跪拜超市、百貨管理制度

根據《勞動合同法》的規定，管理制度必須有勞動合同的支援，否則就會失效，因為員工和你還沒有談妥一些最基本的條件，為什麼要談用規章制度來約束員工。 因此，規章制度應與勞動合同一起使用，相互之間的條款和條件可以協調，從而達到依法為企業規避90%風險和成本的高水平。

適用於單店和小超市的實際管理和使用。

就流程而言，一件商品的進門要經過檢驗、試銷、銷售、下架等過程，注意商品的質量檢驗，防止假冒偽劣商品上架，及時淘汰過期商品。 陳列的原理有很多，關鍵是同種陳列、同品牌陳列、同價陳列、正向陳列（貨架上的新品陳列在價格的背面，讓即將過期的商品先售出）、**陳列（3-5層容易被消費者注意到的商品應陳列暢銷商品和重點商品）， 等。;商品**小超市也可以搞，多注意**大超市的方式，選擇合適的自己使用。

品類管理很重要，因為80 20法則在超市行業非常有效，80的銷售額、銷售額、毛利都是由20個產品帶來的。

首先，做好商品定位，要區分跑量貨和盈利貨，對於每一類商品、每一種商品，要實現差異化定價，如木柴、大公尺、油鹽和知名品牌商品等“敏感”商品應以低毛利率經營，樹立低價形象， 聚集人氣，推動銷售;家用日化、餅乾、零食可以適當增加毛利，保證經營業績。

然後，（需要計算機管理，在將商品銷售資料輸入計算機的前提下），根據不同的商品定位，對各品類（當然分類越細，越有價值）的銷售額、銷售額、毛利進行加權，並建立數學分析模型，計算出每種商品在每個**細分市場中的重要性， 規格細分，甚至對這一類商品和一類商品的所有商品進行權衡。當然，僅僅依靠數學模型是不夠的，還要根據市場研究和競爭條件做出實證判斷。 以上方法取決於您的理解，因此請慢慢探索它們。

三、滯銷商品和高庫存商品應定期分析剔除，但有例外情況：雖然滯銷和占用庫存，但品類相輔相成，應保留符合超市定位的商品。

第三，新產品的推出要先經過試銷，並採用上述方法進行保留和淘汰。

時令商品和節日商品對銷售影響很大，尤其是在春節、元宵節、清明節、端午節、中秋節、聖誕節期間，做好節日商品和**的選擇，對於大型超市來說，甚至可以增加成交量數倍，小超市也不容忽視。