絲瓜煎餅怎麼做？ 煎瓜餅的經典方法？

這個絲瓜是我今天剛買的，很新鮮。 這個絲瓜很長，我只用了一半。 將絲瓜絡的一半清洗乾淨，然後用削皮刀剝去絲瓜的皮。

先切成細條，再切成小方塊，越小越好。 切開，放在乙個大鍋裡。

將青蔥洗淨，切成切碎的青蔥。 將切好的絲瓜放入鍋中。 準備適量的麵粉。 打入兩個雞蛋，然後加入少許鹽和胡椒粉。 這可以根據你的喜好設定，如果你不喜歡它，你可以把它省略掉。

用筷子攪拌，加入適量水。 攪拌成麵糊，倒入絲瓜絡。 攪拌成稍稀的麵糊。

在平底鍋上刷上油，將麵糊倒入平底鍋中，然後用刮刀將其壓平。

撒上一些黑芝麻或白芝麻。 撒上芝麻，味道特別香。 蓋上鍋蓋，用小火燉五分鐘。 這種烘烤的過程取決於麵糰的厚度，我的蛋糕有點厚。

底部設定好後，您可以借助盤子將其翻轉過來。 繼續烤五分鐘，中間再翻麵糰幾次。 好了，煮熟了，用抹刀把它從鍋裡拿出來。

切成自己喜歡的形狀，我先嚐嚐，好香！ 它非常柔軟，水分很多。

如果你也喜歡絲瓜絡，你可以試試這個絲瓜煎餅，這是早餐的不錯選擇。

配料：絲瓜乙個，胡蘿蔔適量，蔥花切碎適量，麵粉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，食用油適量。

1.絲瓜洗淨，去皮，切碎; 胡蘿蔔也被切碎; 並將大蔥切碎。

2.將上述配製的物料放入容器中，加入適量鹽、雞精、五香粉，攪拌均勻。

3.將適量麵粉倒入容器中，攪拌均勻。

4.接下來，將適量的食用油倒入鍋中。

5.趁油熱，將小勺子倒入鍋中，等一面炒至凝固，再翻面炒另一面。

6.兩面煎至金黃色。

1.準備好所有食材，絲瓜去皮，去掉蔥頭和花尾，清洗食材。 絲瓜絡切成8瓣，然後切成小塊粗的蔥，將蔥切碎。

2.在炒鍋裡放少許油，先將開陽蝦皮在鍋裡炒香，加入少許黑胡椒和鹽，放入絲瓜絡，將絲瓜拌勻炒至半熟，然後出鍋備用。

3.將通用麵粉和雞蛋加入水中並攪拌均勻。 加入步驟 4 中的青蔥和配料，攪拌均勻。 在煎鍋中放入少許油，當油熱時，舀入湯匙，用中小火煎至兩面金黃色。

材料：

絲瓜絡1個2個，蔥末5克，蝦公尺15克，雞蛋1個，紅薯粉15克，鹽14茶匙，胡椒粉少許。

方法

1.絲瓜去皮切片; 將蝦幹浸泡在水中至變軟，然後放在一邊。

2.加熱鍋，倒入少許色拉油，將切碎的蔥翻至微乾，然後加入方法1中的蝦幹，翻炒至香，然後加入絲瓜切片，稍微翻炒，放在一邊。

3.將所有調味料、雞蛋和紅薯粉加入方法2中，攪拌均勻，即絲瓜絡麵條，放在一邊。

4.加熱煎鍋，倒入 1 湯匙色拉油，然後加入方法 3 中的絲瓜麵糰，用小火煎至兩面煮熟，金黃色且酥脆。

材料：一塊老南瓜一塊（嫩南瓜也可做），少許鹽，雞蛋2個，糖1湯匙，麵粉1碗約150克，少許食用油。

做法：將南瓜去皮洗淨，用刨絲器揉搓短絲，放入鹽1茶匙攪拌均勻醃製5分鐘，醃製好的南瓜絲變軟，然後打入2個雞蛋，放入1勺糖攪拌均勻。 如果你不吃甜的，你可以不吃糖。

如果雞蛋混合物比較乾燥，加入適量的水攪拌均勻，加入麵粉，這裡可以用普通麵粉，混合的麵糊稀薄而流動。

將平底鍋預熱，倒入少許食用油，用刷子刷上，轉小火，將調好的麵糊倒入平底鍋中，轉動平底鍋將麵糊均勻鋪開，定型後，轉動平底鍋麵餅搖勻，翻面再炒2分鐘。

然後再次翻過來，用筷子和抹刀幫助捲起蛋糕並將其從鍋中取出。 我們把平底鍋放在濕布上，讓平底鍋的溫度冷卻，刷上油，倒入麵糊攤開，放回爐子上，用中小火煎，直到凝固並翻動，再煎一捲。重複此操作，直到麵糊用完。

最後切成兩半放在盤子裡，配上公尺糊、牛奶或豆漿，一頓活力早餐就做好了，軟軟可口，小朋友特別喜歡，而且從準備到烹飪不超過10分鐘，喜歡可以試試！

材料：半個南瓜，適量麵粉，3個雞蛋，適量水，少許鹽，一小撮蔥花。

方法1.將南瓜洗淨刨成絲，加入麵粉、鹽、雞蛋、水和蔥碎，攪拌均勻。

2.將油倒入鍋中，放在模具上，將麵糊倒入模具中，然後取模。

3.按照步驟（2）再做幾個，等到側面呈金黃色，邊緣略微燒焦。

材料：絲瓜絡半個（切丁），胡蘿蔔三根（切丁），香菇100克，小桃1個，姜1個，青蒜1小條，切成段。

方法<>

準備材料 1半個絲瓜（切丁）、胡蘿蔔3片（切丁）、少許姜（切成小片）、香菇100克（梅子切成小塊）、小桃子乙個（把果皮切成丁）2300克蛋糕粉 3

乙個 4 個雞蛋2茶匙鹽 52湯匙糖。

將蛋糕粉加入雞蛋中攪拌* 加入 2 茶匙鹽和 2 湯匙糖，繼續攪拌* 然後加入絲瓜絡丁、桃子、胡蘿蔔、香菇和大蒜，然後加入麵粉和少許水攪拌至泥狀。

1.等待煎鍋加熱 2放入花生油，轉小火 4用勺子將煎餅麵糊放入鍋中 5等他煮熟，然後用勺子輕輕按壓，形成乙個圓形蛋糕。

1.煎至金黃色，轉大火 2最後，重新加熱。

脆皮黃烤脆版絲瓜蔬果煎餅成功

-成分--

蓮藕（脆蓮） 400g

30克麵粉

2個雞蛋（只有蛋清）。

1枝香菜（或韭菜）。

鹽調味。 清淡的醬油調味。

做法 - 將蓮藕去皮洗淨，將洗淨的蓮藕剃成絲。

將切碎的蓮藕擠乾，放在一邊。

將香菜切碎，加入蓮藕，然後倒入兩個雞蛋的蛋清，加入麵粉稱重，加鹽和少許醬油。 提前準備預熱平底鍋或電蛋糕攤。

用油刷刷鍋表面，然後取等量的蓮藕麵糰混合物，擀成球狀，壓平後放入鍋中。

一面變成褐色後，翻面炸至金黃色; 重複此操作，每面煎兩次。

提示--

油炸後最好趁熱吃，冷的時候味道不好 - 配料 --

捲心菜1個，4片（約200克）。

1個雞蛋。

50克麵粉

加水50克鹽調味。

磨碎黑胡椒調味。

清淡的醬油調味。

方法 – 將捲心菜切碎。

將雞蛋、麵粉和水混合後，加入捲心菜。

加入鹽、胡椒粉和淡醬油調味。

用中火在鍋上塗上少量油，然後倒入所有麵糊。 讓我們慢慢開始烘烤吧！

由於它較厚，因此可以烘烤一段時間。 大約5-6分鐘後，烘烤後即可翻面，直到基本凝固。

反面也應該烤一會兒，直到牙籤插入其中而不會粘住麵糊，並且可以從鍋中取出。

如果換成蛋黃醬，擠在表面的番茄醬應該很好！

提示--

轉動這邊時，可以借助板子轉動，否則很容易開裂。

1.準備食材。

2.絲瓜去皮切碎，打雞蛋。 聰明的缺點。

3.在麵粉中加入絲瓜絡。

4.將雞蛋混合物加入麵粉中。

5.加入鹽、辣鮮、型不小雞精等配料。

6.加入 2 小碗水，攪拌成糊狀。

7.加熱煎鍋並放入適量的油。

8.舀一勺麵粉糊，放在煎鍋上。

9.壓平成薄餅。

10.煎至金黃色，翻面至金黃色，也煎至金黃色。

11.放在砧板上，切成四等份。

方法準備材料 1絲瓜半個（切丁）、胡蘿蔔3片（切丁）、少許姜（切成小塊）、香菇100克（切成小塊）、小桃子乙個（去皮切丁） 2

蛋糕粉 300g3乙個 4 個雞蛋2 茶匙鹽打擾 5

2湯匙糖。 將蛋糕粉加入雞蛋中，一起攪拌* 加入 2 茶匙鹽、2 湯匙糖和 2 湯匙糖，繼續攪拌* 然後加入絲瓜、桃子、胡蘿蔔、香菇、大蒜丁，攪拌在一起加入麵粉和少許水，攪拌至糊狀。

1.等待煎鍋加熱 2放入花生油，轉小火 4用勺子將煎餅麵糊放入鍋中 5等他煮熟，然後用勺子輕輕按壓，形成乙個圓形蛋糕。

1.煎至金黃色，轉大火 2最後，重新加熱。

脆皮黃烤脆版絲瓜蔬果煎餅成功

清爽的絲瓜蔬菜和水果煎餅食譜。

將蛋糕粉加入雞蛋中，攪拌均勻* 加入 2 茶匙鹽和 2 湯匙糖，繼續攪拌* 然後加入絲瓜絡丁、桃子、胡蘿蔔、香菇和大蒜，攪拌至泥。

1.等待煎鍋加熱 2放入花生油，轉小火 4用勺子將煎餅麵糊放入鍋中 5等他靠近，然後用勺子輕輕按壓，形成乙個圓蛋糕。

1.煎至金黃色，轉大火 2最後，重新加熱。

脆皮黃烤脆版絲瓜蔬果煎餅成功

材料：絲瓜絡200克，調和油少許，雞蛋2個，麵粉少許，李子少許，芝麻少許。

1.首先，將準備好的絲瓜切開，放在一邊。

2.將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌，加入準備好的麵粉。

3.將準備好的蔥花、鹽和絲瓜放入碗中，用筷子攪拌成糊狀。

4.然後用適量的油加熱電烤盤，倒入攪拌好的麵糊炒。

5.等到金黃色，慢慢翻面繼續煎。

6.油炸後，將其放出，用刀切成小塊，這樣絲瓜蛋糕就做好了。

絲瓜絡蛋糕的簡單方法如下：工具 配料：絲瓜絡、鹽、生薑、火腿腸、雞蛋、碗、五香粉、麵粉、電烤盤、食用油轎子、盤子。

1.絲瓜去皮洗淨，切成細條，加入半茶匙鹽，醃製五分鐘。

2.將生薑切成小塊，將火腿香腸切成小方塊。

3.將兩個雞蛋打入乙個大碗中，加入半茶匙鹽和五香粉，攪拌均勻。

4.將半碗麵粉倒入雞蛋混合物中，放入切碎的姜、切丁的火腿香腸和絲瓜絡，攪拌均勻。

5、將適量食用油倒入電烤盤中，預熱後將適量的麵糊挑入字母中放入電烤盤上。

6.底面成型後，翻過來，兩面均可呈金黃色。

簡單美味的絲瓜家常食譜：材料：絲瓜絡300克，大蒜2瓣。

輔料：蠔油1湯匙，鹽2克。

1.絲瓜絡洗淨後，用刮刀去皮，切成滾刀塊。 將大蒜切碎。

2.在平底鍋中加熱油，倒入蒜末，用小火翻炒至香。 一般來說，當蒜末變成金黃色時，它會有香味。

3.倒入絲瓜絡翻炒，直到絲瓜絡的顏色變深，略顯柔軟。

4.倒入蠔油，用少許鹽翻炒均勻。

5.蠔油絲瓜做好了。

食材：蛤蜊、絲瓜絡、麵粉。

做法：將生薑和蔥切碎，放在一邊。 剝去絲瓜的皮，用水洗淨，用刨子切成細絲。

將刨好的絲瓜絡絲放入乙個大碗中，加入少許鹽攪拌均勻，將絲瓜絡醃製。

用水清洗蛤蜊後，用刀輕輕切碎，切記不要切太多。

將切碎的蛤蜊肉放入碗中，加入少許薑末、鹽、切碎的白胡椒粉和少量雞汁和香油攪拌均勻。

絲瓜絡絲在水中醃製後，加入切碎的蛤蜊肉，用筷子攪拌均勻。

在一碗絲瓜蛤蜊中加入麵粉，加入時用筷子攪拌，使麵粉變成濃稠的糊狀。

最後，撒上少許切碎的蔥，攪拌均勻。

在鍋中放少許油，用勺子將麵糊舀入鍋中，用小火慢慢煎。

炒至絲瓜蛋糕底部凝固並變黃，將蛤蜊絲瓜蛋糕翻過來，繼續用小火煎另一面。

直到絲瓜蛤蜊餅變黃，兩面都煮熟，沒有溼麵糊從鍋裡出來。

成分。 絲瓜。

量。 輔料。

麵粉。 量。 成分。 鹽。

量。 清淡醬油。

量。 光。 味道。 炒。

工藝。 十分鐘。

拿。 簡單。

困難。 製作絲瓜蛋糕的步驟。

絲瓜蛋糕的製作步驟：1 1個新鮮絲瓜。

製作絲瓜蛋糕的步驟： 2 2 用這樣的研磨機將其研磨成泥，攪拌機也可以。

絲瓜絡蛋糕的製備步驟：3 3絲瓜果泥。

絲瓜蛋糕的製作步驟： 4 4 加入兩個雞蛋，放一些麵粉，拌成糊狀，放一些鹽，再滴一滴淡醬油。

絲瓜絡蛋糕的製作步驟： 5 5 加入兩個雞蛋，放一些麵粉，拌成糊狀，放一些鹽，和一滴淡醬油。

絲瓜絡蛋糕的製作步驟： 6 6 將蛋糕盤或平底鍋排出，放上油，倒入麵糊，一會兒就會從鍋裡出來。