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我特別喜歡秋天,尤其是在小城鎮。 天高雲輕,瓜果香濃,清新自然。 在菜市場的一角,總有附近農戶在賣各種自家種的蔬菜和水果,這個角落也是我最喜歡去的地方。
花兩三塊錢買乙個長南瓜,回家後可以吃幾天。 秋天南瓜是全家人都愛吃的蔬菜,切成條炒,切成塊蒸,打南瓜沙,煮南瓜粥,各種吃法,一一品嚐,當然還有小朋友最愛吃的點心——南瓜糯公尺芝麻丸。
南瓜糯公尺芝麻丸,香甜軟軟的糯糯,半小時就能出鍋,自己打掃衛生,小朋友乙個個吃得很開心。 我總是在外面買,試過一次就再也沒有買過,只要南瓜在鍋裡蒸,糯公尺粉和麵糰,在鍋裡炒。
慵懶的秋日午後,放下手中的**,走進廚房,給孩子準備食物,從小點心開始,然後是晚飯,忙碌的生活,天色微暗,聽著孩子進屋,我的工作就結束了,想必這也是每個媽媽的經歷。 美味的南瓜糯公尺芝麻丸,方法給每一位媽媽。
南瓜糯公尺芝麻丸]。
材料:南瓜300克,糯公尺粉1小碗,糖30克,煮熟的白芝麻和油適量。
怎麼做]:
1.南瓜的種類很多,我用這個長的,把一端切下來,剩下的放在陰涼處慢慢吃。
2.將南瓜去皮去籽,切成小塊放入蒸鍋中。
3.用水蒸南瓜,我在智慧型水壺中使用的電飯煲,乙個比較熱的廚房電器,可以用來燉飯和蒸食物。
4.蒸熟後取出南瓜,無需晾乾,立即加入糯公尺粉和糖。 糯公尺粉不應嘗試一次全部新增。
5.用大公尺勺將南瓜和糯公尺粉混合成麵糰,這樣會更軟更粘,所以不要注意。
6、準備一碗水和一小半碗煮熟的芝麻,先用手,拉下一小塊南瓜糯公尺麵糰,揉圓,快速浸入水中,然後放入白芝麻中擀兩下,然後放在手裡揉捏,使芝麻粘牢,大功告成。
7.將油鍋加熱至6度,加入南瓜球,用小火煎。
8.如果你想吃空心芝麻丸,你需要一直輕輕按壓。
9.將南瓜球煎至表面金黃色,不要炒到皮硬,否則冷卻後會塌陷。
10.南瓜本來就很甜,所以加糖不多,這個芝麻球香噴噴的,甜甜的糯糯,誰吃誰都喜歡。
程實有話要說】:
按季節吃飯是聰明的舉動,什麼季節吃什麼蔬菜已經是大自然分配的,所以不要違背它,不要辜負大自然的恩惠。 這個季節的南瓜、大白菜、蘿蔔等蔬菜又好又便宜,所以應該多吃一些。
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糯公尺南瓜丸,好吃又好吃。
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糯公尺南瓜丸的製作方法詳解。
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先將麵糰揉成小球,然後將麵糰擀成小球,用熱油炸至金黃色,然後用糖水煎炸,最後撒上芝麻。
糯湯圓有一定的營養價值,可以當早餐吃,所以可以在家做一些湯圓當早餐吃。 接下來,我將詳細為您解釋如何製作糯公尺團。
01 揉麵糰。
先將一斤麵粉放入盤中,然後倒入適量的水,用手揉麵糰。
02 擀成小球。
然後將揉好的麵糰擀成小球,或者如果你喜歡吃小一點,最好把它擀成小球的形狀。
03 在鍋裡煎。
然後將小球放入油鍋中煎至金黃色,然後將小金球打撈出來,放在一邊瀝乾。
04 將糖水煮沸。
然後煮一鍋白糖水,將小金球放入白糖水中煎炸,大約10分鐘左右。
05 撒上芝麻。
最後,抓一把芝麻,然後撒在小金球上,等到小金球涼了再吃。
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材料。 配料:南瓜150克,糯公尺粉300克;
輔料:油脂適量,芝麻適量,豆沙適量。
南瓜球。 將南瓜洗淨去皮,切成小塊,放入蒸鍋蒸熟。
用勺子將南瓜搗成泥。
糯公尺粉已製備完成。
將南瓜泥放入糯公尺粉中,慢慢揉成球狀。 (根據南瓜的水分慢慢加入糯公尺粉) <>
將揉好的麵糰放在上面 10 分鐘。
加入小藥劑,壓平,用豆沙餡包好,慢慢閉合。
輕輕地將麵糰擀成乙個圓圈,然後在準備好的芝麻周圍滾動。
鍋中放適量油,煮至7度熱,轉小火! 加入完成的南瓜球,用勺子翻轉,以免油炸。 食用前瀝乾油並冷卻。
技巧: 1.揉麵糰時,根據南瓜的量加入糯公尺粉,南瓜不要水分過多!
2.揉捏時輕輕地將球轉圓。
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400 450克南瓜,150 200克糯公尺粉,不仔細稱量,一包350克,只剩下這麼多,糖可以適中,我就沒放了,利用南瓜本身的甜味,比較健康,一碗椰乾吃,還有適量的油。
方法。 方法 1.
1.南瓜去皮蒸熟,我用攪拌機打成泥,你可以用勺子壓。
2.趁熱將姜南瓜泥倒入糯公尺粉中,倒入花生油,均勻地攪拌至麵糰不粘在手和盆上。
3.將麵糰分成兩半,放入鍋中蒸約15分鐘。
4.趁熱將煮熟的麵糰與另一半混合,分成大小均勻的小麵糰,用手蘸上一些油,然後將麵糰弄圓。
5.在盤子上抹一些油,放在圓形的小麵糰上,蒸10分鐘,然後從鍋中取出。
6.趁熱將磨碎的椰子包起來即可食用。
實踐 2. 配料:糯公尺粉60克、南瓜65克、麵粉20克、開水10克、白糖15克、椰乾適量、植物油滴幾滴、綠豆餡適量。
做法:1.準備材料。
2.用沸水開啟麵糰,揉成光滑的麵糰。
3.將南瓜切成薄片,放入鍋中蒸熟。
4.趁熱將南瓜泥搗碎,將糯公尺粉倒入南瓜泥中,揉成麵糰。
5.將麵糰加入南瓜糯公尺麵糰中,揉成柑橘麵糰。
6.取少量擠壓,壓平,切薄,包入豆沙中。
7.閉上嘴巴,。
8.將豆沙糯公尺胚放入加少許油的盤子中,用電飯煲燒開水,蒸約8分鐘。
9.取出蒸熟的湯圓,在去釉的椰子上擀。 [1]
2、中間黑色的,是元宵節剩下的糯飯糰,也是解凍後蒸熟的。
方法三。 材料。
180克南瓜。
糯公尺粉150克。
30克粉末。
輔料。 一小撮碎椰子。
豆沙適量。 調料。
色拉油15毫公升。
方法 4. 1.將南瓜去皮切成小方塊,放入鍋中蒸熟。
2.取出切成丁的南瓜(蒸時盤子裡會有一些水,把這些水倒掉)壓成南瓜泥。
3.加入糯公尺粉、麵粉和色拉油,揉成光滑的麵糰。
4.將南瓜麵糰分成每份 20 克,將豆沙餡分成每份 15 克
5.取一部分南瓜麵糰,擀圓壓平,包在豆沙餡中,揉圓。 用蒸鍋布瀝入蒸鍋中。
6.在鍋中蒸,將水煮沸約 10 分鐘。 從鍋裡出來後,趁熱在表面滾一層磨碎的椰子。
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我最喜歡南瓜,南瓜粥,南瓜派。
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南瓜球配方如下: 鄭亮:
成分:南灶叢葫蘆、澱粉、砂糖、芝麻、食用油。
1.將南瓜洗淨切成方塊,蒸熟攪拌成泥。
2.在南瓜泥中加入幹澱粉,製成球狀。
3.在油鍋中煎至金黃色,然後拿起。
4.在少許油中加入糖,煮成糖漿。
5.將糖漿倒入油炸的南瓜球中,讓南瓜球均勻地塗上一層糖漿。
6.將南瓜球放入芝麻盤中,均勻地撒上一層芝麻。
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菜式和功效:美味的糕點。
湯圓配料:配料:豆沙300克,玉公尺粉150克,椰子粉150克,糯公尺粉500克。 5湯匙色拉油,加糖調味,1碗開水。 教你如何製作糯公尺團,如何讓它們變得美味。
a. 將糯公尺粉、玉公尺粉、椰子粉和豆沙分別倒入,以備後用。 b. 將玉公尺粉用沸水焯一下,用筷子揉成糊狀。 c.將玉公尺粉糊加入糯公尺中,攪拌,抓握並揉成彈性麵糰。
d.將麵糰分成合適的大小,將適量的豆沙逐個包好,揉成糯公尺團,壓成圓形蛋糕狀。 e.將糯公尺糕放入蘸有色拉油的蒸鍋中,蒸約10分鐘,取出塗上椰子粉即可完成。 技巧:
乙個。玉公尺粉糊與糯公尺粉攪拌時,根據糯公尺粉的乾濕程度,加少許水調味均勻。灣。蒸鍋上應塗抹少許色拉油,以免蒸熟的糯公尺圓餅粘連。
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方法。 將南瓜和紫薯洗淨、去皮、切開,放入奧田蒸烤一體爐中,選擇【100度正常蒸20分鐘】。
取南瓜泥150克,加入糯公尺粉150克,攪拌成絮狀,揉成光滑不粘膩的麵糰。
取紫薯150g,加入適量牛奶,壓成紫薯泥。
將南瓜球和紫薯泥分成大小相等的塊。
將南瓜球壓平,放入紫薯球,包好,擀圓; 用牙籤壓出南瓜圖案,最後在上面放上幹枸杞或蔓越莓。
將準備好的南瓜球放入奧田一體式蒸烤爐中,選擇【正常蒸模式100度15分鐘】。
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南瓜糯公尺粽的製作方法如下:材料:南瓜200克,糯公尺粉200克,植物油5湯匙,白砂糖30克,白芝麻20克。
烹飪抽油煙機腔:
1、配料:糯公尺粉、南瓜; 南瓜的重量是去皮去皮後的重量。
2.將南瓜切成薄片; 放入蒸鍋中做襯衫蒸熟。
3.取出南瓜,搗碎成南瓜泥。
4.加入糯公尺粉和白砂糖。
5.將南瓜、糯公尺粉等配料揉成光滑的麵糰; 如果麵糰太乾,請加少量水。
6.配製適量的白芝麻。
7.將南瓜糯公尺麵糰分成大小均勻的劑劑,揉成圓形,然後用一層白芝麻包起來,用白芝麻南瓜糯公尺團包好,然後用手心揉搓,以免白芝麻脫落。
8.將植物油放入鍋中煮至4-5熟,加入南瓜糯公尺團,炒至金黃色。
9.將肉丸撈出,用湖三廚房紙巾吸油後食用。
食材:糯公尺、香腸。 調料:
1 茶匙淡醬油和切碎的蔥。 做法:1、將糯公尺在水中浸泡過夜,然後取出瀝乾,加入一小勺淡醬油,攪拌均勻,然後放在耐熱盤上平鋪。 >>>More
甜糯公尺是很多人都喜歡吃的一種食物,它主要用的是糯公尺、糖、葡萄乾、花生等,我們只需要把糯公尺煮熟,然後在糯公尺上面加入糖、花生、葡萄乾就可以吃了,我們還可以做調料,準備蘑菇、瘦肉、香菜等來煮, 將調味料倒在糯公尺上,加糖即可食用。 >>>More