒開，倒入麵粉，趁熱將麵粉焯水。

2.在板上塗抹少量油，揉成球狀，蓋上蓋子，靜置30分鐘。

3.加入適量的糖和麵粉，攪拌均勻。

4.將麵糰分成大小均勻的塊，包裹在餡料中，輕輕按壓。

5.當油熱時，放入油餅，用中火煎至兩面金黃色。