做蘿蔔糕，2 5斤蘿蔔裡要放多少糯公尺粉？ 如何讓它變得美味？

做蘿蔔糕，金蘿蔔要放上糯公尺粉，要根據蘿蔔的含水量加減。 具體方法如下，將蘿蔔切碎，加入糯公尺粉和適量白糖攪拌均勻，揉成軟麵糰，擀麵麵放入蒸鍋蒸，約25分鐘，蒸熟後切成小塊，淋上桂花蜜。 美味的蘿蔔糕做好了。

最好在蘿蔔上放一斤糯公尺粉，可以根據蘿蔔的含水量增加或減少。 將蘿蔔切成小塊掰開，加入糯公尺粉和糖拌勻，揉成麵糰，在蒸鍋裡放一塊抽屜布，把麵糰放在上面蒸熟，用模具壓小塊，淋上桂花蜜。

將1公斤糯公尺粉與8兩清面混合，加水拌勻; 蘿蔔絲、香腸丁、蝦仁剁碎，加鹽，放入麵糊攪拌均勻，倒入模具中，鍋中蒸熟。

做蘿蔔糕，最好在蘿蔔的斤上放五斤糯公尺粉，這樣會很好吃，然後蘿蔔味很濃，很好吃。

金蘿蔔放了大約一斤糯公尺粉。 先將蘿蔔切碎，然後加入糯公尺粉和適量的糖混合均勻揉成麵糰，最後將小塊壓入蒸鍋中，用模具蒸熟。

一斤蘿蔔餅糯公尺粉應搭配4斤蘿蔔。

蘿蔔糕製作方法：

準備材料：

蘿蔔4公斤，糯公尺粉500克，五花肉250克，香腸3根，蘑菇10個，蝦公尺50克，鹽適量，胡椒粉適量，糖適量，醬油適量。

1、2斤蘿蔔放牧，用一小勺鹽攪拌均勻，靜置一會兒，很快就要出水了，不要倒出來，留著備用。 將2斤切成細長條，以增加蘿蔔餅的味道。

2.將步驟1中的蘿蔔水倒入糯公尺粉中，攪拌均勻，然後過篩。

3.將五花肉炒熟，擠出油，加入香腸、扇貝、蘑菇翻炒，最後倒入蘿蔔調味。

4.將蘿蔔料煮至七八熟。 最後，加入胡椒粉。 把火調到最低，舀起一勺糯公尺粉麵糊，倒入鍋中，翻炒至麵糊透明熟透。

5.關火，將剩餘的麵糊慢慢倒入鍋中，翻炒不多，直到麵糊和蘿蔔完全攪拌均勻，配料完全攪拌均勻。

6.將攪拌均勻的物料倒入**中，並使其光滑。

7.將水和蒸汽煮沸30分鐘。

胡蘿蔔蛋糕3千克糯公尺粉用一斤玉公尺粉。

製作蘿蔔餅時，每斤蘿蔔可以放100到150克糯公尺粉。 不要使用太少或太多的公尺粉。 否則會影響蘿蔔糕的口感。

蒸蘿蔔糕時，需要先將鍋中的水煮沸，待水沸騰後將水放入鍋中並啟動計時器，約30分鐘後關火，待其冷卻後食用Fupei。

介紹：

1.將蘿蔔切成條狀，準備水擀開（筷子狀的粗條有味道，不建議揉搓絲）。

2.將香腸和臘肉切成方塊備用，扇貝洗淨後用溫水浸泡半小時後撕開備用，將蘑菇洗淨後用溫水浸泡，以備後用，但切成方塊備用。

3.在粉末中慢慢加入1 3水，攪拌至均勻無顆粒，加入適量鹽。

4.將步驟2中的所有食材翻炒（這裡必須慢慢翻炒至金黃色，熱量過高容易燒黑）。

5.倒入澆水的蘿蔔條，一起炒香，然後加入剩餘的2 3水。

6.水沸騰後，調整到最慢的熱量，加入步驟3中的粉狀水，快速攪拌均勻。

7.攪拌成糊狀，放入容器中，用大火蒸45分鐘。

1:2.

材料：糯公尺粉300克，白蘿蔔600克，水600克，香腸2根，香菇幹10克。

輔料：生薑適量，鹽3克，白砂糖15克，色拉油適量，加水400克，攪拌均勻。

2.對於白蘿蔔，去除根部和頭部的堅硬部分，然後用刨絲器將其揉成細絲。 蘿蔔絲的重量為600克。

3.提前浸泡蘑菇。

4.將香腸切成小塊，擠出蘑菇，切成小塊，將生薑切成碎塊。

5.炒鍋中不要放油，放入細長的油脂中翻炒，然後加入薑末和香菇翻炒。

6.加入蘿蔔絲，翻炒。

7.加入鹽、糖和120克水，煮一會兒，直到蘿蔔絲變軟。

8.倒入剛剛混合的蘿蔔糕醬。

10.繼續攪拌，使蘿蔔絲混合均勻，變成半熟的粘稠糊狀。

11.將拌好的蘿蔔糕糊放入廚房9寸深的盤子裡，用刮刀刮平，量恰到好處。

12.放入烤箱，選擇純淨模式，蒸1小時。

13.成品。

14.蘿蔔餅冷卻後，切成薄片。