2個回答
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匿名使用者2024-02-12茄子餡餅的準備：
1 將肉末提前用適量鹽、雞精和香油醃製，然後加入麵粉和蛋液及適量溫水製成麵糰。
將茄子和薑片切成小方塊，加鹽攪拌均勻。
茄子中加入醃製好的豬肉餡和生薑，加入適量豆沙攪拌均勻。
將麵糰揉勻，擀成薄片，在上面撒上少許鹽，鋪勻，然後擀開。
塗抹少量玉公尺油並擦拭乾淨。
捲起並均勻切割。
用雙手捏住每個短段，向相反方向扭轉，然後在中間壓平。
擀成麵糰。 像麵包一樣包裹餡料，然後將其壓平。
做所有的餡餅。
在平底鍋中加熱少量玉公尺油，將蛋糕放入平底鍋中，用小火煮至兩面呈褐色。
我們吃飯吧。 <>
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匿名使用者2024-02-11材料：茄子1個。
生薑：幾片。 鹽 4 克。
蔥調味。 1個雞蛋。
50克麵粉。
豬肉 250 克。
水 100 克。
料酒品嚐。
茄子餡餅的準備：
如何將肉末與酒、薑末、蔥末和鹽混合 第 1 步：這是乙個又大又長的茄子
相關回答11個回答2024-07-02配料：茄子300克（紫皮、長），輔料：瘦豬肉100克，調味料：蔥10克、姜10克、料酒10克、鹽4克、味精2克、白糖2克、大豆油50克、香油10克、豌豆澱粉15克。 >>>More