炸麵條應該如何混合？ 油炸大水果的配方和配方是什麼？

加入鹼水並揉勻。

混合麵條：在麵粉中放乙個盆，放入雞蛋、牛奶、糖、小蘇打和白色硬麵糰，蓋上布，放在加熱器旁邊。 放一鍋麵粉，將雞蛋打碎，將混合了紅糖和蜂蜜的牛奶倒入麵粉中，形成黑色的硬麵糰，別忘了放小蘇打（一點點就夠了）並用布蓋住，放在加熱器旁邊。

拿乙個盆子放少量麵粉，將煮熟的熟油倒入其中做成酥皮，取少許麵糰和酥皮和白硬麵糰一起，揉勻，分成幾小塊，蓋上布，放在加熱器旁邊。 取少許發酵麵糰和酥皮和黑色硬麵糰揉勻，分成小塊，用布蓋住，放在加熱器旁邊。

擀麵糰：取兩片白麵糰，用大擀麵杖將麵糰擀成薄片，然後將黑麵糰也擀開。

用水刷白色麵片，將黑色麵片放在上面，然後用水刷一下，將白色麵片放在上面。 即中間是黑色的，頂部和底部是白色的，然後用刀切成長條，中間用刀拉開開口，製成花式水果。 在平底鍋裡煎。

取一塊白色麵片，在上面放一張黑色麵片，擀成圓柱形麵片，製成各種圖案的麵糰。

如何製作義大利面水果？ 將120克麵粉、雞蛋、油和澱粉打入碗中，攪拌均勻製成麵糰，然後將紅糖麵糰包起來，切成小塊，放入平底鍋煎炸。

你在家裡哪兒都去不了，所以讓我們試著做點什麼吃的。

油炸糕點製作教程。

油炸麵糰棒（東北人稱大果）怎麼做：

成分：麵粉、酵母、小蘇打。

鹽、溫水、色拉油。

1.將麵粉和鹽混合，將酵母、小蘇打和溫水充分混合，攪拌入麵粉中。

2.麵粉，揉成光滑的麵糰。

3.然後加入一些色拉油。

4.繼續揉捏，直到油被麵糰吸收並變得光滑。

5.用保鮮膜包裹。

在室溫下發酵至2-3倍大小。

6.取出發酵的麵糰，不要揉捏，輕輕揉捏。 按平以形成寬條。 切成相等的條狀。

7.將兩個小麵條疊在一起，用筷子壓在中間。

8.用雙手拖拽兩端並輕輕扭轉，然後放入熱油鍋中。

9.用筷子繼續移動，使油條變大並上公升。 取出油條，直到它們變成金黃色，然後放入另一根棍子。

10.油條（東北人稱大果）炒瀝乾油後即可食用。

喊零和麵糰原料：普通麵粉9公斤，糯公尺粉1公斤，浸泡多源200克，糖25克，鹽100克，常溫水。

混合方式：1.將麵粉、公尺粉、浸泡成多源幹混料。 將鹽、糖和麵粉攪拌並溶解成麵糰。

2.用濕布蓋住麵糰，讓它發酵10分鐘，揉一次，然後醒發10分鐘，再揉成條狀。

3. 用保鮮的前滑膜包裹，讓它在 25 度下發酵 2 到 5 小時。

方法如下：

材料：雞蛋2個，麵粉300克，酵母3克，鹽2克，熟油1湯匙，溫牛奶90毫公升。

克麵粉加酵母3克，鹽2克，雞蛋2個;

2.攪拌均勻;

3、溫牛奶分批加入，各牌號冰雹蘆葦針麵粉吸水率不同，適當增加或減少量;

4.加入一勺熟油，攪拌均勻;

5.活成麵糰;

6、蓋子比打樣大一倍;

7、麵糰甦醒後，不要直接揉成圓柱體;

8.擀出乙個長方形的形狀;

9.切成條狀約2cm;

10.兩根疊加用筷子按壓源頭游動，這次和油條一樣;

11.為了製作大水果的形狀，將其從中間切成兩半;

12.蓋上保鮮膜，靜置10分鐘，發酵2次;

13、油在小火上溫度為7度成熱炒，並不斷翻轉;

14.金黃酥脆，取出控油。

如何製作炸水果：

1.加入鹼性水，揉勻。

2.開始攪拌麵糰，拿乙個盆，放入麵粉，將雞蛋，牛奶，糖，小蘇打和白色硬麵糰放入其中，用布蓋住，放在加熱器旁邊。 放一鍋麵粉，打雞蛋，將混合了紅糖和蜂蜜的牛奶倒入麵粉中，形成乙個黑土豆麵糰，別忘了放小蘇打，蓋上布，放在加熱器旁邊。

3.將少量麵粉放入盆中，將煮熟的熟油倒入其中製成酥皮，取少許麵糰和酥皮和白硬麵糰一起，揉勻，分成幾小塊，蓋上布，放在加熱器旁邊。

炸水果的擀開方法：取兩片白麵糰，用大擀麵杖將麵糰擀成薄片，然後將黑麵糰也擀開。 用水刷白色麵片，將黑色麵片放在上面，用水刷將白色麵片放在上面。

中間是黑色的，頂部和底部是白色的，用刀切成長條，中間用刀拉開開口，製成花式水果。 在油鍋中煎，取一塊白色麵片，在上面放一塊黑色麵片，然後將其擀成圓柱形麵片，製成各種圖案的麵條。

1.油炸水果條的方法是先拿盆將雞蛋、牛奶、糖、小蘇打和白硬麵糰放入麵粉中，將雞蛋打入其中，然後將混合了紅糖和蜂蜜的牛奶倒入麵粉中，形成黑色的硬麵糰，拿起盆，將少量麵粉放入煮熟的熟油中，製成酥皮， 取一點麵糰和酥皮和白色硬麵糰在一起，揉均勻，分成幾小塊，用布蓋住，放在加熱器旁邊。

2、潮汕果條的公尺漿都是用石磨和水磨成的，所以潮汕果條又軟又薄，入口即化。 在其他地區，棍子（即 cheong fun）裡面裝滿了糯公尺或糯粉，因此它們看起來又硬又厚。 油炸果條是酥脆的果條（有甜味和鹹味兩種），可以當早餐用，內蒙古人一般早餐喝奶茶，吃果條。