你如何製作美味酥脆的蘿蔔條？

材料：白蘿蔔一根，蔥，姜，糖，醋，鹽，紅辣椒，少許味精。 方法：

1.將蘿蔔切成長條，蔥切成白色小段，生薑切成細條，紅辣椒切成細條。 2.將上述材料用鹽抓一會兒，然後醃製半小時，然後用開水洗幾次。 3.然後在洗淨的蘿蔔條中加入醋和糖，少許味精和更多的糖。

如果你喜歡特別辣，你也可以加入幹紅辣椒。 這裡最重要的一點是，醋應該使用“上海鼎豐”品牌。 因為廚師說，這個牌子的醋是專門用來醃製這些的，味道特別好。

4.第三步就完成了，馬上就可以開始吃飯了，乙個字“讚美！ ”。第二天吃的時候味道更好，當然最好少醃一點，兩天後再吃，否則變脆軟了就不好吃了。

西式煮胡蘿蔔條的做法是詳細的 美食和功效：家庭烹飪食譜。

工藝：炒西式水煮胡蘿蔔條 原料： 配料：

胡蘿蔔條500克，精鹽5克，黃油50克。 西式水煮胡蘿蔔條的特點：濃郁的乳香，鹹味和純正。

教你怎麼煮西式水煮胡蘿蔔條，怎麼把西式水煮胡蘿蔔條弄得好吃，洗淨去皮，把根胡蘿蔔切成厘公尺厚厘公尺長的條。 在鍋中加入冷水，煮沸至煮熟，然後用漏勺瀝乾。 燒熱鍋，加入黃油，煮至熱，加入胡蘿蔔條，細鹽翻炒至味道透徹，放入容器中。

醃製泡菜味道：鹹味和鮮味 工藝：醬汁和鹹醬蘿蔔條製作材料：成分：蘿蔔5000克。

調味料：600克醬油、1500克甜麵醬教你如何製作鹹醬蘿蔔條，鹹醬蘿蔔條怎麼做才好吃 1將大白蘿蔔切成小塊，用200克鹽醃製，醃製一天一次，加鹽一次，反覆醃製。

一天後取出晾乾2天，再加一層蘿蔔和一層醬汁，放入罐子裡密封，7天後即可食用。 小貼士 - 食物約束：

蘿蔔：蘿蔔不宜與人參和西洋參一起食用。

詳細詳細介紹了大麻胡蘿蔔條的做法 美食和功效：家常菜譜 在低溫環境中工作的人們的食譜 明亮的眼睛食譜。

味道：鹹味和鮮味 工藝：炸芝麻胡蘿蔔條的配料：配料：胡蘿蔔250克。

輔料：白芝麻75克，雞蛋100克，泡打粉2克，小麥富強粉100克。

調味料：色拉油100克、辣醬油50克、鹽4克、味精2克 芝麻胡蘿蔔條 特點：外酥內糯軟，鮮美可口。

教你如何製作大麻胡蘿蔔條，如何製作大麻胡蘿蔔條才能好吃 1胡蘿蔔洗淨去皮，切成1厘公尺厚、寬5厘公尺的條狀;

2.胡蘿蔔條用細鹽稍微醃製，然後輕輕壓出一些水;

3.用味精和芝麻翻炒至香味;

4.將 15 克雞蛋、芝麻、細粉、泡打粉和色拉油混合成蛋奶酥醬;

5.將鍋放在火上，放入油，油溫為60%熱;

6.將胡蘿蔔條浸上一層澱粉，將蛋奶酥醬一一放入油中;

7.炒至凝固，然後取出並再次煎，然後蘸上辣醬油即可食用。 製作芝麻胡蘿蔔條的小竅門：本產品有油炸工藝，需要配製約1000克色拉油。 小貼士 - 食物約束：

雞蛋：吃鵝肉會損害脾胃; 與兔肉和柿子一起吃會引起腹瀉; 同時，不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉一起食用。

食材：青蘿蔔、鹽、泡菜罐頭、小公尺辣椒。

步驟：1五六個青蘿蔔，在盆中浸泡10分鐘，10分鐘後用清水洗淨，控制水分。

2.將青蘿蔔切成薄片，厚度約1厘公尺，然後切成兩半，放在晾衣架上晾乾或放在衣物襯裡晾乾3-5天，待蘿蔔晾乾卷，此時蘿蔔完全乾燥易揮發， 而且有陽光的時候拿出來晾乾，下雨陰天要放在通風處晾乾，不能長時間遮蓋。

蘿蔔乾。 3.醃製的蘿蔔乾，準備乙個小罐子或乙個醃菜罐子，清洗乾淨，晾乾，裡面沒有油或鹽，放入蘿蔔乾，放入鹽，小公尺椒粉，密封，大約需要半個月，就可以開啟蓋子吃了。

4.吃飯的時候，要分開拿出來，吃多少就拿出多少，切成方塊，再放上香油、辣椒油等自己喜歡吃的調味料。 醃製的蘿蔔乾用來搭配粥、炒飯或炒飯食用，味道特別香。

蘿蔔乾。 醃製蘿蔔乾的技巧：

1.將蘿蔔醃乾時不要有油，因為蘿蔔在醃製過程中粘在油上後容易腐爛。 這是指切蘿蔔的刀和洗蘿蔔的盆，蘿蔔在醃製前要用清水洗淨，放在陽光下曬殺殺，以免在醃蘿蔔的過程中腐爛。

蘿蔔乾。 2.醃製蘿蔔乾時，先將蘿蔔晾乾，然後放入罐子裡，放入鹽，加鹽後攪拌均勻，使醃製好的蘿蔔乾有鹹味，而且味道鮮美，做起來很美味。

可以放一層蘿蔔乾，放一點鹽，再鋪上一層蘿蔔乾，這樣就不用擔心蘿蔔乾是不是鹹的了，已經醃製過的蘿蔔乾一定要蓋上罐頭蓋子，不要與空氣接觸， 放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射。半個月後，蘿蔔乾完全醃製好了，口感特別酥脆。

蘿蔔乾常用來炒飯，搭配烤餅吃或夾在饅頭裡，或者吃的時候可以把蘿蔔乾醃製一下，比外面好吃，可以自己試試，想吃什麼就做什麼。

先將蘿蔔洗淨，切成長條。 將蘿蔔條放入鍋中，撒上食用鹽，用手均勻抓握，醃製一會兒，將蘿蔔中的水醃製倒出。 將幹紅辣椒切碎放入鍋中，然後倒入適量的香油和辣椒油攪拌均勻。

攪拌均勻後，放入不加水和油的密閉容器中，靜置過夜，口感更好。 <

1.先將蘿蔔清洗乾淨，切成長條。

2、將蘿蔔條放入盆中，多撒上一點食用鹽，用手均勻抓握，醃製一會兒，將蘿蔔的水醃製倒出，這是保持酥脆可口的關鍵步驟。

3.將幹紅辣椒切碎放入鍋中，除了增強風味外也起到好看的作用，紅綠組合不會顯得很單調，喜歡吃辣可以多加辣椒，然後倒入適量的香油和辣椒油攪拌均勻。

4.攪拌均勻後，找乙個無水無油的密封容器，玻璃罐或保鮮盒即可，容器內一定沒有水，否則貯存時間比較短，容易破裂。 把蘿蔔條放進容器裡，現在除了味道有點淡之外，其他的都很完美，放了一夜味道就更好吃了。

醃製新鮮食用的糖醋蘿蔔片令人垂涎欲滴]。

配料】：白蘿蔔半個，姜1小塊，大蒜半頭，小公尺辣椒幾個（不吃辣可以省略），醬油半碗，香醋適量，糖兩湯匙。

怎麼做]：

1、先把白蘿蔔洗乾淨，能不能剝皮，把青鎮的蘿蔔都做成四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。

2.將白蘿蔔用白糖醃製十分鐘以上，會殺掉大量的水，倒出水。 可以試試，用白糖殺蘿蔔水比用鹽好吃，殺水的蘿蔔味道不那麼生澀，很脆。

3.薑絲，蒜蓉切成小公尺片，小公尺辣椒切成圈，全部放入蘿蔔中，再加入醬油和香醋。

4.攪拌均勻，如果不怕浪費，可以多加一些調味料，這樣蘿蔔可以浸泡在湯汁中，味道更好。

5.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩小時後再食用。

6.不管是和粥還是饅頭一起吃，口感都很好吃，酥脆酸甜的很美味，吃一塊都停不下來。

囉嗦的幾句話]：

1. 再次強調這個食譜是新鮮食用和醃製的。 想吃多少就吃多少，兩天就吃完，不要貪心惹事，不要一下子做很多飯，吃很多天。

2.醬油是鹹的，所以這個食譜是鹹的。

3、秋冬季節的大白蘿蔔聰明又便宜，多吃，不僅能提高身體的抵抗力，還能預防疾病，簡直是天賜的蔬菜，不吃損失會很大。

1.將白蘿蔔洗淨，切成大小相同的條狀，放入容器中，加入少許鹽和一湯匙糖，攪拌均勻，備用; 2.用保鮮膜密封容器，放入冰箱冷藏30分鐘; 3.取出並倒出容器中的水，然後加入糖一勺，白醋兩勺，少許鹽，少許辣椒醬，一勺蜂蜜，一勺醬油，充分攪拌後放入冰箱或陰涼處醃製24小時以上。 在醃製過程中，每隔幾個小時用筷子攪拌蘿蔔片。

簡傻瓜丹教你做個好吃的醃蘿蔔和小菜吃。

醃蘿蔔條很脆，這是如何做到的：材料：白蘿蔔1個，糖3湯匙，果醋或白醋3湯匙，辣椒醬1茶匙，精鹽少許，蜂蜜1湯匙，醬油1湯匙，枸杞適量。

1.蘿蔔洗淨切成條狀，無需去皮，加入一湯匙糖攪拌均勻。

2.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時以上。

3.倒出醃蘿蔔條中多餘的水分，一次加入所有其他配料，攪拌均勻，醃製1天以上（糖已用大勺子使用）。

4.期間，取出底部裂縫，攪拌均勻，確保每個蘿蔔都醃製完畢。

5.吃的時候，拿出一部分，淋上一些醃料。

蘿蔔的好處蘿蔔在中國朋友中被稱為“小參”。 現代營養研究表明，蘿蔔營養豐富，富含碳水化合物和維生素，其中維生素C的含量是梨的8-10倍。

在我們的日常飲食中吃醃蘿蔔可以幫助增加食慾。 醃蘿蔔裡不要總是放鹽，今天我就教你一種新的吃法，不油不曬，簡單快捷，清脆爽口，辛辣可口和公尺飯。 製作起來很容易，看看就知道了，讓我們看看它是怎麼做到的。

醃蘿蔔條怎麼做更脆

配料：白蘿蔔、白砂糖、少許味精、淡醬油、黑醬油、公尺酒、鹽。

方法：1.將白蘿蔔洗淨去皮，切成條狀，吹乾備用。

2.自製醬汁：淡醬油2湯匙，公尺酒半湯匙，糖3 4湯匙，黑醬油1 2茶匙，攪拌均勻。 請注意，任何容器都不能裝水。

3.將蘿蔔乾放入醬汁中，蓋上保鮮膜密封在冰箱中，一天後即可食用。

【溫馨提示】

1.醃蘿蔔時，加鹽，可以迅速殺死蘿蔔中的水分。 加糖可以去除蘿蔔的辛辣味。

2.加入適量水，將蘿蔔條洗淨。 這樣，醃製的蘿蔔條就不會那麼鹹了，口感會更加清脆爽口。

材料：白蘿蔔1個，泡椒7個，胡蘿蔔1個，花椒20粒。

輔料：鹽3茶匙，白醋50克，糖20克。

1.首先，將白蘿蔔和胡蘿蔔去皮洗淨。

2.切成條狀，放入2茶匙鹽，用手抓緊至沒有鹽粒，靜置半小時至1小時。

3.將泡椒剁碎，根據個人口味放，喜歡辣的多放幾個。

4.醃蘿蔔含水量多，直接倒出，將泡椒、糖、白醋、花椒放入盆中，倒入罐裝泡椒中的一些湯，再放鹽1茶匙，攪拌均勻。

5.放入密封瓶中，冷藏一天，第二天即可食用。

6.成品如下。

將白蘿蔔去皮洗淨，加入配料，放入玻璃罐中密封，醃製出美味酥脆的蘿蔔條。

準備食材：白蘿蔔、紅辣椒、花生、大蒜、生薑、白醋和冰糖。 白蘿蔔去皮洗淨，切成條狀，加入鹽兩勺，攪拌均勻，醃製10分鐘，取鬧鐘，醃製後用涼開水洗淨兩次，瀝乾水分。 生薑切成薄片，洗淨花生，取出2-3塊冰糖，倒入鍋中煮5分鐘，取出花生放涼。

將紅辣椒洗淨瀝乾，不要揭開蓋子，然後準備乙個乾淨的玻璃罐，將洗淨的蘿蔔條、紅辣椒、花生和大蒜依次放入罐子中。 將適量的白醋倒入罐子裡，然後倒入剛剛煮沸的花生冰糖的水冷卻，蓋上蓋子密封好。 最後放入冰箱冷藏醃製24或36小時，美味酥脆的蘿蔔條醃製成功。

採摘蘿蔔的小貼士

第。 首先，看外觀。 好的蘿蔔大小均勻，根部圓形。

第。 其次，看看蘿蔔流蘇。 新鮮的蘿蔔流蘇沒有黃葉，沒有爛葉，也沒有苔蘚。

第。 3.看表皮。 乙個好的蘿蔔有光滑的面板和白色的面板顏色。 如果蘿蔔皮油性，或者有半透明的斑塊，說明蘿蔔不新鮮，不建議購買。

第。 第四，表皮無開裂和分叉。 乙個好的蘿蔔表面和叉子都沒有裂縫，所以它耐儲存，味道很好。

第。 第五，看尺寸。 選擇蘿蔔時不要挑最大的蘿蔔，中小蘿蔔更好，口感又甜又軟。

第。 六、注意拆遷量。 對於同樣大小的蘿蔔，蘿蔔稍微重一點，你可以每只手拿乙個稱重。