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其實蒸螃蟹很簡單,聞起來有魚腥味,就不夠整齊了。 所以如果你想享受一頓乾淨無味的飯菜,你仍然不能偷懶。 要忍著口水,做好準備工作。
用軟毛牙刷或其他刷子仔細刷螃蟹,給他洗澡,漱口即可。 然後在水中浸泡 30 分鐘或更長時間。 需要有調味品醋,放點生薑冰糖,最好是溫熱攪拌好,這樣殘留的糖分才能開啟,生薑也可以除潮和寒冷。
我經常把它放在蒸汽中
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