如何製作以及如何製作碗蛋糕？ 到碗蛋糕食譜

答： 1.製作碗餅所需的材料：

碗餅粉300g，蜂蜜紅豆適量，桂花適量，白砂糖100g，溫水500g。

二、碗餅的實踐：

1.將桂花和蜂蜜紅豆放入小碗中。

2.將500g溫水倒入碗中，加入100g糖。

3.攪拌至完全融化。

4.倒入蛋糕粉。

5.攪拌至沒有顆粒，蛋糕麵糊即可備用。

6.將鍋中的水燒開，然後將碗放入鍋中。

7.放入蛋糕糖漿，大火蒸15分鐘，燉3分鐘，然後開啟蓋子。

8.碗蛋糕蒸熟冷卻。

9.最後，取下薄膜，將碗蛋糕放在盤子上。

<>碗蛋糕

碗蛋糕的配料150克碗蛋糕粉和240克水。

45克糖 蔓越莓幹、枸杞、紅棗、椰子、凍乾玉公尺粒碗蛋糕的準備第 1 步

將碗蛋糕粉放入碗中加入130 克水。

步驟 2

攪拌至融化，不含乾粉。

步驟 3

在牛奶鍋中加入糖和水110 克

步驟 4

用中低火煮沸。

步驟 5

煮沸後，趁熱將糖水倒入麵糊中。

步驟 6

用雞蛋鞭快速攪拌均勻。

步驟 7

篩一次更細膩。

步驟 8

將切成丁的紅棗放入一碗蛋糕中（推薦）。

步驟 9

這是枸杞。

步驟 10這是椰子幹（椰子幹很香，推薦）。

步驟 11這是蔓越莓的（推薦）。

步驟 12這是玉公尺粒（我使用的凍乾玉公尺粒，如果煮熟了）的<>。

步驟 13將麵糊倒入碗中 8 分鐘，用中大火蒸 12 分鐘

步驟 14蒸完後，取出，等完全涼淨，再用竹籤繞一圈再取出。

步驟 15Q-bomb碗蛋糕準備好了。

步驟 16讓我們來乙個。 <>

成分：公尺粉、木薯澱粉、紅糖、水。

步驟1]首先準備120克糯公尺粉和20克木薯澱粉。那些沒有木薯粉的可以用紅薯澱粉或馬鈴薯澱粉代替。 這裡新增了木薯澱粉，使其味道更有彈性。

步驟2]然後在公尺粉中加入130克冷水。邊倒邊攪拌，攪拌至無粉狀顆粒，細糊狀，攪拌均勻，靜置一旁。

步驟 3]在鍋中準備240克水，加入100克紅糖或糖，將紅糖用中火煮至融化，待水沸騰後，關火。

步驟 4]將紅糖水慢慢一點一點地倒入麵糊中，攪拌均勻。不能直接倒進去，熱紅糖水會直接把公尺糊焯成年糕。 像這樣攪拌一點，將生熟粉混合，澱粉不易沉澱分層，口感細膩均勻。

將其攪拌成細小的水狀糊狀物。

步驟 5]在鍋中開啟大火，將水燒開，然後放入乙個小碗中。小碗不能太大，否則容易夾在中間。 然後倒入麵糊，大約八分鐘滿，開啟大火蒸八分鐘左右，當然，確切的時間取決於容器的大小。

步驟 6]時間到了，把它從鍋裡拿出來，讓它冷卻，我們的碗蛋糕就準備好了。可以用牙籤在邊緣畫乙個圓圈，然後把牙籤在中間刺破，輕輕撿起去黴。 這樣製作的碗糕，公尺香濃郁，配料簡單，口感清涼有彈性，還有紅糖的甜味，而且配方超級簡單，步驟也不複雜。

您可以直接線上放入現成的調整比例的麵粉，只需加水蒸即可。

準備方法：碗麵粉、荸薺粉、糖、塑料杯、果蔬粉或果醬，以及各種小食材【這裡顯示的比例可以做大約20碗蛋糕！ 請注意金額，並酌情增加或減少！ 】

生果肉：碗粉一杯，荸薺粉一杯，水兩杯，倒入大容器中攪拌均勻，一定要過濾！！ 一定要過濾！！ 一定要過濾！！ 重要的事情說三遍！！

煮漿：將兩杯水倒入小鍋中，然後倒入半杯白糖【這裡的糖分可以依個人喜好增減，建議按照我的比例不要累，或者可以自己品嚐再做調整】將水燒開，糖全部融化後關火！ 倒入半杯新鮮烹製的生果肉！

半杯！ 半杯！ 只需用半杯！

然後快速攪拌，可以看到鍋此時會變成半透明的糊狀物，切記不要加熱，否則糊狀物會凝結在一起，很難混入生果肉中！

製作生肉和熟紙漿：將剛剛準備好的煮熟的紙漿攪拌一分鐘以散熱，然後將其直接倒入生紙漿中。 然後攪拌，使它們混合均勻，生熟的果肉就完成了，它也是粘稠的糊狀物