製作年糕最簡單的技巧，年糕吃法小竅門

糖 8 克。 藍莓 15 個

蛋清 1 個。

50克公尺粉。

配方奶 55 毫公升。

第 1 步準備食材。

2.將藍莓浸泡半小時，然後沖洗乾淨。 （PS：藍莓表皮上的“白霜層”富含花青素，所以不需要刻意洗掉。 ）

3.將藍莓放入食品補充劑中，然後與配方奶一起攪打成果汁。 攪打後，取 50 克的重量。

4.將藍莓汁倒入公尺粉中。

5.攪拌均勻，粘稠，不易滑落。

6.取乙個無水無油的碗，在蛋清中加入1-2滴檸檬汁。 （PS：滴檸檬汁可以提高攪打的成功率，還有去除蛋清異味的作用。 ）

7.取糖1 3，放入蛋清中，打至粗泡魚眼; 然後倒入 1 3 糖，攪拌至溼泡沫; 最後，加入剩餘的糖並攪拌，直到打蛋器上有小的硬刺。 （PS：全程低速傳送。 ）

8.將 1 3 個蛋清舀入藍莓公尺糊中，快速切開並混合均勻; 然後將藍莓公尺糊倒入剩餘的蛋清中，快速切開並攪拌均勻。 （PS：快點剪！ 快！ 快！ ）

9.切割均勻後，依然蓬鬆細膩。

10.在模具上刷少量油，確保每個角落都刷過。 最後，可以載入它，直到它充滿 8 個點。

11.將水燒開，放在鍋上。

12.用中火蒸約 30 分鐘，然後關火燉 5 分鐘。

13.冷卻脫模。

14.讓我們來看看，撕開的時候非常蓬鬆。

將公尺飯用水打成糊狀，用糖、牛奶酵母攪拌，蓋上保鮮膜，最後放入鍋中蒸熟。

公尺飯炒好後，取出放入堅果中備用，將糖和水按1比1的比例放入鍋中，煮沸。

家常年糕深受大人和兒童的喜愛。

年糕是我們飯後吃的一種甜片，準備好的年糕吃法可以搭配茶和飲食。 當我們飯後喝茶或平時喝茶時，可以吃年糕來墊肚子和手指，然後喝茶，既可以促進胃腸的消化吸收，又可以考慮胃的營養需求。 煮熟的年糕也可以和黑芝麻一起吃，也可以和一些新鮮蔬菜一起吃，比如香油黃瓜條。

下面就來看看年糕的製作方法吧：

香濃的年糕配方需要配料：糯公尺粉200克，白砂糖50克，泡打粉2克，純牛奶160克，黑芝麻。

1.將糯公尺粉倒入乾淨的碗中，再加入白砂糖和泡打粉，泡打粉也可以用酵母粉代替，（如果用酵母粉，必須等待發酵後再在鍋裡蒸，需要用冷水盆中，水煮沸後蒸10-15分鐘左右）。 將泡打粉、公尺粉和糖攪拌均勻，然後加入純牛奶，邊攪拌邊倒，直到沒有幹麵粉。

2.然後加入一些公尺酒，繼續攪拌，攪拌後會變得像普通酸奶一樣濃稠。

3.準備幾個小杯子或幾個碗，將準備好的公尺漿放入杯子或碗中，裝滿至滿八分。

4.在裝滿的公尺糊上撒上一些黑芝麻，然後放入鍋中蒸約15分鐘。

5.時間到了，香濃的年糕就做好了。

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如何製作乳白色年糕？準備公尺飯120克，用冷水浸泡過夜，然後放入食品加工機中，加入150克糖和一勺純牛奶，打入公尺漿，然後加熱容器，倒入蔓越莓葡萄乾，將水燒開蒸40分鐘。

美味的糯公尺糕教程來了，一起來學習吧！

年糕香甜軟軟，奶香四溢。

12+嬰兒的小公尺蛋糕。

年糕竟然太好吃了！

家常年糕深受大人和兒童的喜愛。

公尺飯比你買的蛋糕好吃。

公尺飯炒好後，取出放入堅果中備用，將糖和水按1比1的比例放入鍋中，煮沸。

準備一些糯公尺粉，將一些白糖倒入溫開水中攪拌均勻，然後將溫熱的白糖倒入糯公尺粉中，邊倒邊攪拌，揉至麵糰光滑，將芝麻和花生倒入搗碎罐中搗碎，將搗碎的芝麻花生放入麵糰中包好， 將它們乙個個包成圓餅，蓋上一層保鮮膜，放入鍋中蒸十分鐘。

如何製作高，可以點選網上檢視年糕的製作工藝及其要點。 自然比例，以及何時製作年糕才好吃。

這種方法是將公尺飯蒸熟，然後壓成扁塊，然後撒上一些最喜歡的10 66。

第 1 步

將公尺洗淨並浸泡一夜。

步驟2 放入食品加工機中，加入35度的開水攪拌成公尺漿。

第 3 步：倒入盆中。

第 4 步：加入 100 克麵粉和 50 克糖。

第 5 步：加入 4 克酵母。

第 6 步：在第 7 步中攪拌均勻

置於溫熱處進行第一次發酵1小時，用筷子攪拌除去氣泡Step 8

倒入模具（模具刷油）進行二次發酵 20 分鐘。

第 9 步：放入紅棗和枸杞。

第 10 步：用大火蒸 25 分鐘。

第11步：取出並冷卻，取出模具並將其放在盤子上。

年糕怎麼做好吃，河南農村人會教你，甜度和柔軟度都比你買的好。

公尺飯炒好後，取出放入堅果中備用，將糖和水按1比1的比例放入鍋中，煮沸。

12+嬰兒的小公尺蛋糕。

公尺飯在幾秒鐘內變成年糕，比蛋糕更好吃。