晚餐的簡單美味是什麼？

我們來煮粥吧，粥簡單、營養、美味、易消化。

先煮兩個人的粥，然後準備雞蛋、蔬菜、肉或魚。

可以是蘿蔔粥配蘿蔔末肉，將蘿蔔切成小方塊，等粥做好後再放上蘿蔔和肉末，煮熟後放上味精、鹽，再加兩個雞蛋（乙個也可以）攪拌...... 味道不錯。

也可以是芥末碎肉，配方與上面類似。

或者你可以看看自己喜歡新增什麼原材料......

美味的鹹粥可以烤了......

如果想吃公尺飯幹，可以去超市買一包湯料。

做法：湯料寫好，一鍋約三碗水，放入湯料中，不斷攪拌，**，煮沸後加入乙個雞蛋。。。 湯很容易準備好。

用玉公尺和胡蘿蔔（胡蘿蔔丁）把這兩樣東西放在沸水中，焯一下，然後在油鍋裡翻炒......

營養又美味......

如果忙的話，早上其實可以去菜市場買大骨頭回來煲湯，晚上可以把湯煮紫菜，（煮紫菜之前先把紫菜在油鍋裡炒一點，然後下去煮一下，味道更香順滑）再放一些小蝦。 還是扇貝......

非常好。。。

大骨頭湯也可以下炒，比如炒花椰菜，炒的時候可以少放點油，途中增加骨頭湯...... 這樣炒的菜也很棒......

其實有很多菜是可以改變的......

祝你晚上好！！

土豆粉是我的最愛之一。

食材：土豆、肉末、辣蔥、蒜蓉小公尺、淡醬油、黑醬油、蠔油、鹽、糖。

做法：將土豆去皮切成小塊，將韭菜和大蒜用熱油炒熟，倒入肉餡翻炒至變色香味，加入土豆翻炒均勻，加入少許醬油、少許黑醬油、蠔油、鹽和糖翻炒5分鐘。

紅燒茄子：

1 茄子洗淨，去頭去尾，切成滾刀形，用清水浸泡，瀝乾水分，撒上少許澱粉，攪拌均勻。 將蔥頭和尾的蔥洗淨，切成小段。 2 將豬肉洗淨切片，打成泥，加入醬油1 2湯匙、玉公尺澱粉1湯匙、油1 2湯匙、雞湯1 3湯匙，醃製10分鐘調味。

3 將 3 湯匙油倒入鍋中加熱，倒入肉末翻炒至肉變白，然後取出放在一邊。

4 繼續加油10湯匙，將韭菜翻炒，加入茄子，用大火快速翻炒，加水5湯匙炒至茄子變軟，約需5-6分鐘。

5 倒入肉末翻炒 1 分鐘，撒上 1 3 湯匙鹽、1 5 湯匙雞湯和 1 2 湯匙醬油調味，就可以開始了！

魚味茄子：食材：茄子2個，肉絲少許。 生薑、大蒜、蔥、辣豆沙、醋、糖。 方法：

1.將茄子洗淨瀝乾，切成小圓塊備用。 大蒜洗淨切碎，蔥洗淨切碎，2將生薑切碎，放在一邊。 將醋、糖和澱粉放入碗中，加水放在一邊。 注意：糖，然後是碗裡的醋。 把醋和糖一樣平。 2.油加熱後，加入茄子段，炸至金黃色，然後取出並瀝乾油。

3.姜、蒜、蔥炒完後，倒入肉絲，再倒入炒茄子翻炒，再將調味料加入碗中翻炒，再放盤。

晚餐的醬油炒飯簡單又好吃。 材料：隔夜公尺飯1碗。

輔料：雞蛋2個，青蔥3個，醬油1湯匙，紅燒醬油適量。

1.在公尺飯中加入一勺紅燒醬油、少許糖和少許植物油，攪拌均勻，放在一邊。

2.將雞蛋打入熱鍋中煎，然後攤開並放出。

3.再次倒入鍋中，加入一部分切碎的蔥炒香，倒入混合公尺飯翻炒不粘。 然後把炒好的雞蛋倒進去，如果顏色不夠，可以加點醬油或者蠔油，鹹度可以自己控制。

4.最後，將剩餘的蔥花放入鍋中，均勻翻動。

5.美味簡單的醬油炒飯就做好了。