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匿名使用者2024-02-11泡椒鳳腳的方法很簡單，關鍵是浸泡時間比較長。 泡椒的味道是完全辛辣的; 還有酸辣口味，可以根據自己喜歡的口味購買。 如果想讓雞爪口感酥脆嫩滑，焯水後一定要用冷水，用冰水會更好。
摺疊）成分。成分。
雞爪。 15 件
輔料。 酒。 量。 鹽。
量。 泡椒。
300克橘皮。
2件。 步驟。
1.雞爪洗淨。
2.用剪刀剪掉指甲。
3.然後把它切成三塊。
4.將冷水放入鍋中，加入陳皮、料酒和少許鹽。
5.煮沸後，撇去表面泡沫。
6.只要能用筷子刺穿，就可以關火。
7.取出並用冷水反覆沖洗。
8.排乾表面水分並將其放入容器中。
9.將泡椒切碎以獲得更好的風味。
10.將切碎的泡椒和雞爪充分混合。
11.倒入泡椒水。
12.蓋上蓋子冷藏 24 小時。
13.放在盤子裡上食用。
技巧： 1.雞爪不宜長時間煮，即只要能用筷子刺穿即可。
2.泡椒切碎後會更辣，醃製的味道會更快。
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匿名使用者2024-02-10教你如何製作泡椒雞爪簡單好吃。
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匿名使用者2024-02-09雞爪洗淨煮熟; 選擇新鮮的芹菜、紅辣椒、檸檬，並將它們新增到您的口味中。 自己動手既乾淨又安全！
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匿名使用者2024-02-08雞爪切開，將指甲分開，加入配料，酒精，鹽，蔥和姜，燒開水用水拉出，在雞爪和檸檬中加入白醋和辣椒鹽。
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匿名使用者2024-02-07泡椒鳳腳怎麼做。
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匿名使用者2024-02-06鳳凰腳應浸泡在泡椒水中。
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匿名使用者2024-02-04泡椒雞爪又脆又結實，全家人都愛吃。
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匿名使用者2024-02-03家常菜製作教程。
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匿名使用者2024-02-02做法：將雞爪洗淨，切下雞手指，中間用斜刀切開，這樣可以增加風味，也可以直接將整個雞爪浸泡。 然後放入鍋中煮7分鐘，這樣雞爪就最有嚼勁了。
雞爪煮熟後，用冷水快速沖洗，手洗除去表面油脂，完全乾燥備用。
再開一口鍋，鍋中加適量水，加入肉桂和八角煮沸，倒入無油無水的乾淨盆中，待其完全冷卻。
八角肉桂水冷卻後，放入完全乾燥的雞爪，再加入浸泡過的辣椒。
加入生薑、大蒜、檸檬和洋蔥。 加入檸檬可以去除小公尺辣和泡椒的胃灼熱辣味，洋蔥可以去除雞爪的異味。
加入辣小公尺和適量白醋，加入足夠的鹽，配比為雞爪1公斤，鹽5湯匙。
最後放入一把花椒，加入適量的白酒，可有效防止泡椒水變質發臭，效果優於防腐劑。
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匿名使用者2024-02-01我認為將雞爪清洗乾淨，用水煮沸，取出，然後用調味料醃製就足夠了。
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匿名使用者2024-01-31先準備一些泡椒備用，再準備一些鳳腳備用，燒開水，放入一些肉桂、月桂葉、八角、糖、白醋等冷卻，煮熟後再把鳳腳放進去，再放進去醃製幾天後再吃。