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匿名使用者2024-02-13自製清蒸魚調味料：將蔥薑與清水揉搓，使用極新鮮的風味和清蒸魚抽。
冰糖和純淨水，少許鹽、香油放入醬蒸鍋中，加水煮沸，將醬碗放在下層，在上面加入醃製好的鱸魚，大火蒸8分鐘，取出蒸好的鱸魚，拿起蔥薑，倒出蒸好的魚水， 撒上浸泡過的蔥、姜、紅辣椒。
絲綢就足夠了。 菜餚的名稱; 蒸鱸魚。
準備食材; 鱸魚，新鮮蝦。
配料的製備; 酒。
淡醬油、蠔油、蔥、姜、韭菜、紅辣椒、食用油。
醬油蒸魚。 製備; 將鱸魚清洗乾淨後放在花刀上，將蝦的背面開啟，去除蝦線。
蝦腿、蔥絲和紅辣椒、切碎的細香蔥、薑片。
生產工藝; 1.鱸魚，加入料酒、淡醬油、少許蠔油，攪拌均勻，醃製10分鐘，備用。
2.將醃製好的鱸魚，將蔥絲和薑片鋪在表面，燒開水，待水沸騰後將盤子放入鍋中，在水面上蒸，用大火蒸約8分鐘，然後關火。
3、鱸魚蒸好後，小心地取出蒸好的湯，倒出蒸好的湯汁，然後用筷子挑出蔥絲和薑片。
4.再次加入蔥絲、紅辣椒絲、韭菜，倒入蒸好的魚抽。
5.最後，加入一勺熱油。
6. 做完了，我們吃飯吧。
營養價值：1鱸魚富含蛋白質、維生素A和B族維生素。
鈣、鎂、鋅、硒等營養成分; 具有補肝補腎、健脾益胃、化痰止咳的作用，對肝腎功能不全的人有很好的補藥作用;
2.鱸魚還可以治療胎兒煩躁不安、少奶等疾病，孕婦和婦女吃鱸魚是一種營養食品，不僅能補充身體，而且不會造成營養過剩和肥胖，是健身和補血、脾氣和身體健康的好產品;
3.鱸魚的血液中也含有大量的銅，可以維持神經系統。
參與幾種物質代謝的關鍵酶的功能是正常的，缺銅的人可以吃鱸魚來補充。
功效與功能：
鱸魚口感甘甜，性情扁平，進入肝、脾、腎三經;具有健脾補氣、補氣、利腎、穩胎、利腎、福胎功功的作用。
鱸魚可以健脾補氣。 鱸魚不僅容易消化，而且可以預防水腫和頭暈等症狀。
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匿名使用者2024-02-12醬汁蒸魚。
材料：鱸魚1條 輔料：蔥絲、薑絲、邵酒、青椒絲、紅辣椒絲、淡醬油、醋、盤油、植物油、蠔油。
製作方法：1、洗淨魚後，斜刀在魚上切開，均勻塗抹板油;
2、將姜、蔥切碎，鋪在魚盤上，放入盤中後再撒上一些蔥、薑絲、青椒、紅辣椒絲和邵酒;
3、將淡醬油兩茶匙、醋一茶匙、蠔油一茶匙、植物油一茶匙、邵酒三茶匙倒入小碗中，攪拌均勻製成調味醬;
4、將魚盤放入蒸鍋中至水沸騰，放入調味醬大火蒸7-8分鐘，然後關火，燉5分鐘後開啟鍋蓋;
5.趁熱將醬汁倒在魚上。
操作注意事項： 1、蒸魚製作時，煮沸後一定要注意水，不要在魚冷的時候加入，這樣會影響口感;
2、當熱油終於出鍋時，也可以把熱油倒在魚身上，但考慮到現代保健一再告誡人們“少油少鹽，能避免就避免”，所以省略了;
3.判斷魚是否蒸熟，可以根據魚眼是否變白，用牙籤插入魚腹部較厚的部分，也可以用牙籤插入。
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匿名使用者2024-02-11一般用清蒸魚抽、料酒、鹽、蔥、姜、蒜。
蒸大菱鮃魚：配料：寶魚1條、油適量、鹽適量、料酒適量、蒸魚醬油適量、蔥花適量、生薑適量、澱粉適量、胡蘿蔔適量。
1.去除寶魚的鱗片、鰓和腹部。
2.在魚身上畫幾把刀，撒上一些鹽，在魚的兩面擦拭。
3.撒上一些料酒，醃製10分鐘即可品嚐。
4.在**中放入一些薑片和蔥絲。
5.放入寶魚，撒上一些薑片，蔥絲。
6.將鍋中的水燒開，將魚盤放入其中，用大火蒸12分鐘。
7.從盤子裡倒出蒸好的醬汁，從魚身上取出薑片和蔥。
8.重新加入切碎的蔥和胡蘿蔔絲。
9.將熱油倒在魚上。
10.將蒸好的魚露、水和澱粉混合成汁，煮沸。
11.將其倒在魚上。
12.成品。
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匿名使用者2024-02-10調味料：蒸魚醬油、胡椒粉、蔥絲、鹽、紅辣椒絲、姜、料酒 做法：切魚、倒鹽、料酒、胡椒粉醃製。
將胡蘿蔔和薑絲放入魚的肚子裡。
蒸鍋中的水煮沸後，將其放入盤子的上抽屜中蒸5-8分鐘（根據魚的大小，確定時間的長短。 取出雨水倒入蒸好的魚醬油，撒上蔥絲和紅辣椒絲。
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匿名使用者2024-02-09我想推薦鳳尾魚標記，反正我做魚的時候會用到它，有兩種口味可以使用和不可以使用。
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匿名使用者2024-02-082條魚。
3湯匙醬油。
生薑絲是一小撮常規的。
1茶匙鹽。
雞肉精華 1 茶匙。
將花生油放在一邊。
1個蔥。 1枝香菜。
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匿名使用者2024-02-07總結。 您好，親愛的，很高興為您回答這個問題。 <>老師收到了以下問題：
蒸魚的調味料？ 老師給你的回答是：你好，蒸魚的調味料是：
蒸魚用的調味料有：蒸魚醬油、蔥絲、鹽、醋、姜、料酒、雞精、花生油、香菜。 希望它能幫助你<>
祝您<>愉快
蒸魚的調味料？
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老師收到的問題是：蒸魚的調味料？ 老師對你的回答是：
你好，蒸魚的調味料是小石：蒸魚用的調味料是：蒸魚醬油、蔥絲、鹽、醋、姜、料酒、雞精、花生油、香菜。
希望能帶冰雹幫你【期待無拘無束】，祝你生活幸福<>
您好親愛的，要知道宋武是關於您的問題的擴充套件資訊，希望對您有所幫助<> 蒸魚是用魚、花椒、蔥薑或大蒜、鹽、糖、料酒、淡醬油、冷凍豆腐、黑木耳、蒸魚醬油等製成的菜餚。 口感鮮香，肉質鮮嫩順滑。 將蒸好的魚放在一邊，在上面倒上少許醬油，在熱鍋中放油，多放油，油熱了，放入姜、蒜、辣椒、櫻桃和櫻桃枝炒熟後加鹽。
希望能幫到你，祝你生活幸福。 <>
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匿名使用者2024-02-06總結。 一是醃製時，只加入料酒、蔥薑，不要提前放鹽，否則魚容易被燒死。 二是把鍋裡的水燒開蒸，然後放魚。
這鎖定了魚的鮮味。 而且條件不需要新增其他，只需要加入適量的蒸魚醬油，這樣可以最大程度保證魚的鮮味。
一是醃製時，只加入料酒、蔥薑，不要提前放鹽，否則魚容易被燒死。 二是把鍋裡的水燒開蒸，然後放魚。 這鎖定了魚的鮮味。
而且條件不需要新增其他，只需要加入適量的蒸魚醬油，這樣可以最大程度保證魚的鮮味。
奶奶從來不會在醃魚裡放鹽，因為鹽會使魚里的水滲出來，肉不會鮮嫩。 奶奶除了用蔥絲、薑絲和花廟酒外，還用了兩樣東西，那就是從後山採摘的野橙和公尺酒。
蒸魚的幾個步驟要注意幾個步驟，首先是醃製，只加入料酒、蔥和姜，不要提前放鹽，否則魚很容易被燒死。 二是把鍋裡的水燒開蒸，然後放魚。 這鎖定了魚的鮮味。
而且條件不需要新增其他，只需要加入適量的蒸魚醬油，這樣可以最大程度保證魚的鮮味。 誓言可以記住以上幾點，以確保您可以擺脫鮮味十足的蒸魚。
蒸魚的調味料只是一種蒸魚醬油。
做好蒸魚，第一步就是去魚去，買魚，加工的時候，先把魚的鰓、鱗、魚的內臟清洗乾淨，然後把魚肚裡的黑膜處理掉。 第二步是將魚醃製，醃製時不要加鹽或淡醬油，一般加入料酒、蔥、薑片，保證魚身塗抹均勻，魚肚也要抹上，醃製15分鐘左右。 最後放在蒸騰的抽屜裡，在盤子底部放一層蔥，讓魚不容易燒焦，同時把剛切好的蔥片和薑片放在魚上，在魚上倒上少量色拉油， 等到蒸鍋蒸熟，用中火蒸15分鐘。
魚蒸好後，記得把蒸好的魚湯扔掉，因為魚湯的腥味很濃，所以最好不要吃。 重新將魚重新裝盤後，將蔥絲和生薑絲放在魚的頂部，將香菜放在尾巴上。 在平底鍋中加熱油，倒在蔥和薑絲上，淋上油後，我們在鍋中加熱蒸好的魚醬油，然後倒入盤子中。
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匿名使用者2024-02-05蒸魚露是通用的：500克水，250克淡醬油，120克黑醬油，80克味精，20克糖和8克香菜。 將上述材料攪拌均勻，煮沸，然後將香菜徹底浸泡。
適用於所有蒸魚。 也應存放在冰箱中，分次使用。 <
蒸魚露是通用的：500克水，250克淡醬油，120克黑醬油，80克味精，20克糖和8克香菜。 將上述材料攪拌均勻，煮沸，然後將香菜徹底浸泡。
適用於所有蒸魚。 也應存放在冰箱中，分次使用。
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匿名使用者2024-02-041、一般用清蒸魚抽、料酒、鹽、蔥、姜、蒜等。
2.配製材料：寶魚1條，油適量，鹽適量，料酒適量，蒸魚醬油適量，蔥花適量，生薑適量，澱粉適量，胡蘿蔔適量。
3.去除寶魚的鱗片、鰓和腹部。
4.在魚身上畫幾把刀，撒上一些鹽，在魚的兩面擦拭。
5.撒上一些料酒，醃製10分鐘即可品嚐。
6.在**中放一些薑片和蔥絲。
7.放入寶魚，撒上一些薑片，蔥絲。
8.鍋中燒開水，放入魚盤中，用大火蒸12分鐘。
9.從盤子裡倒出蒸好的醬汁，從魚中取出薑片和蔥。
10.重新加入切碎的蔥和胡蘿蔔。
11.將熱油倒在魚上。
12.將蒸好的魚露、水和澱粉混合成汁，煮沸。
13.將其倒在魚上。