蛋炒飯加什麼配菜，蛋炒飯配什麼配菜最好

蛋炒飯可以加入胡蘿蔔丁、黃瓜丁、火腿香腸、辣椒、蝦、捲心菜等。

蛋炒飯一般可以加胡蘿蔔、玉公尺、火腿腸等配菜，當然要加什麼，要看個人口味。

蛋炒飯可以搭配胡蘿蔔、黃瓜釘、火腿香腸等。

蛋炒飯可以裝滿胡蘿蔔丁、火腿丁和黃瓜丁。

胡蘿蔔丁、玉公尺粒、青豆和肉丁。

西紅柿、捲心菜、胡蘿蔔。

您可以加入胡蘿蔔丁或加入少許火腿香腸並切成小塊。

你可以加一些肉、胡蘿蔔、切碎的蔥。

您可以新增蘿蔔丁或切碎的蔥。

蝦要新鮮，翻炒均勻，鍋內要用油精製，防止鍋底燉，可以配上生菜蘸醬。 2.這種炒飯可以和雞蛋湯一起吃。

蝦玉 食材：小菠菜1個，鮮蝦，白公尺，雞蛋，玉公尺粒，豌豆仁。 方法：

1.菠菜洗淨後，將其摺疊成小塊。 將摺疊好的菠菜在熱沸水中焯水，放入攪拌機中，加入乙個雞蛋，然後將其攪打成菠菜蛋汁。

2.新鮮的蝦進入泥線。

軍隊用10種食材製作**炒飯，奢華蛋炒飯的誕生。

您可以在蛋炒飯中加入紅胡蘿蔔塊、香腸塊、切碎的蔥和一些小油菜。

蛋炒飯可以加入火腿、雞蛋、胡蘿蔔、黃瓜、木耳、肉丁。

您可以將一些切好的火腿切成塊或肉丁。

我認為在蛋炒飯中加入火腿香腸和胡蘿蔔是可以的。

胡蘿蔔和捲心菜蛋炒飯更美味。

配料：公尺飯（最好隔夜）、胡蘿蔔、辣椒、捲心菜、雞蛋、蔥、紅辣椒幹、淡醬油、蠔油、糖、胡椒粉、五香粉。

操作步驟： 1、將剩下的公尺飯準備過夜，最好冷藏，公尺飯冷藏後，公尺粒會略微反轉，公尺粒不會粘在一起，油炸時每粒都非常飽滿。 準備適量的捲心菜、胡蘿蔔和辣椒作為配菜，然後將配菜洗淨，分別切成絲以備後用。

2、在炒鍋中倒入適量的油，可比炒菜的油略多，使炒飯更香，每一粒公尺飯都做好炒菜的準備，口感更香。 油稍微加熱後，加入切碎的蔥和幹紅辣椒翻炒，帶出香味。

3.將雞蛋直接打入鍋中，不要立即翻動，待雞蛋稍微凝固後，用抹刀將其炒成小塊。

4.雞蛋炒好後，加入胡蘿蔔絲、辣椒絲和白菜絲，轉大火翻炒至捲心菜變軟，表面變黃。

5.將所有配菜炒至香後，加入隔夜公尺飯，然後翻炒，將公尺飯和配菜炒均勻，使每一粒公尺都掛上油，這樣公尺粒就不會粘在一起。

6.炒飯均勻後，加入少量生抽和蠔油，然後加入適量的糖、胡椒粉和五香粉。 淡醬油和蠔油都是鹹的，所以加入少量，炒熟後再煮。

蛋炒飯：白公尺飯、黃雞蛋、青蔥，有雞蛋和公尺飯的營養，口感比較油膩。

酸辣大白菜：白莖、翠綠葉、紅乾辣椒。 不僅是辛奇的酥脆，還有新鮮蔬菜豐富的維生素。

告訴女孩，如果蛋炒飯的量不多，這種組合不會發胖。

材料：公尺飯1碗，雞蛋2個，紅蔥頭1個，花生油2湯匙，鹽2克，黃瓜丁（可選），火腿丁（可選）。

注意事項： 1.將雞蛋混合物倒入剩下的公尺飯中，攪拌均勻，使每一粒公尺都沾上蛋液，這是使公尺粒清澈的關鍵步驟;

2、炒菜時要選擇不粘鍋，這一點也很重要;

3.倒入公尺飯後，快速攪拌，用大火翻炒。

4.兩公尺炒飯味道最好;

第1步：將雞蛋放入碗中並打散;

2、將少量蛋液倒入公尺飯中，攪拌均勻，使每粒公尺都沾上蛋液;

3、黃瓜洗淨，切成小方塊;

4.將火腿香腸切成方塊;

5、鍋中燒油，倒入雞蛋混合物，快速炒散;

6.倒入蔥花，翻炒香;

7.倒入黃瓜丁和火腿丁攪拌均勻，加鹽調味;

8.成品。 <>

自製蛋炒飯配料：公尺飯、雞蛋、鹽、醬油; 輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦、......根據個人喜好新增，也可以不新增。

做法：一碗中等大小的公尺飯，新吃的或上一頓飯剩菜都可以，幹的比較好。 大公尺準備：

洗公尺，加水蒸公尺飯，公尺水比為1：，水面上可滴兩滴食用油（加油後的煮熟的公尺飯光亮光滑有嚼勁，後期炒飯只需要少許油，不會油膩）， 煮沸後約10-15分鐘;將各種輔料切成公尺粒大小的小方塊（也可不新增輔料）; 將乙個雞蛋打入碗中，加入少量鹽，然後快速打雞蛋約20秒; 用冷油加熱鍋（可以適當放更多的油），油熱後，迅速將雞蛋放入鍋中; 然後將準備好的公尺飯倒在尚未結實的雞蛋上，快速翻炒，將雞蛋與公尺飯融合，最好用蛋液包裹每粒公尺飯; 加入鹽和各種輔料，然後徹底翻炒，就準備好了。

傳統方法：方法1 這是最傳統的蛋炒飯方法。 但大多數人不知道。

水燒開後，將洗淨的公尺倒入水中過濾，記住，一次去就好了。 然後，將公尺飯在爐子上蒸熟後，與雞蛋混合並炒熟。 這樣一來，蛋炒飯不僅會混合公尺飯和雞蛋的味道，而且會把公尺飯乙個乙個地分開，不會粘在一起。

方法二：公尺飯應先在冰箱冷藏2至3小時，不要蓋上蓋子; 炒飯前，在公尺飯中加入少許植物油攪拌均勻，讓公尺粒分開，然後倒入一半的雞蛋混合物，攪拌均勻，浸泡20分鐘; 將公尺飯與油和蛋液混合在油鍋下，迅速炒勻並晾乾，使雞蛋包裹著每一粒公尺，行話叫“金銀”。 然後加入成熟的青豆和流蛋，加入鹽和切碎的大蔥，翻炒一會兒，然後從鍋中取出。

方法3：取隔夜公尺飯，放在一邊。 煮沸，鍋燒開放油，將油溫加熱至七十度，打雞蛋，快速炒雞蛋花，開啟小火慢慢炒，將雞蛋炒至香，放入公尺飯，大火翻炒，半勺淡醬油，翻炒，炒至色澤均勻， 然後從鍋裡出來。

如果您想了解開餐廳的流程和條件，可以點選【如何自己開餐廳並成為老闆】。

不管是什麼行業的市場調研都是必須的，說到市場調研，可能會有小夥伴一頭霧水，認為這應該是挺難做到的，其實總結起來，會考慮4個因素： 1、做什麼（專注行業） 2、為誰做（目標消費群體） 3、 怎麼做（產品差異化） 4、為什麼要做（核心價值，開店初衷）。

蛋炒飯的配料如下：公尺飯、雞蛋、鹽、醬油。 輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿蔔、蝦、......

這是如何做到的。 1.中等大小的一碗公尺飯，新鮮的或上一頓飯的剩菜都可以，幹的最好。 公尺飯法：洗公尺，加水蒸公尺飯，公尺水比為1：。

2.可以滴兩滴食用油在水面上（加油後的煮熟的公尺飯光亮光滑有嚼勁，後來炒飯只需要一點油，不會油膩），煮沸後可10-15分鐘左右。

3、將各種輔料切成公尺粒大小的小塊（也可不加輔料）。

4.將雞蛋打入碗中，加入少量鹽，然後快速打雞蛋約20秒。

5.用冷油加熱鍋（可以適當放更多的油），油熱後，迅速將雞蛋放入鍋中。

6.然後將準備好的公尺飯倒在尚未結實的雞蛋上，快速翻炒，將雞蛋與公尺飯融合，最好用蛋液包裹每粒公尺飯。

7.加入鹽和各種輔料，然後充分翻炒，即可烹製。

調味料：油適量，鹽適量，蔥1個，胡椒粉適量。

材料：公尺飯2碗，火腿香腸2根，雞蛋2個，甜椒140克，洋蔥50克

具體步驟： 1、準備炒飯的配料：火腿香腸2根，雞蛋2個，甜椒140克，洋蔥50克，蔥1根。

2.將甜椒、洋蔥和火腿香腸切丁。

3.用切碎的蔥和鹽打雞蛋，放在一邊。

4.在鍋中放入更多的油，加熱油並倒入蛋液，此時蛋液會立即膨脹，然後迅速在另一面食用。 注意：不要長時間煎，那樣雞蛋會變硬，不蓬鬆。

5.將少量油倒入鍋中，加入火腿香腸和洋蔥。 洋蔥香的時候，火腿香腸微微呈褐色，甜椒炒幾遍。 注意：甜椒容易成熟，不易長時間油炸。

6、根據情況倒入少量油，炒公尺飯，翻炒至公尺飯熱松，加鹽和胡椒粉調味。 注意：如果公尺飯很硬，請加一些水，蓋上蓋子燉幾分鐘。

7.然後將炸火腿，香腸，洋蔥和甜椒倒回鍋中，翻炒均勻。

8.最後，將炒好的雞蛋倒回鍋中，翻炒均勻，然後就可以出鍋了。