什麼是實惠的家常菜，簡單可口，美味又便宜，營養又美味？

食物：蟹蘑菇、辣椒、生薑、青椒、大蒜、食鹽、油脂、清淡醬油 做法： 1.去掉蟹蘑菇的莖，洗淨，在一鍋沸水中焯水約10秒; 2.青椒和紅辣椒清洗切片; 生薑切碎; 將大蒜切成薄片; 3、鍋內用冷油加熱，加入薑泡和大蒜翻炒香，加入蟹香菇翻炒2分鐘; 4.放入青椒塊和紅辣椒塊攪拌均勻，加入適量鹽、淡醬油、油攪拌均勻。

食物：雞翅1個，脆辣椒150克，蔥1個，姜1小塊，芝麻50克，辣椒乾50克，鹽1茶匙（5克），糖1茶匙（5克），公尺酒1湯匙（15毫公升） 做法： 1.雞翅洗淨後，去掉骨頭， 將雞肉切成4cm厚的蘑菇牛肉放入容器中，倒入公尺酒、鹽1 2茶匙，用手抓好，用小湯鍋醃製，將剩餘的一半油倒入鍋體中，等待溫度煮熟6分鐘。將醃好的蘑菇牛肉一一放入，炒至橙黃，充分控制乾油。

3.再次將鍋中的油重新加熱，當水溫公升至8分鐘時，將新鮮炸好的蘑菇牛肉再次放入，靜置約2秒，立即舀起並控制乾燥度。 4.更換平底鍋，鍋熱後倒入少許油，放入香椒、乾辣椒、冬茹、薑片、蘑菇牛肉，加入剩餘的鹽和糖，翻炒均勻，倒入香脆的辣椒，開始鍋。

做法： 1.將蝦槍剪掉，從草蝦上取下沙線，用大竹籤從尾端插入頭部，具有穩定形狀的作用，防止草蝦受情捲起 2.鍋裡放油炒番茄醬，加一碗水，加入黃汁粉煮金針菇炒青椒炒肉 食物：金針菇、辣椒2個、肉一小塊、姜、蒜、淡醬油、木薯澱粉、公尺酒 做法：

1.將肉切成絲，將公尺酒、淡醬油和木薯澱粉倒入肉中，攪拌均勻。 2.將辣椒切成絲，將生薑切成絲，將大蒜切碎，將金針菇掰成小兩半，在金針菇中間切刀。 3.鍋中加入少許油，倒入肉片翻炒至肉片變色。

4.鍋中加入少量油，倒入金針菇炒30秒，加入青椒絲、姜、蒜，加鹽適量，再次炒30秒。 5.最後，倒入炸好的肉片，炒一分鐘。

紅燒蝦、辣小龍蝦、水煮豬肉片、魚味豬肉絲，這些家常菜非常美味，營養健康，非常受歡迎。

酸辣土豆絲、青椒豬肉絲、西紅柿炒雞蛋、捲心菜豆腐湯。

這些菜餚包括紅燒土豆、紅燒鯽魚、酸菜魚、辣魷魚等。

做法：1.速食麵，生雞蛋，西紅柿2，番茄片3，打雞蛋4，開油，雞蛋炒成蛋湯5，西紅柿6，炒7，炒一會兒，放水8，水煮沸，面9，麵條，應該差不多。

食物：辣椒、豆豉、大蒜、油、鹽、糖、淡醬油、醋 做法： 1.將油倒入炒鍋中（比平時多一點），煮至80%熱，改為燉，放入辣椒。

2.用煎勺的背面將底鍋中的辣椒壓成圓圈，然後翻炒，然後畫圈。 3.將油留在鍋中，直到辣椒變得鬆散，金黃色的燒焦皮上公升，然後將辣椒取出並放在一邊。 4.在炒菜中加入豆豉和大蒜，直到香味。

5.加入辣椒、少許水、鹽、糖、淡醬油、醋、香菇精，將調味品炒勻。

食物：墨魚10條; 少量黑胡椒法： 1.將魷魚清洗乾淨，從腹部切下，翻出清洗乾淨，沿觸手切成條狀。

2.將鍋中的油加熱，將魷魚直接放入鍋中，繼續翻炒，待魷魚變小後繼續用煎勺將水壓在魷魚身上。 等到魷魚水快要收集完了，就可以在鍋裡撒一點鮮榨黑胡椒了！

食物：扁豆; 肉末; 指辣椒（不新增）; 黃酒; 淡醬油; 油; 鹽; 做法：1.將1湯匙淡醬油和少量公尺酒放入肉泡中，攪拌均勻。

將扁豆清洗乾淨，辣椒清洗乾淨，切成小方塊; 鍋中油燒熱，加入少許薑泡，將肉泡倒入鍋中; 翻炒至肉泡褪去，倒入扁豆，將約半碗水炒入鍋中，蓋上蓋子燒一會兒; 當水快喝完後，將手指胡椒粒倒入鍋中，翻炒兩次，然後根據味道加少許鹽。

炒豆、炒雞、白菜炒玉公尺都特別好吃，價格實惠。

蔥豆腐蟾蜍、肉末茄子、土豆燉粉絲、炒白菜面，味道鮮美、經濟實惠、製作方便、美味不累。

這些菜餚包括鍋包豬肉、紅燒排骨、糖醋魚、紅燒獅子頭、紅燒肉等。

西紅柿炒雞蛋、蒜蓉茄子等。 做這些菜的成本不高，而且味道也不錯。

吃不累，美味又營養，簡單又實惠的家常菜; 宮保雞丁、水煮蝦、可樂雞翅。

有荷蘭豆炒蝦、香菜姜雞絲、辛奇肉末豆腐、椒椒蒸茄子、辣炒蛤蜊等。

青椒土豆絲價效比高，簡單鮮美清爽，口感辛辣，炸土豆絲酥脆，怎麼吃都不油膩。 這是我喜歡吃的家常炒菜之一。 食物：土豆2個，辣椒，公尺醋，大蒜，薑片，蔥，鹽調味。

做法：將土豆去皮，用放牧專用工具切成細絲，將土豆絲刨平後用冷水浸泡炒半小時，舀起瀝乾水分，使土豆酥脆。 將大蒜切碎，將姜切絲，將蔥切成條狀放在一邊。

在冷鍋中煮沸的油，加入辣椒、胡椒、大蒜、姜、蔥翻至香，放入炸土豆絲，翻炒，然後加入鹽、醋變紅翻炒均勻，鍋前加入少許蔥，就會香起來。

西紅柿含有較多的維生素C，用生雞蛋炒，營養豐富，而且烹製方法很簡單，西紅柿炒雞蛋酸甜香，非常適合做公尺飯。 食物：生雞蛋4個，西紅柿2個，辣椒，大蒜，蔥，鹽，雞精。

做法：將番茄切成薄片（如果去皮，也可以在番茄上做乙個十字，用熱水浸泡很容易剝掉皮），打雞蛋，加入少量鹽混合。

在冷鍋中將油煮沸，將雞蛋混合物倒入鍋中，等到它幾乎成型後再切開，然後將其從盤子中舀出。 鍋裡少放一點油，把蒜蓉和辣椒放進去炒香，然後把西紅柿炒熟，炒好汁後加鹽翻炒，倒入生雞蛋一起翻炒。

雞翅是很多孩子非常喜歡的一道菜，尤其是可口可樂雞翅，既有可口可樂的甜味，又有雞翅的香氣，兩者的結合恰到好處。

食物：雞翅8個，可口可樂1罐，薑片，大蒜，公尺酒，鹽，淡醬油，辣椒。 方法：

將雞翅清洗乾淨，用刀在雞翅兩側切開2 3個開口，方便調味。 將雞翅加入薑蒜，加入少許鹽、公尺酒、少許醬油，醃製一會兒。

平底鍋燒油，將雞翅在鍋中煎至兩面金黃色，加入蔥薑，將辣椒炒香，將醃料中的醬汁倒入炒均勻。 倒入一瓶可口可樂，蓋上雞翅，蓋上蓋子燉至糖變成褐色，在上面撒上一些蔥，然後從鍋中取出。

培根又鹹又香，所以很好吃，炒的蒜苔可以很好的消化培根的油膩感，培根的鹹香和蒜蓉的新鮮感，我非常喜歡。

食物：培根1片，蒜苔1把，辣椒2個，生薑，生抽，大蒜。 方法：

將培根在熱水中浸泡半小時，清洗乾淨切成薄片，將大蒜切成小段和長段。 鍋中油燒熱，加入辣椒、姜、蒜翻炒香，加入培根翻炒，再倒入切碎的蒜苔翻炒。 加入一些清淡的醬油以提取新鮮度，炒蒜苔，撒上一些蔥，裝飾鍋。

番茄炒雞蛋，糖醋開胃，色澤鮮豔，也很開胃; 虎皮青椒口感濃郁，青菜做肉味，吃多了不膩。

西紅柿炒雞蛋、茄子末等。 這些菜的湯很濃，和公尺飯一起吃非常美味。

蒜蓉茄子、白菜絲、蒜萵苣、豬肉燉粉絲、木耳炒豬肉，這些食物製作起來非常簡單，口感清脆，能補充身體所需的營養，是夏天必吃的食物。

我知道辣椒炒肉、辣椒炒雞蛋、西紅柿雞蛋、家常豆腐、肉乾炒豬肉等。

西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲、雞肉丁、蒜蓉排骨、黑胡椒牛肉塊、黃燉雞、咖哩土豆、土豆燉牛腩、雞肉燉蘑菇、可樂雞翅，這些食材和做法比較常見，大多數家庭都會選擇這些菜來做，而且食材經常有，最重要的是非常好吃。

還有許多美味又便宜的家常菜，如三朵新鮮的芹菜百合、西紅柿炒雞蛋、冷黃瓜、紅燒排骨等。

紅燒肉、糖醋排骨、酸菜魚、水煮魚。 這些菜都是美味的家常菜，色彩、風味、風味十足，而且非常簡單易用，營養豐富，食用方便。

**雞肉、手摳羊肉、紅燒豬蹄、豆腐炒木耳、炒西蘭花，這些都是非常美味的家常菜，色彩十足，風味鮮美。

麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中的一道經典菜餚，味道鮮美但不好做，它結合了辛辣和芬芳，“辣、酥、嫩”的味道。

方法 1用泥漿取出牡蠣蘑菇部分，將蘑菇頂部與蘑菇莖分開清洗乾淨 2將洗淨的牡蠣蘑菇頂部和莖用水焯一下，擠出水分 3

將蘑菇莖和青椒和紅辣椒爐分開，將大蒜切碎並保留 4取乙個空碗，舀一勺辣豆沙，稀釋自來水，放在一邊。 5.

將油燒開，翻炒大蒜泡沫 6加入蘑菇丁和藤椒丁，翻炒均勻將炸好的醬汁倒入 8

加入牡蠣蘑菇，烤2分鐘，使醬汁變稠。

食物：煮熟的豬耳朵乙個，白蔥乙個，香雞蛋兩個，蒜瓣三瓣，辣鮮露，辣椒油，陳醋 適當方法：1

煮熟的豬耳朵被切成細條，這種煮熟的豬耳朵在商場和農貿市場出售。 將蔥切成細條，將蔥切成條狀，將大蒜切成碎，放在一邊。

配料：牛肉、胡蘿蔔、公尺酒、淡醬油、糖、鹽、薑片、辣椒乾、丁香、孜然粉、橙皮。 方法：

1、牛肉洗淨切片，放入鍋中開水焯水，再除去水分; 胡蘿蔔洗淨、去皮並切成滾刀塊。 2.炒鍋煮沸，倒入適量油，先將乾辣椒、薑片、丁香、孜然粉和橙皮炒熟，再加入牛肉，倒入公尺酒、淡醬油、白砂糖、鹽翻炒均勻。 3.牛肉上色後，在牛肉上放少量冷水，需要燉乙個多小時，然後用小火煮乙個小時左右。

材料：新鮮香菇8個，胡蘿蔔一小塊，蔥2個，食用油3湯匙，鹽1 2茶匙，白砂糖少許，味精1 4茶匙; 方法 1牡蠣蘑菇洗淨，胡蘿蔔去皮切片，蔥洗淨切成蔥段; 鍋中水燒開，放一小勺鹽，倒入牡蠣蘑菇和胡蘿蔔片，取水一分鐘，放涼; 2.

用手從涼的牡蠣菇中擠出水分，將每個牡蠣蘑菇掰成四塊; 將胡蘿蔔片和撕好的牡蠣蘑菇放入乙個大碗中，加入1 2茶匙鹽、少許糖和1 4茶匙味精。

豆腐、內臟薯片、香辣魷魚爪、韭菜粉絲，這些菜品不容錯過，美味可口。

【可樂紅燒】素材：五花肉400g、土豆1個、可口可樂1個、適宜植物油、食用鹽1勺、黑醬油2勺

蒜蓉芽炒豬肉 配料準備：里脊肉、淡醬油、料酒、黑醬油、澱粉、食用油、蒜蓉芽、蒜蓉、紅辣椒、鹽等。