我想學做一道菜...... 有什麼簡單而美味的???

1.將要油炸的蔬菜浸泡 10 分鐘，然後沖洗乾淨。 您可以選擇將其切小。

2.準備乙個乾淨的炒鍋，如果鍋裡有水，先加熱鍋，讓水蒸發，否則會噴油。 3.

倒入少許油，油量大約足以覆蓋平底鍋的平底，然後加熱油。 4.當鍋中煙霧上公升時，即油很熱，倒入蔬菜。

5.用抹刀炒青菜，使所有的青菜都沾上油，電磁爐的功率約為1200 1400。 油炸豬肉和骨頭。

材料：五花肉750克、蔥絲25克、薑絲20克、蒜片15克、青蒜25克、植物油900克（實際食用量約100克）、醬油醋15克、料酒香油10克、鹽6克， 溼澱粉50克，幹澱粉25克。

如何煎肉和骨頭：

油炸豬肉和骨頭。

1）先將五花肉刮洗淨煮7年，取出，皮面朝上放在墩墩上，每厘公尺切一刀（深度是肉的一半），然後每厘公尺切一大塊，將世界的肉片平放在墩上，然後每厘公尺從肉皮表面切一刀（深度同上）， 然後切掉每厘公尺變成十字刀的“肉骨（肉條）”，用溼澱粉做肉骨湯。

2）當植物油成熟7時，將果肉“肉骨”浸入幹澱粉中，攤開十字刀炸至金黃色，倒入漏勺中，瀝乾油。將底油倒入肉骨中，加入蔥絲、薑絲、薑片和青蒜煮熟，加入雞湯、鹽、料酒、公尺醋和香油，翻幾遍。

相對來說，西紅柿炒雞蛋比較簡單好吃，具體方法有：2個雞蛋，2個西紅柿，2個蔥，先打雞蛋，把西紅柿切成小塊，加熱鍋放油，煎雞蛋，把西紅柿和雞蛋放在一起炒，加入調味料、鹽和味精，炒至能聞到香味，再加入蔥入盤中。

第乙個是菜，第二個是簡單可口。 然後教你一道秘菜。

將黃瓜切成快速，撒上鹽1湯匙，撒上1湯匙糖（可根據個人口味調整），右手拿著筷子（如果是左撇子，用左手拿），拌勻，一盤秘製黃瓜即可。 不要告訴任何人

準備幾隻雞翅、一杯糖、一杯白葡萄酒、一杯醬油，將所有食材放入高壓鍋中，閥門關閉後約15分鐘關火，趁熱食用。

這就是三杯雞肉的由來，味道很棒。

實際上，任何事情都會發生。 只要你有心。 我覺得它已經很珍貴了

蘑菇肉片。 原料。

去皮肉200克，蘑菇200克

調味品。 油75克，鹽3克，料酒（當然也可以用紅酒），蔥13克，溼澱粉15克，味精3克，姜8克，湯適量（加水）胡椒麵，胡椒麵各少1

將肉和蘑菇分開切片，將肉與鹽和料酒混合，然後在果肉中加入溼澱粉。

用料酒、味精、蔥、姜、湯、胡椒麵、胡椒麵、溼澱粉榨汁。

炒鍋加熱，加滿油，油熱後，再放入肉片，用勺子在底部推開，待肉絲散去，放出香菇炒幾下後，再倒入合適的汁液，泡泡後，攪拌均勻，變成西紅柿炒雞蛋， 打散 4 個雞蛋，去皮切 2 個西紅柿。首先將雞蛋炒熟，放入炒西紅柿中。 最後加入鹽; 糖; 炒蛋。

從鍋中取出。 五香雞翅。 食材：雞翅（雞腿肉、肉、排骨均可）500g

調味品：五種香料200克（亞洲商店有售），醬油50克，油50克，鹽10克，冰糖30克（糖也可以）。

2.五種香料都是用紗布包起來的，（當然怕麻煩也包不起來，但是吃起來就麻煩了，到處都是孜然和花椒。

穀物），加水煮沸並去除泡沫。

3.加入醬油、鹽、冰糖和雞翅，將雞翅煮熟調味。

將剩下的湯放入冰箱，重複使用約十次，中間加入少許鹽、冰糖和醬油。 價格實惠，湯可以和土豆、胡蘿蔔、捲心菜、白蘿蔔一起燉。

教你幾道菜。

西紅柿炒雞蛋。

你先把雞蛋打散放碗裡，放上香精加點花生油搓好，先把紅西紅柿炒四層煮熟的鹽味精，然後把準備好的雞蛋放進去，在九層待煮的雞蛋上放點蔥和花生油， 雞蛋不能太熟，太熟就沒有營養價值。

蠔油生菜的配料：

配料：生菜600克，蠔油30克，輔料：清油60克，胡椒麵1克，蒜末3克。

調味料：醬油10克，白砂糖10克，料酒20克，鹽1克，水澱粉10克，味精3克，香油5克，湯適量。

如何用蠔油煮生菜。

去除舊的萵苣葉並清洗它們。 坐在鍋裡放水，加鹽、糖、油，生菜煮沸後放，翻過來倒出來，壓水倒入盤中;

勺子裡放油，加入大蒜翻炒，加入蠔油、料酒、胡椒麵、糖、味精、醬油、湯，開封後變稠，倒入香油，倒在生菜上。

炒玉公尺粒、炒土豆絲、黃瓜炒豬肉......這些是字面意思，方法非常簡單

電飯煲炒雞翅。

先放油（不要太多），按公尺飯按鈕預熱，快做好後，放雞翅，炒至半熟，再放少許糖。 途中用筷子翻過來，加熱不會燒焦！ 約10分鐘。

酒香豆芽。 很容易去除豆苗的根部，清洗它們並控制水分。 一開始是素食炒菜——將豌豆苗放入油鍋中，加入適量的鹽和糖翻炒。 最主要的是出鍋前要煮一勺半的白酒，出鍋前要噴出白酒，一般選擇味道更濃郁的酒。

金牌脆皮鱸魚教程。