蒸韭菜包子是把熱水放進鍋裡好還是把冷水放在鍋裡好？

饅韭錠餡包子最好放冷水入鍋裡，出鍋的包子更鮮美可口。

我覺得還是用冷水鍋蒸韭菜包比較好，因為這樣饅頭會很好吃，很多時候這樣出來的韭菜包子會保持韭菜原汁原味

我覺得最好是蒸韭菜包子，把熱水放進鍋裡。 因為如果用冷水，韭菜包子蒸製過程中還是需要等待冷水上公升的，這會影響韭菜包子的皮質和韭菜包子的口感。

熱水入鍋，煮得更快，韭菜包更容易煮

一般來說，將熱水放入鍋中。

一定要在冷水下盆栽！ 這就是它的味道！

在鍋中用熱水蒸。 很多人在蒸饅頭的時候喜歡用冷水煮，這是非常不科學的，不僅會增加饅頭成熟的時間，而且蒸的時間越長，饅頭失去的營養就越多。 正確的做法是把包子包好後把水燒開，然後開始蒸，這樣饅頭既營養又美味。

可食用包子的特點。

通過每天只吃三次饅頭，人們的血脂降低了，每頓飯後都會感到飽腹，不會有長期的飢餓感。 饅頭比公尺飯和菜餚更簡單，深受人們的歡迎。

現代人越來越注重身體健康，因為生活質量的明顯提高，使人們更加關注身體狀況，希望活得更久。 有些人過於肥胖，是許多疾病的潛在危險因素，這會使人們在不知不覺中患上許多疑難疾病。

饅頭可以用冷水或熱水在鍋裡蒸如果是冷水下的鍋，包子會在鍋裡發酵一段時間，如果饅頭直接煮熟，就不會有發酵過程，所以如果包子已經發酵夠多了，可以選擇直接用熱水蒸，這樣可以節省時間; 如果發酵的熱量還是少一點，就需要選擇冷水下的鍋，這樣發酵時間再長一點，成品包子就會更蓬鬆。

蒸饅頭時，需要注意以下幾點：

1、不要一直用高火，火燒好後應轉成中火，如果一直用高火，會有太多的蒸汽，容易凝結成水滴落在包子皮上，出現塌陷現象;

2、在放包子的籠布上刷一層油，可以防止面板發粘的現象;

3.蒸熟後，燉三分鐘後再把包子放出來，以防止它們塌陷。

饅頭應該在鍋裡用冷水煮熟。 有很多人為了節省時間，直接用熱水蒸饅頭，但事實並非如此。 蒸包子的正確方法應該是把包子放在鍋裡的冷水中，然後把包子放在籠子抽屜裡蒸，這樣包子可以均勻地加熱，隨著冷水慢慢公升溫，包子也會被加熱，饅頭也更軟好吃。

但是，如果等到水沸騰後再蒸饅頭，會導致饅頭軟硬不均，影響吃起來的味道。 另外，在鍋裡蒸包子的時候，可以在蒸鍋布上刷上一層油，防止包子皮粘在蒸鍋布上破皮，把包子乙個乙個蒸進蒸鍋抽屜的時候要注意饅頭，每個包子之間留出2指寬的間隙，避免包子膨脹後擠在一起。

天氣炎熱的時候，麵糰第二次需要很短的時間，我真的不想浪費時間，也可以用冷水鍋，不要急著在鍋裡放一會兒，然後**把水燒開，水沸騰一會兒，就可以利用這段時間讓麵糰再次發酵。

饅頭要根據麵糰的程度來判斷是用冷水還是熱水來判斷，如果麵條夠了，熱水就要放在鍋上，如果麵條不夠就用冷水盆栽，這樣麵糰也可以儲存在鍋裡。

最好用冷水蒸包子，加熱過程中冷水的溫度逐漸公升高，需要一段時間才能煮沸，有利於饅頭的進一步發酵，以免饅頭乾癟或乾燥。

蒸饅頭需要一定的技巧，在拌麵之前，需要用溫水將酵母溶解，而且一定不能用熱水，否則饅頭的味道會很差。

可以在酵母中加入一些糖，一點一點地加入溫水，然後開始用筷子攪拌雪花狀的麵糰，然後慢慢揉成堅硬的麵糰。

麵糰調和後，您需要將其放入容器中，蓋上蓋子，等待它慢慢發酵，直到麵糰變大一倍，此時您可以開始下一步。

包子包好後，一定要醒醒，蓋上幹棉籠布以防晾乾，蒸前不要急著鍋，醒過來的包子會變成白肥的包子，很好看。

饅頭放在抽屜裡是冷的，水蒸後的時間是計算的，肉一般根據大小在20-25分鐘左右，素食包子在15分鐘左右。

作為北方人，我最喜歡吃的就是義大利面，饅頭、饅頭、餃子等都是我們的最愛，不管是哪一種，味道都很好。 今天要說的，是我們家每隔一段時間就吃的饅頭的美味。

包子又大又軟，很多人都愛吃，餡料各式各樣，早上喜歡吃，吃大一點都能很滿足。 我們全家都愛吃，現在市面上各種蔬菜都大量湧現，最好買一些回去做饅頭。

饅頭其實和水煮餃子是不一樣的，一不注意就容易蒸到饅頭，有時候饅頭總感覺軟軟塌陷的，不僅好看，味道也差了很多，包子的皮比較硬。 為什麼？ 包子好不好吃，“蒸”這一步也非常關鍵。

我想知道我的朋友在蒸的時候用什麼樣的水？ 是蒸水還是冷水？ 接下來的時間我會和朋友們分享我的蒸法，有興趣的可以在家裡試試。

饅頭，熱的還是冷的？ 學習這種做法，包子又軟又好吃，不會塌陷。

【饅頭】材料：麵粉300g、酵母3g、豬肉500g、雞蛋、薑水、鹽、砂糖、淡醬油、黑醬油、玉公尺油。

第1步：首先，我們用溫水溶解酵母，將麵粉、白糖和玉公尺油放在一起，然後用酵母水開始攪拌麵糰，揉得光滑，然後鋪上一層保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，夏天很容易發酵。

第二步：將豬肉磨成肉末，加入淡醬油、黑醬油、香油、鹽、白糖和蠔油，再加入蛋清，然後分段倒入薑水，邊倒邊攪拌，用力攪打。

第三步：當麵糰漲到兩倍大，有明顯的蜂窩狀時，我們把它拿出來，然後開始揉麵糰瀝乾，然後切成小塊，然後擀成包子皮。

第五步：將包子放入蒸鍋中，讓它們再次發酵10分鐘，然後開始用冷水蒸，水沸騰後繼續蒸10分鐘，然後關火燉5分鐘，這樣就可以掀開蓋子出鍋了。

蒸包子的時候，需要冷水才能開始蒸，蒸好後，繼續燉幾分鐘才出鍋，不會塌陷，而且每乙個都非常柔軟。

饅頭應該在冷水鍋裡蒸，而不是在有熱水的鍋裡，如果用熱水進入鍋裡，包子的表面一下子就被蒸熟了，包子在冷水下在鍋裡不會長長，饅頭會慢慢發酵， 而當包子長到一定程度時，鍋也會開啟，包子煮熟後，包子就會長大。

用冷水燉煮，留出時間進行冷水饅頭二次發酵，饅頭在慢慢加熱水的過程中會再次上公升，使饅頭饅頭軟軟可口。

用冷水蒸饅頭比較好，冷水饅頭發酵的很好，熱水蒸的饅頭不太好，饅頭又幹又硬。

饅頭用冷水在鍋裡蒸熟，水燒開後，可以再蒸7分鐘（不要超過時間）才能煮熟。

饅頭用熱水蒸熟（在沸水中加入一碗冷水），直接蒸8分鐘即可出鍋。

是冷水還是熱水，可以根據您的喜好來決定。

當熱水放入鍋中時，麵糰中酵母發酵的最佳溫度約為30攝氏度，因此，如果希望麵糰保持變形或收縮狀態，則一定不能遇到低溫。 據此得出結論，鍋入鍋時水溫不得低於30攝氏度，即鍋不得置於冷水中。

一般都是加冷水的鍋，大概在燒鍋的過程中，包子會繼續發酵，饅頭會軟軟的，熱水在鍋裡，包子會很緊實

蒸饅頭還是用冷水煮鍋比較好，因為鍋面上的熱水不好，死面還是黑的，冷水鍋氣慢慢上來，麵條也開著，麵條又白又好吃。

包子一定要用冷水煮熟，否則表皮層先煮熟，裡面的還沒煮熟，賣不出去！

饅頭和饅頭應該在冷水鍋裡，至少我是這樣做的，把包好的包子放在籠子抽屜裡，蓋上鍋蓋，在鍋裡醒五分鐘不**然後蒸，饅頭是一樣的，我這樣做。

應該是熱水，因為如果先用冷水煲鍋，蒸前要把冷水燒開，所以最好先用熱水，這樣不僅縮短了時間，而且減少了煤氣的使用。

我平時把鍋裡的水加熱，然後關火，這時候，開始把好麵條做成包子或者饅頭，放在籠子抽屜裡，放進鍋裡第二次打發，一般放20分鐘左右，蒸完後蒸15分鐘， 關火，等待約5分鐘開啟蓋子，這樣蒸好的義大利面就不會收縮。看看你的**，覺得你的饅頭很好吃。

熱水最好在鍋裡，然後最好燉一會兒