雄蟹腹部的三角形部分在開啟時會死嗎？

螃蟹是動物界節肢動物門、甲殼綱亞門、軟體動物門、真軟體動物門、十足動物門、腹側亞目和短尾亞目。 它是一種甲殼類動物，其身體受到硬殼的保護，並通過鰓呼吸。 在分類學上，它與蝦、龍蝦和寄居蟹是同一種動物。

絕大多數種類的螃蟹生活在海中或海邊，但有些棲息在淡水或陸地上。 它們依靠母蟹生下小螃蟹，每次母蟹產下大量的卵，數量可達數百萬只以上。 主要可食用的有三疣蟹、公海蟹、藍蟹和中華絨螯蟹。

螃蟹下面的三角蓋稱為臍，尖的臍是公螃蟹，裡面的白色糊狀物在烹調前呈青色，是性腺器官和分泌物，如：精囊，煮熟後，白色糊狀物呈半透明色，味道有點粘稠。

雌蟹腹部的蓋子比較橢圓形，有些雌蟹的腹部在開啟時會有細毛，這是為了幫助卵子釋放完成受精。 雌蟹有紅色清澈的糊狀物，是雌蟹的性腺器官和性腺中的卵細胞，味道有點像蛋黃，經常被誤認為是蟹卵，其實蟹卵在性腺成熟後被排出體外就叫蟹卵。

當雄蟹的三角形被開啟時，它就死了。 螃蟹死亡後，體內積聚的氣體開始膨脹，導致臍部張開。

螃蟹本身就含有組胺氧，它是一種高蛋白食物，體內胺的含量極高，死後，這些蛋白質會被組胺氧分解，產生大量的組胺，組胺是一種有毒物質，即使煮熟了，它仍然有毒，不適合食用。

雄蟹肚子上的三角形有點變形，可能是因為之前受過傷，角不見了，後來長出來的也不會完整整齊。

雄性螃蟹的肚臍是乙個薄的三角形。 從肚臍的形狀來區分雄性和雌性螃蟹是最常見和最容易的，肚臍是腹部頂部靠近底部的乙個小蓋子。

如果這個小蓋子的尖端是尖的，有明顯的三角形，那就是雄蟹，如果這個小蓋子的頂部比較圓鈍，有點接近乙個圓，那就是雌蟹。

雄性螃蟹的好處：

雄蟹有蟹沙，味道鮮美，而且體型比較大，因此，很多人都喜歡吃雄蟹，一般來說，大多數人都會更喜歡吃雄蟹，因為雄蟹比較大，吃起來比較愉快，雄蟹含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，適量食用雄蟹可以起到補充能量的作用， 促進新陳代謝，提高機體免疫力等。

雄蟹腹部下方的銳角三角是性器官，俗稱尖臍。 毋庸置疑，骨尖臍部的功能就不提了。